大家平時逛公園的時候，公園裡面有一種高大的喬木植物，它到了秋冬季節的時候，上面的掛滿了果實，一串串的，這種果實像腎形，紫黑色的，非常的好看，像一串串迷你葡萄。
這種果實叫作女貞子，它是女貞樹上結的果實，它不僅好看，很多懂它作用的人會採摘一些回去用來泡酒。
女貞樹在農村也是極其常見的植物，它冬天也是不掉落葉子的，是常綠喬木。如果你的家鄉有，記得采摘些來泡酒。有很好的養生價值。
首先來認識一下這種女貞樹長什麼樣，這樣才能去尋找它。
女貞樹一般都是高大筆直的，木樨科女貞屬的喬木，女貞的樹皮呈灰褐色，葉片革質卵形，圓錐花序頂生，果腎性，果實成熟時深紫色或黑紫色，開花期5—7月；果期7月至翌年5月。《本草綱目》記載「此木凌冬青翠，有貞守之操，故以貞女狀之」，因此得名「女貞」。
女貞樹在中國分佈十分的廣泛，在河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、海南、廣西、湖南、湖北、貴州、雲南、四川、陝西、甘肅和西藏都有生長的。
怎麼採摘？
採摘來泡酒的時候，也是有講究的，不要隨便就採摘來泡酒了。
一株女貞樹上的果實成熟得有早有晚，要採摘熟透的才行，成熟的女貞子是黑紫色的，用手一摸有點軟但是不爛，聞起來帶著淡淡的果香，這種才行，才是成熟的，它的營養才豐富。
沒有成熟的女貞子採摘來泡酒的話泡的酒都是澀的，而且效果不佳。
採摘的時候要注意，因為女貞子是一串串的，要雙手來採摘，一手拿著那一串枝條，另一隻手就選準飽滿、沒蟲眼、沒發黴的，成熟的女貞子，用手一掐就掉了，這種就好，不能夠把樹樹搞壞了。
採摘的時候，路邊的女貞樹和公園裡面的女貞樹最好不要採摘，可能打了農藥，要採摘也要確認沒有打過藥，最好是去農村採摘那種野生的，這樣才放心。
怎麼泡酒？
採摘回來的女貞子先要把裡面的一些雜質，葉子，壞果選出來，並用清水清洗乾淨。
然後放在通風乾燥的地方來陰乾，切忌曝曬，否則破壞營養成分。
直到用手一捏，表面感覺不到有水分後就可以用來泡酒了。
泡酒時要用純糧糧食高度白酒，度數在50度以上，這樣更能把女貞子裡面的營養成分泡出來，還能防腐，不易變質。
器具選用玻璃瓶，要先清乾淨，用水燙一下，消毒，現地晾乾，不能有水分，否則酒會發黴。
都準備好以後，把女貞子放進玻璃瓶內，按一斤女貞子配5-8斤白酒的比例來放，想濃一點就少放點酒。條件好的，也可以加枸杞，紅棗，桂圓。
然後倒入白酒，白酒要沒過女貞子3-5公分的高度，保證女貞子都能泡在酒裡面。然後蓋發蓋子，放在通風的地方密封儲存，不能有太陽直射，也不能靠近火源附近。
在前半個月的時間裡，隔3-5天搖晃一下瓶子，使之能夠充分釋放其成分。泡三個月以上差不多了。
女貞子泡酒有哪些好處？
第一，養肝腎
現在的人，生活壓力大，尤其是工作時久坐 得，熬夜的，使用手機，電腦過多的人，容易出現肝腎會累，容易出現頭暈耳鳴、眼睛乾澀、腰膝痠軟的情況。平時就可以喝一點女貞子酒。
第二烏髮養顏
現在的人年紀輕輕就長有白髮了，長白髮也與肝腎有關。女貞子的果實為黑紫色，能滋養精血，精血充足了，頭髮才能烏黑亮麗、有光澤，長期喝對改善白頭髮有一定的幫助，還能讓皮膚變得更細膩，氣色更好。但是要注意，它並不是立馬見效的，得堅持。
第三，提高免疫力
女貞子這種果實裡面含有多種維生素，礦物質和生物活性成分，對提高身體的抵抗力，增強體質，減少感冒、生病的機率有很大幫助。
注意事項：
第1，不能貪多，要適量。一次一兩左右，一天1-2次。
第2，孕婦、哺乳期的女性、未成年人絕對不能喝。
第3，體質虛寒的人不要喝。
第4，正在吃藥的人不要喝。
女貞子在冬季都成熟了，像腎形，可以採摘來泡酒，營養價值高，看看你的家鄉是否有女貞子樹，採摘來泡酒。#優質圖文扶持計劃#