蘿蔔是大家比較熟悉的一種根莖類蔬菜，也是很多人喜歡吃、和喜歡種的一種田園菜蔬；民間曾有諺語說：「上床蘿蔔下床姜，不勞郎中開藥方」；這句諺語的意思是，清晨起床後堅持吃一小塊生薑，晚上休息前常食一塊生蘿蔔，有益身心健康，不容易滋生疾患；身體健康自然不用郎中開方抓藥；姜和蘿蔔雖然都是我們生活中常見的普通菜蔬，但它們均有強健體質的功效；所以，姜和蘿蔔都是我們生活中既平凡又重要的滋養菜蔬。
蘿蔔是一種十字花科蘿蔔屬兩年或一年生草本植物，四季可種；蘿蔔也是一種種類繁多的植物，比如按照顏色分類，可分為白蘿蔔、紅蘿蔔、青蘿蔔、和胡蘿蔔；如果按照用途劃分，可分為菜用蘿蔔、水果蘿蔔和醃製品蘿蔔；如果按照季節分類，可分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、春夏蘿蔔、夏秋蘿蔔、和四季蘿蔔；我們今天所要談論的蘿蔔就是春夏蘿蔔；因春夏蘿蔔在自然溫度下可以正常生長，所以春夏蘿蔔也叫露地春蘿蔔。
露地春蘿蔔，春季可播，夏初可採；因採收季節也正是大部分應季蔬菜短缺期，春蘿蔔能夠在這個季節關口新鮮上市，物以稀為貴，故此春蘿蔔擁有較高的商品價值，能夠獲取較高的種植收益；而且，春蘿蔔生育週期較短，30天至60天即可生產一季，不佔用太多土地資源；所以，很多人喜歡在菜園或大田一角種植一茬春蘿蔔；不過，有些人對春蘿蔔的播期選擇不是很準確，對春蘿蔔的種植經驗也比較匱乏，因此在春蘿蔔的種植過程中，也常有種植失敗的前例；其實，種植春蘿蔔，只要跟著這八個步驟走，最早30天就可採收到蘿蔔；那麼，種植春蘿蔔，需要跟著哪八個步驟走呢？下面，一起來看看吧！
露地春蘿蔔有哪些生長環境要求？
溫度要求；蘿蔔是一種性喜涼爽氣候的植物，具有一定的耐低溫能力，半耐寒，它能耐受0度左右的低溫和輕微霜凍，適宜在20至25度的環境中生長；蘿蔔種子在3度環境中可以發芽，但發芽適溫要求在20至25度之間；蘿蔔的幼苗適應溫度範圍較廣，它在5至25度的環境中均能生長，但最適宜幼苗生長的溫度要求在15至20度；肉質根可在8至20度生長，但適宜在13至20度的環境中膨大。
光照要求；蘿蔔是一種長日照作物，喜充足光照；如果將蘿蔔培植在光照不足的田塊，或者定植過密壟間鬱閉，會導致葉片光合利用率低，光合轉化物少；會發生肉質根膨大慢，品質不高，產量降低等問題；如果為蘿蔔提供充足光照，蘿蔔植株健壯，葉片光合作用強，光合轉化物豐富，營養物質累積多，肉質根膨大速度快，產量較高；不過，在較高溫度條件下，光照時間超過12小時，會致使蘿蔔花芽分化和花枝抽生過速，形成抽薹過早現象；所以春蘿蔔應根據品種特點，選擇開闊田塊，通過合理密植，達到高產優收的種植目的。
水分要求；春蘿蔔是一種生長速度快，生長時間短，商品價值高，經濟效益高的一種經濟作物；而且，春蘿蔔是一種直根系植物，它的側根少，根毛少，耐旱能力較差；在生產過程中，需要較高的土壤持水量參與整個生長生育過程；因此，春蘿蔔對水分有較高的要求；一般情況下，土壤持水量達到80%，才能滿足生產速生春蘿蔔的需水需求；不過，春蘿蔔的生長階段不同，它對水分的需求量也各有不同；比如苗期生長量較少，它對水分需求量不大；在肉質根膨大期，蘿蔔需要較多的水分，才能滿足其肉質根日益膨大對水分的需求。
養分要求；春蘿蔔是一種速生蔬菜，生產上以獲取品相較高的肉質根為主；由於生長速度快，生長時間短，所以對土壤養分要求較高；不過，春蘿蔔在不同生長階段的生育內容不同，它對土壤養分的需求量和需求型別也各有不同；比如苗期春蘿蔔以營養生長為主，生長量不大，對養分需求量不高，需肥型別以氮素為主；蓮座期時生長量加大，需肥量也隨之加大；肉質根膨大期，它對氮磷鉀的需求量也達到高峰期。
