蘿蔔適合在土層深厚、疏鬆肥沃、排水保水效能良好、有機質含量豐富的砂壤土中種植。
溫度：種子發芽適宜溫度20-25℃，葉片生長適溫18-22℃，肉質根生長適溫15-18℃。
水分：生長適宜土壤濕度65-80%，適宜空氣濕度80-90%。
光照：生長期間需充足的光照，光照不足會導致蘿蔔產量及品質下降。
一、蘿蔔對土壤的要求
1、土壤：蘿蔔適宜於土層深厚，富含有機質，保水和排水良好，疏鬆肥沃的砂壤土為最好。土層過淺，心土緊實，易引起直根分歧；土壤過於粘重或排水不良，都會影響蘿蔔的品質。
2、溫度：蘿蔔種子發芽最適宜的溫度20-25℃，開始發芽溫度為2-3℃。幼苗期可耐25℃的較高溫度，也能忍耐短時間-2至-3℃的低溫。葉片生長的適宜溫度為18-22℃，肉質根最適生長的溫度為15-18℃。高於25℃植株生長弱，產品質量差，所以蘿蔔生長的適宜溫度是前期高後期低，高山蘿蔔栽培往往是前低後高，如果採用地膜覆蓋栽培，則可不受溫度的影響，目前，選用韓國耐寒品種，適應範圍廣，前期溫度略低只要不低於10℃，生長和品質也都不受影響。夏秋季白天溫度高，晚上溫度低，也有利於營養積累和內質根的膨大。
3、水分：蘿蔔不耐乾旱，適於蘿蔔生長的土壤濕度為65-80%，空氣濕度80-90%，若土壤濕度和空氣濕度低，蘿蔔就瘦小、粗糙、木質化、辣味重，易空心。水分時多時少會造成開裂，若水分太多會造成腐根和黑心。
4、光照：蘿蔔需充足的光照，若光照不足，產量低、品質差。因此，要經常間苗、除草。
二、蘿蔔對土壤的正確施肥方式
1、施好基肥
（1）在種植蘿蔔的過程中是以有機肥為主，蘿蔔通常需要每畝施用農家肥3000-3500公斤、尿素5-6公斤、磷酸二銨13-17公斤、硫酸鉀5-7公斤。
（2）施肥後要深耕，把土層翻起來。做到土壤疏鬆、平整、土塊細碎均勻。此外，增施一些餅肥可使蘿蔔貯藏時不易空心。
2、補肥2-3次
（1）在蘿蔔肉質根膨大的前期，蘿蔔在施足基肥的基礎上，補肥以氮、鉀肥為主。每畝追施尿素11-13公斤，硫酸鉀8-9公斤。
（2）在肉質根膨大中期，補肥減少，而且施肥要施在不同的地方。
（3）蘿蔔生長期應追施硫酸銨每畝16-20公斤，等蘿蔔露肩後或露肩時，噴灑過磷酸鈣，有增產的效果。
（4）在蘿蔔肉質根迅速膨大以後，就無需再進行補肥了。
三、蘿蔔播種時間
1、春蘿蔔：通常在早春播種，於4月至7月份成熟收穫。
2、夏蘿蔔：一般在5-6月份播種，7-8月份成熟收穫。
3、秋蘿蔔：通常在7月份播種，10月份成熟。
4、冬蘿蔔：一般在9月份上中旬播種，11月份成熟。
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