管理技術：在春季，花椒樹需要進行抹芽、摘心、拉枝的工作。在春季要及時進行鬆土和除草，但不宜深耕，以此促進根系生長，同時也要適時灌水和施肥，澆灌時也要注意用量，主要是在其根部的外圍適當灌溉，能維持它的正常生長即可，春季要追施高氮肥，保障營養供給，施肥後，要及時澆水。進行適當修剪，做好通風工作。做好病蟲害防治，不可重複使用噴施同一藥物，需交替輪換噴施。
抹芽、摘心、拉枝
春季抹芽可以減少冬夏季修剪量，使保留枝發育充實，花芽飽滿；摘心可以抑制枝條旺長，提高花椒果實生長率；拉枝可以改變枝條的生長方向和位置，控制枝條長勢，促進花芽形成。
中耕除草
正常來說，花椒每年需要進行2-3次的中耕除草，春夏季秋各一次，因為花椒是淺根系作物，因此中耕除草不可過深，以防傷段太多的根系而影響花椒正常生長發育。
澆水管理
花椒樹喜光、耐旱但不耐澇，只要積水量一多就很容易導致其死亡，因此一定要做好園地的排水工作。在澆灌時也要注意用量，主要是在其根部的外圍適當灌溉，能維持它的正常生長即可。
施肥管理
花椒樹的根系較為發達，對肥料的需求量也較高。正常情況下，一年需要施肥3-5次左右，分基肥和補肥。基肥一般在秋季花椒採收後進行，以腐熟有機肥為主、複合肥料和各類中微量元素肥為輔。
補肥主要是追施萌芽肥、花前肥、花後肥、壯果肥，主要以氮磷鉀肥料為主，新梢生長期多施氮肥，開花期多施磷肥，果期多施鉀肥。施肥部位以樹冠投影邊緣處為佳，施肥後要注意及時澆水。
苗木管理
帶葉栽植的花椒苗，如遇枝葉萎蔫捲曲，可再剪去一些葉片，保持水分供需平衡，以利苗木存活。風大地區，應在苗木旁邊設立支柱，防止吹動苗木，影響存活。
整枝修剪
要想花椒的高產質優，就一定要做好修剪工作。修剪最好是控制在採收之後的一段時間內，根據花椒樹的不同樹齡修剪的著重點也不盡相同。
對於幼齡樹主要是剪除樹幹基部30-50公分處的枝條，均勻保留5-7個主枝進行短截。結果樹的修剪主要在對樹冠內部的枝條進行精細修剪，將重疊枝、交叉枝、密生枝等一併去除，保持樹冠的通風透光，為其生長提供有利條件。老年樹的修剪則主要是及時剪除弱枝、老枝等來恢復樹勢。
病蟲害防治
對於春季花椒蚜蟲，一是要及時清理椒園，集中深埋枯枝落葉，消滅越冬病原菌和蟲卵。二是要對樹幹塗白，以殺死樹皮內隱藏的越冬蟲卵和病菌，萌芽前向樹體噴5波美度石硫合劑，殺滅越冬蟲卵。3、4月份，花椒花蕾期是蚜蟲初期，也是蚜蟲防治關鍵時期。可採用苦參鹼、撲克除（賜派滅和阿巴汀）加礦物油進行防治；還可選擇益達胺、亞滅培、氟尼胺、賜派滅等藥劑，不可重複使用噴施同一藥物，需交替輪換噴施。
花椒樹的種植條件：
栽植時間
花椒苗的栽植期，應根據苗木生長情況和各地氣候特點而定。一般來說，可分為春、秋兩個栽植季節。在土壤水分少、春季氣候乾燥的高寒地區，以秋季栽植為好。
溫度
花椒樹喜溫暖氣候，是不耐嚴寒的樹種，要在年平均氣溫10-15℃以上的地區種植。
光照
花椒樹是喜光樹種，光照條件會直接影響到花椒樹樹體的生長發育和開花結果，種植過程中，要保證其充足的光照。
水分
花椒樹是耐旱樹種，一般在年降雨量500毫米以上的地區種植就可以滿足花椒樹的水分要求。
土壤
花椒樹是淺根系樹種，根系主要分佈在距離地面60公分的土層中，適合在疏鬆透氣的土壤中生長。所以一般要求花椒樹在山地植培，山地的地形變化大，直接影響到氣候和土壤條件。