有實驗資料顯示，每生產1000公斤的春蘿蔔，需要消耗氮素2.3公斤、耗磷0.9公斤、耗鉀3.1公斤；因此在春蘿蔔肉質根膨大期，保持較高的土壤營養水平，對獲取優質高產的肉質根非常重要；此外，優質高產的春蘿蔔，對硼鈣等其它微量元素也有所需求，比如硼可防止肉質根龜裂，鈣可避免肉質根糠心；因此，春蘿蔔生產也應重視功能元素對產量品質提升的重要性。
土壤要求；春蘿蔔是一種以充分膨大的肉質根為主要產品器官的植物，而肉質根的膨大程度，除了與水肥和管理程度有關之外，還與土壤環境息息相關；春蘿蔔是一種對土壤土質要求比較嚴格的植物，它的前茬最好是禾穀類糧食作物，或者是豆類、蔥蒜類作物，不適宜與十字花科作物連作，否則有重茬之嫌會降低春蘿蔔的品質與產量；在生產實踐上，選擇土層深厚肥沃，土壤疏鬆通透，有機物質含量高，保水保肥能力強，排灌便利的沙壤土或半沙壤土中種植為宜。
怎樣種植露地春蘿蔔？
一，播期安排；由於春蘿蔔的生育期溫度是一種由低向高的走勢態勢，而春蘿蔔不耐高溫，如果溫度超過25度以上，會降低春蘿蔔的品質與產量；但是，春蘿蔔在較低的溫度下會較快完成春化作用過程，會導致蘿蔔發生抽薹生殖現象；所以，露地春蘿蔔的播期安排非常重要，即不能安排過早，也不能安排過晚。
在生產實踐上，一般5公分處的土壤地溫持續穩定在12度以上，即可播種露地春蘿蔔；能夠達到這個溫度條件的，因地域不同而各異；比如春季回溫較早的南方部分地區，在三月中下旬即可播種露地春蘿蔔了；在春季氣溫波動大的中部平原地區，露地春蘿蔔的播期多安排在四月裡；在春季回溫較遲的北方地區，露地春蘿蔔播期安排在五月裡為宜。
二，品種選擇；生產露地春蘿蔔，由於生長環境並非處於最佳範圍內；比如溫度低、光照過長會導致蘿蔔抽薹早，溫度高會導致蘿蔔發生糠心現象；還有一些其它的不適因素，會影響春蘿蔔的品質與產量；甚至一些不可預知的因素，還會降低露地春蘿蔔的培植成功率；因此，春蘿蔔的品種選擇非常重要；在生產實踐上，建議選擇能夠適應春季氣候特點、冬性強、耐抽薹、生長速度快、生育期較短、植株矮小、抗性較高、商品價值較高、符合當地飲食習慣、風味俱佳、豐產潛能較高的品種種植。
三，擇地施肥；蘿蔔是一種怕重茬忌連作的植物，否則會增加病蟲害發生率和降低肉質根產量品質；在生產上，要求與禾穀類作物、或者與蔥蒜類作物輪作，不宜種植在前茬為十字花科的土壤裡；由於春蘿蔔要求深厚肥沃、疏鬆通透的土壤環境；所以，種植春蘿蔔的田塊要求深翻耬耙、精耕細作。
一般情況下，種植露地春蘿蔔的土壤，要求深翻25公分以上；在翻地時，可以隨耕施入基肥；因春蘿蔔生長速度快，生長量大，生育期較短，生長週期內不宜多次補肥；所以，施足基肥對春蘿蔔的優質高產非常關鍵；建議每畝施入充分腐熟的農家肥4000公斤，尿素25公斤，過磷酸鈣25公斤，硫酸鉀50公斤；如果條件允許，每畝配施0.5公斤的鋅肥和0.5公斤的硼肥；如果有草木灰，每畝還可配施150公斤的草木灰，更利於春蘿蔔優質高產。
四，整地做畦；種植春蘿蔔的土地翻耕施肥後，要求耬耙細作，將大塊土粒碾碎，將表層土壤碾成面土狀；如果土壤中有地下蟲害，每畝可撒施3公斤的辛硫磷顆粒再耬耙細整；春蘿蔔栽培多采用平畦方式種植，畦寬約1.2米至1.5米，畦埂寬約30公分，埂高15公分；要求畦面平整，最好保持畦面具有統一的水流順勢，便於澆灌。
五，播種方法；春蘿蔔的播種方式有多種，比如可以穴播、條播，還可畦面撒播；一般採用畦面撒播的方式最多；蘿蔔多以幹種方式下播，為保障春蘿蔔的播種出苗率和出苗質量，一般要求足墒下播；也就是在播前給畦面灌足水分，等水分充分滲透後，再將種子均勻撒播在潮濕的畦面上；因蘿蔔的種子籽粒較小，在撒播時容易出現撒播不勻現象；建議將種子與細沙或面土，按照1:10 的比例混合摻勻再撒播，這樣做利於撒播均勻。
