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茉莉花茶產地哪裡最正宗?橫縣、福州、犍為產量較大

• 甬立潮頭愛喝茶

茉莉花茶的產地就是茉莉花的產地,茶葉可以長距離運輸,但是茉莉花一般是白天採摘,通過養花(白天採摘的成熟花苞,等待綻放)、篩花(不開放的茉莉花或者雜物進行去除)之後就要開始上花(茶和茉莉花攪拌),上花結束就是窨制了。

茉莉花茶的產地就是茉莉花的產地,茶葉可以長距離運輸,但是茉莉花一般是白天採摘,通過養花(白天採摘的成熟花苞,等待綻放)、篩花(不開放的茉莉花或者雜物進行去除)之後就要開始上花(茶和茉莉花攪拌),上花結束就是窨制了。

所以茉莉花茶的茶廠多是設立在茉莉花的產區,目前最大的茉莉花產地就是廣西橫縣,橫縣的茉莉花產量佔全國的80%以上、世界的60%以上,有著「中國茉莉之鄉」的美稱。其次是四川犍為、雲南元江、福建福州都有一定的出產。因此不少茉莉花茶企業基本就建立在這些地區,具體資料如下:

2022年,全國茉莉花茶總產量約11.41萬噸,同比增長0.88%。其中,橫州市產量8萬噸,與去年持平;福州市產量1.79萬噸,增幅較為明顯,達6.55%;犍為縣產量1.22萬噸,增幅3.39%;元江縣產量0.4萬噸,降幅11.11%。

算一下比例就是廣西橫縣產量佔比70.1%,福建福州產量佔比15.7%,四川犍為佔比10.7%,雲南元江佔比3.5%。四川犍為的一般做了川派的飄雪系列茉莉花茶,也就是茶中帶花。如果喝的是張一元、吳裕泰、京華、牛街正興德等品牌的茉莉花茶大機率就是廣西橫縣產的,也有一定機率福州產的。如果是福州當地的品牌如中莉、春倫、閩榕等大機率就是福建福州產的茉莉花茶。

茉莉花也有不同的品種,福建福州一般是單瓣茉莉花為主,具有清甜、花香鮮靈等特點。廣西橫縣、四川犍為一般是雙瓣茉莉花為主,香氣更顯濃烈。

茶坯主要就是使用烘青綠茶為主,雖然茶葉可以長途運輸,但是能夠就地取材肯定是更加實惠的。因此一般情況下都會選擇本省或者周邊省出產的綠茶以降低成本。

硬要說哪個地方出產的茉莉花茶品質好?每個地方都會出產高中低檔的茉莉花茶以滿足市場需求,還要考慮用料、工藝等元素。只能說每個地方都有自己的特色吧。這裡簡單給大家介紹幾款自己喝過且覺著不錯的茉莉花茶給大家選購做個參考吧。

一、張一元

張一元是一家成立於1900年的「中華老字號」茶企,他們家的金罐、龍毫等產品也是深入人心。

金罐是他們家的茉莉毛尖,用早春採摘的幼嫩春茶芽葉為茶坯,加上廣西橫縣的茉莉花窨制而成。可以看一下幹茶外形較為肥壯,挺直重實,帶有白毫,聞之茶香、花香濃郁,泡上一杯茶湯顏色黃綠、明亮,香氣四溢,入口滋味較為醇厚甘甜,日常價格200克/168元,擁有50萬+累計評價以及98%好評率。

茉莉花茶產地哪裡最正宗?橫縣、福州、犍為產量較大

高階一點可以看看他們家的龍毫,自推出以來就深入茶友好評。首先是用料較為考究,選用明前採摘的幼嫩春茶芽葉為茶坯,加上廣西橫縣出產的茉莉花茶通過八窨一提以上工藝加工而成,可以看到幹茶外形秀美,勻整如針,茶毫顯露,泡上一杯茶湯顏色清澈明亮,香氣濃郁持久,入口醇厚甘甜,日常價格100克/240元,擁有20萬+累計評價以及98%好評率。同時擁有200克、400克禮盒裝可選。

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二、吳裕泰

吳裕泰跟張一元一樣同屬「中華老字號」茶企,建立時間略早一些,為1887年。

他們家的茉莉花茶喝過較為款,茉莉香盈、茉莉雲尖、茉莉雲環、茉莉翠茗、茉莉龍珠、招牌1887等。實惠口糧可以選擇茉莉香盈,日常到手價180克/60元,擁有20萬+累計評價以及98%好評率。

好一點可以看看招牌1887,使用初春全芽茶坯為原料,加上伏天茉莉花通過窨制而成,可以看一下幹茶芽頭肥壯、白毫密披,泡上一杯茶湯顏色透亮,聞之花香鮮靈,入口鮮醇、回甘,日常價格120克/258元,目前有補貼價186元,擁有2萬+累計評價以及98%好評率。

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在高階一點就是吳裕泰的貢毫,對標的就是張一元的龍毫,在用料、工藝上面都是比較接近的,如果要送禮的話,倒是可以選擇貢毫,規格同樣有自飲100克、200克禮盒裝、400克禮盒裝可選。

三、京華

京華也是老品牌,成立於1950年,隸屬於北京茶葉總公司旗下。

他們家的茉莉花茶較有價效比,在包裝上只採用鋁塑袋,沒有多餘的包裝。命名採用段號,比如高號段18號、18號,幹茶茶坯顯毫,花香味兒濃,茶湯顏色黃綠明亮,滋味鮮靈回甘。低號段如8號、10號、12號,幹茶條索緊實、茶香味濃、滋味濃醇。比較推薦16號段,算是較好的兼顧品質以及價格,入口滋味濃厚留香,目前擁有補貼價250克/134.5元,擁有5萬+累計評價以及98%。

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四、碧潭飄雪

碧潭飄雪是川派茉莉花茶的代表作,由徐金華老先生創制,特點是茶中帶花。名字中的「碧潭」指的就是茶湯顏色碧綠,「飄雪」指的就是茉莉花漂浮中茶湯中的形象。

選用峨眉高山明前綠茶為原料,採摘廣西橫縣的雙瓣茉莉花通過六次窨制而成,並且茶葉通過除氧充氮鎖鮮包裝。看一下幹茶條索緊秀、茶毫顯露,茉莉花顏色雪白。泡上一杯花香鮮靈,入口鮮爽回甘。日常價格54克/128元,擁有10萬+累計評價以及98%好評率。

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五、閩榕

閩榕是一家成立於1982年的福州茉莉花茶企業,自有高山茶園以及茉莉花基地,是福建省農業產業化龍頭企業。

他們家的茶葉品質不錯,推薦一款比較有特色的茉莉紅茶,選用高山嫩芽加工成的紅茶加上伏天採摘的茉莉花茶窨制而成,幹茶條索緊結、色澤烏黑油潤、顯毫,聞之香氣濃郁,泡上一杯茶湯顏色紅濃、明亮,聞之花香清香、茶香馥郁,入口滋味較為鮮爽、甘醇,日常價格125克/99元,擁有200+累計評價以及98%好評率。

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