在農村中，很多人都會種植果樹，它們的觀賞性比較高，不管是花瓣還是果實，欣賞起來都很有韻味，將其果實採收後，它的食用口感更是特色。今天要說的這種果樹，它在冬天就會成熟，果實曬乾後可以用來煲湯，在市場上更是賣出了10元一斤，它就是女貞子。
一、特性
它是一種常綠喬木，其高度最高可長到25米，樹皮呈現出灰褐色。它是一種亞熱帶樹木，其枝葉很是繁茂，樹形也頗為優雅，觀賞起來比較獨特，可在庭院上種植，也是一種常見的綠化樹木。
女貞子在長江以南的地區比較多見，不過在華北、西北地區也有種植，它也能很好的耐低溫，可在-10℃左右下生長。其葉片為長卵形，長度為6-17cm，寬度為3-8cm，葉柄長度為1-3cm，每年的5-7月份則會開花，到了7月份以至下年5月份為果期。果實起初為藍黑色，但在成熟後就會變成紅黑色。
女貞子可以很好的耐寒、耐溼，也喜歡在溼潤的環境下生長，喜光性比較強，根系比較發達，可深扎地下，因此它的生長比較快，也可以很好的耐修剪，不過它對養分要求比較高，在貧瘠的土壤生長不是太好，可以忍受汙染比較嚴重的環境，在煙塵、粉塵含量多的地方也有很好的抗性。對土壤沒太多要求，在砂土、黏土裡都能生長，一般在2900米以下的地方都可生長。
女貞子可以很好的耐寒，在-12℃的低溫下也能很好的過冬，不過最好在溼潤、向陽的地方生長，特別是在腐殖質高、肥力厚的土壤中。
二、價值
女貞子作為一種南方地區常見的樹木，它的生存能力強，如今也成為觀賞樹，其開花期長，冬天時果實就會成熟，果實橢圓狀，如同一顆顆小葡萄掛在果樹上，採摘後晾曬就成了葡萄乾，藥用功效比較高。它也可以進行煲湯品嚐，比如說女貞鴨湯、老母雞湯等，可起到調味的作用，也能很好的補充身體營養。
在農村，女貞子成熟後大家都會採收下來曬乾儲存，但在城市裡，它通常是用於綠化，往往果實掉了一地也沒人去撿拾，很多人更是將它的果實當成垃圾處理掉。其實它的價格並不低，目前市場一斤賣10元。
它可以用來泡酒，記得小時候，爺爺總會去採摘一些女貞子，將其泡在酒裡品嚐，泡上半個月就可以喝了，一天喝上兩杯，對身體也不錯。當然不愛喝酒的話，也可以直接用女貞子泡茶，口感香醇美味，對人的身體也很好。
女貞子還可提煉出冬青油，經常用於牙膏和甜食裡，可以說它的價值還是很高的。
這幾年裡，種植女貞子的人也多了起來，將其種植在溫暖溼潤的環境裡，可採用種子栽培，等樹苗長到30cm後即可移植，一般在農田裡挖上3-4米的穴口，再新增肥料，讓其生長。之後一年施用兩次肥料，注意好修剪工作即可。