這段時間連續下大雨，把很多菜農愁壞了！地裡的白菜遭了大殃，葉子輕輕一碰就斷，根部泡在水裡發黑發臭，眼看著越來越多的白菜開始腐根爛心。農技專家們天天往地裡跑，著急得不行，一個勁兒提醒大家：現在這種高溫高濕的天氣，正是乾燒心病和軟腐病最愛發作的時候，要是再不趕緊想辦法，一季的辛苦就全白費了！
其實白菜得這些病，主要就是兩個原因：一個是缺鈣引起的乾燒心，一個是細菌感染導致的軟腐病。乾燒心病看起來白菜外表好好的，可是剝開菜心一看，裡面黃得像燒焦了一樣，甚至完全爛空了；軟腐病更可怕，白菜從根部開始腐爛，有股難聞的臭味，而且傳染得特別快，一棵傳一片。不過別著急，只要方法對頭，這些病都能防住治好！
第一步：清理積水消毒土壤，給白菜一個好環境
種白菜最怕地沒選好。那些沙土地、鹽鹼地，還有硬邦邦的板結土，最容易讓白菜得乾燒心病。種白菜的地一定要選那種鬆軟肥沃、排水好、酸鹼度合適的地。要是前茬種過黃瓜、冬瓜或者蘿蔔、花菜這些作物的地，最好換個地方種，因為輪作是防病的最好辦法！
這次暴雨把很多地都淹了，現在最要緊的事就是趕緊把積水排出去！地裡要是積水超過半天，白菜的根就會因為缺氧而腐爛，那些軟腐病的細菌就會趁機從傷口鑽進去。排完水以後，趕緊往地裡撒生石灰，每畝地撒50到100公斤，這樣既能調節土壤酸鹼度，補充鈣元素，又能殺死細菌防止傳染。特別是那些拔掉病株留下的坑，一定要撒石灰消毒，把病菌徹底封死！
排水的時候要注意，不能只是表面的水排掉就行了，還要挖一些排水溝，讓地下的積水也能流出去。白菜的根系比較淺，最怕根部長時間泡在水裡，所以排水工作一定要做徹底。排完水後，等地面稍微乾一點了，可以輕輕鬆一下土，增加土壤的透氣性，這對白菜根系的恢復很有幫助。
第二步：科學澆水施肥補鈣，讓白菜長得結實抗病強
白菜從「攤開葉子」（就是蓮座期）到開始「包心」這段時間最關鍵！要是這時候缺水，立馬就會得乾燒心病。從外面看白菜好好的，可是剝開一看，菜心黃得像紙一樣，甚至完全爛掉了。所以一定要記住這個口訣：「包心期間水不斷，收菜前十天才停水」。每隔半個月就要澆一次透水，保持土壤溼潤，這樣鈣離子才能被根系正常吸收。
施肥也有講究，要「有機肥為主，鈣肥來幫忙」。種白菜之前，一定要在地裡施足腐熟的農家肥，每畝地要鋪4000公斤，再配上30公斤複合肥料做基肥。等白菜開始包心的時候，馬上給它補鈣！用1%的過磷酸鈣溶液或者0.7%的氯化鈣溶液噴葉子，每5天噴一次，連續噴3次。還有個更厲害的辦法，就是在鈣肥里加點「萘乙酸」，這東西能讓鈣更容易被白菜吸收，直接送到菜心裡去，防乾燒心的效果能翻一倍！
澆水的時候要注意方法，不能大水漫灌，要慢慢澆，讓水滲到土裡去。最好是早上或者傍晚澆水，避開中午的高溫。澆水後要及時鬆土，防止土壤板結。施肥也不能一次施太多，要少量多次，這樣白菜能更好地吸收營養。
第三步：及時用藥防治病菌，早發現早處理
要是看到白菜的葉柄上出現水漬一樣的斑點，根部發軟還有臭味，那就是軟腐病找上門了！這時候必須狠下心來，把病株連根帶土一起挖出來，裝到袋子裡拿到地外面燒掉，原來的地方要撒石灰消毒。千萬不能心軟，這個病傳染得特別快，一棵傳一片！
雨一停，就得趕緊噴藥。推薦用農用鏈黴素4000倍的溶液，或者新植黴素4000倍的溶液，對著葉柄和根部周圍噴透，過7到10天再噴一次，連續噴2到3輪。要是地裡之前被水淹過，還得再加一道保險：用殺菌劑噴溼地面，把土裡藏著的病菌也殺死，防止後患無窮！
噴藥的時候要選對天氣，最好是陰天或者傍晚，避免在大太陽底下噴藥，那樣容易產生藥傷。噴藥要均勻，不能漏噴，特別是白菜的根部和葉柄，這些地方最容易感染病菌。用過的噴霧器要清洗乾淨，防止病菌傳播。
第四步：加強田間管理，從根本上預防病害
選種子的時候就要注意，要選那些抗病能力強的品種，比如晉菜三號、秦白2號、鄭白4號這些，天生就不容易得軟腐病，特別是受過災的地方，更要優先選這些品種。
種白菜最好採用高壟栽培的方法，就是把地做成一道一道的壟，把白菜種在壟上。這樣排水快，不積水，減少白菜根部泡在水裡被細菌感染的機會。壟的高度一般15到20公分就夠了，壟與壟之間要留出排水溝。
平時管理也很重要，要及時清理那些被風雨打壞的老葉子、病葉子，減少病菌的「藏身之地」。地裡乾淨了，病害就能減少三成！還要注意防蟲，菜青蟲、跳甲這些害蟲咬過的葉子都是病菌入侵的通道，從苗期開始就要噴藥殺蟲，切斷病害傳播的鏈條！
除了這些，還要注意合理密植，不能種得太密，保證白菜之間有足夠的通風空間。定期檢查白菜的生長情況，發現問題及時處理。收穫的時候要選擇晴天，避免在雨天或者露水很重的時候收菜，這樣能減少病害的發生。
暴雨過後，正是田間管理最關鍵的時候！防住乾燒心，盯緊軟腐病，從排水消毒到補鈣噴藥，每一步都不能馬虎。記住這四步法：土壤管理是基礎，水肥管理是關鍵，藥劑防治是保障，日常管理是根本！現在就行動起來，保證你地裡的白菜棵棵結實不爛心，收成穩穩當當握在手裡！