有的人種香菜，種子撒下去，等了十來天，土面上還是稀稀拉拉。扒開土看，種子還在，就是不出。你以為是種子不好，是水沒澆夠。其實很多時候，是播種後少做了一步。
種香菜，蓋土是必須的。
香菜種子小，頂土能力弱。覆土必須薄，半公分到一公分。厚了芽頂不出來，直接悶死。蓋土的作用，是讓種子和土壤緊密接觸，吸到水，才能發芽。這一步不能省。有的人不蓋土，種子直接落在土面上，風一吹就跑了，水一衝就沖走了。或者被鳥吃了。蓋土，是保它出苗的基礎。
但光蓋土還不夠。蓋完薄土，最好再鋪一層稻殼。
稻殼鋪在薄土上面，作用是保濕、防雨水沖刷、防草。土表不容易幹，種子一直潤著，出苗就快。下雨或者澆水的時候，水先打在稻殼上，再慢慢滲下去，不會把薄土衝跑，也不會把種子衝出來。草也長得少。
為什麼稻殼最好？
稻殼乾淨，透氣，輕。保濕好，又不壓苗。也不容易招蟲。乾草也行，但要選沒有草籽的。不然草比菜先長。落葉不好用。太大，壓住苗，還可能帶病菌和蟲卵。
做法很簡單。
播種後，先蓋薄土。半公分到一公分，剛把種子蓋住就行。輕輕壓一下，讓種子和土貼住。然後撒一層薄稻殼。薄薄一層，能蓋住土面就行，別厚。厚了苗見不到光，長得又細又黃。
出苗以後，稻殼不用專門揭。薄薄一層，苗能頂出來。稻殼慢慢就爛了，變成有機質。如果撒厚了，苗出不來的，就用手輕輕撥開。
我種香菜，年年這麼幹。蓋薄土，撒稻殼。出苗快，出得也齊。後面長起來，一茬一茬掐著吃，到冬天都有。
有的人種香菜，只蓋土，不鋪稻殼。土表幹得快，出苗就慢。有的人不蓋土，直接撒稻殼，種子吸不到土裡的水，也發不了芽。蓋土加稻殼，兩個一起做，才是對的。
大家在種香菜的時候，還有什麼更好的經驗嗎？ #三農#
相關標籤：
種香菜需要覆土嗎