春蘿蔔種子撒播後，可使用畦邊精細田土灑在畦面上，覆土厚度不超過1公分；蘿蔔發芽和出苗需要一個密閉黑暗環境，在蘿蔔播種後，可在畦面覆蓋一層5公分厚度的稻草、麥秸或者草氈，利於種子在黑暗環境中萌發和頂土出苗；而且，這層覆蓋物也可避免雨滴彈倒幼苗，可避免雨水沖刷種子或幼苗；等到蘿蔔頂土出苗後，及時撤除覆蓋物即可。
六，間苗定苗；當蘿蔔出苗後，應及時開展間苗定苗工作，這對合理佈局幼苗空間、最佳化整畦群體結構非常重要；而且，及時開展間苗定苗，還可避免幼苗簇擁、相互爭奪土壤養分，相互壓制生存生長空間；對預防滋生弱化苗、小老苗、高腳苗、猝倒苗、徒長苗意義重大；給蘿蔔幼苗間苗，需遵循早間苗、勤間苗、晚定苗的原則；及時間除簇擁苗、弱幼苗、病殘苗以及影響整田佈局，影響群體結構合理性的問題苗。
蘿蔔在定苗之前，一般要開展3次間苗工作；第一次間苗在兩葉一芯時開展，第二次間苗在四葉一芯時開展，第三次間苗，結合定苗在六葉一芯期進行，定苗距離根據品種要求而定；每次間苗時，可先給畦面澆小水潮濕土壤，便於拔出幼苗，並可防止扯動定苗根系；在最後一次間苗並定苗時，可在定苗畦面撒施一層扶土，避免定苗在在澆水後因土壤流失發生歪倒現象，可降低彎形肉質根發生率。
七，澆水補肥；蘿蔔雖然喜水，但苗期生長量不大，對水分需求不高；而且春季氣溫不穩定，苗期澆水過多過頻會降低地溫，不利於幼苗生長；土壤濕度過大，還會導致幼苗發生腐根現象，會增加病蟲害發生率；所以，在春蘿蔔幼苗階段，在澆足底水的情況下，只要畦面不是過於乾燥，一般不澆水或少澆水，以利蹲苗防止徒長；如果確有必要補水，可在中午的時間段，使用噴淋裝置噴施霧水潮濕土壤，切不可大水漫畦。
從蘿蔔露肩期開始，由於肉質根不斷膨大，水分蒸騰量大，它對水分需求量越來越增加；從此期開始，應保持畦面潮濕，供水量充足，以滿足肉質根膨大對水分日益增加的需水需求；不過，在春季雨水較多時，如果畦面長期積水也不利於肉質根呼吸和新陳代謝，應及時排除田間積水；在肉質根充分膨大後，它對水分需求逐漸減少，此期控水利於莖葉營養物質向肉質根迴流，利於提質增產，在採收前應提前五天停止供水。
由於春露地蘿蔔生育期短，在基肥施足的情況下，如果長勢良好，一般不作補肥處理；如果基肥不足，蘿蔔生長緩慢，且有黃葉增多現象；可在蘿蔔露肩開始，使用速效肥料隨水施入作為補肥；或者直接採用充分發酵的五倍糞水，每隔7天隨水施入一次，連續使用2次；還可在肉質根膨大期，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀、0.2%的硼酸，每隔七天噴施一次，連續噴施2次，以此改善長勢並提質增產。
八，適時早收；春蘿蔔因品種不同，培育環境不同，管理程度不同，生長週期也各不相同，一般30天至60天即可進入採收期；春蘿蔔採收，一般以不見芯葉再生，中下部葉片逐漸黃化為採收標準；採收過早過晚，均會影響蘿蔔的品質與產量；在春蘿蔔採收時，可提前一天澆小水潮濕土壤，便於拔取肉質根；如有上市需求，春蘿蔔可帶葉採收，以此提升新鮮度和商品價值；如有長途運輸或暫貯需要，建議不清洗。
概述
春蘿蔔是一種受人喜愛的新鮮菜蔬，但在露地植培過程中，常受春季氣溫不穩定，和其它栽培條件的限制，易發生生長前期凍害和中後期早抽薹問題；春蘿蔔早抽薹是影響品質產量的重要問題，它可以降低春蘿蔔的商品價值，會降低菜農的種植收益；因此，在生產上，適期播種，科學管理，對露地春蘿蔔的高產優收非常關鍵；在生產實踐上，只要跟著八個步驟走，最早30天就可採收到優質高產的春蘿蔔；如果你有種植春蘿蔔的需求，如果你對春蘿蔔種植過程不太熟悉，可跟著上述八個步驟，學種優質高產的露地春蘿蔔。
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