在南方竹林是很常見的一種草本植物，很多村落附近甚至會有成片的竹林。特別是冬天竹林裡非常的熱鬧，因為12月份正是挖冬筍的好季節，忙裡偷閒的村民就會去竹林裡挖些冬筍來吃。一些手藝好的，甚至還能以此謀生。記得我小的時候，外公還在世的時候，每年冬天都會去屋後的竹林裡挖冬筍，用來換零花錢。
而挖爛了的，則自己吃，用來炒臘肉特別的香。其實竹林中不僅有冬筍，還有很多其它的寶貝。例如號稱南方「冬蟲夏草」的金蟬花，是喜歡生長在竹林，還有竹蓀、羊肚菌、牛肝菌等等。而筆者今天要給大家分享的這種植物，它就喜歡生長在陰涼的竹林裡。
懂它價值的老農，常常會將它挖回家用來煮水當涼茶喝。特別是夏季三伏天的時候，來上一碗清涼又解暑，它就是淡竹葉。今天筆者就來帶大家，認識並瞭解這種植物。
認識淡竹葉、瞭解淡竹葉
淡竹葉，因其性味甘、淡，且葉子很像竹葉，故而得名。淡竹葉也叫竹葉麥冬、野麥冬、土麥冬，因為淡竹葉的根部長有類似於麥冬一樣的小塊莖，一粒一粒的。嚼起來還有清甜的味道，酷似麥冬，故而得名。也有人叫它迷身草，因為它的種子上有刺，特別喜歡粘人的衣服，故而得名迷身草。
也有人叫它山雞米、地竹、林下竹，它是禾本科、淡竹葉屬多年生草本植物。和我們熟悉的竹子是近親，同屬於禾本科植物。大家可別看竹子長得非常的高大，但是嚴格來講，其實竹子也是草本植物，本質上來講和淡竹葉其實是一樣的。淡竹葉它的植株不高，在不開花的情況下通常不超過40公分，開花之後不會超過1米。
它的根莖很短，稍木質化，有多數鬚根，鬚根的中部或者末端還有一個個膨大的小塊根，酷似麥冬。淡竹葉的莖叢生，直立，葉子互生，葉片披針形，很像竹葉。在《本草綱目》中就有記載：「淡竹葉春生苗，高數寸，細莖綠葉，根一窠數十須，須上結子，酷似麥冬」，描述的與我們現如今的淡竹葉一致。
淡竹葉在中國是一種極為常見的本草，全國各地均有分佈。特別喜歡生長在陰涼的地方，不僅僅竹林，像林下以及一些陰涼處，都會生長淡竹葉。
淡竹葉的價值
淡竹葉是一種非常有價值的本草，它在中國有著悠久的應用歷史。首先淡竹葉的根以及全草搗碎之後和大米混合在一起可以製作酒麴，而且聽說用淡竹葉製作的酒麴有非常濃厚的香氣，釀造出來的米酒口感更獨特。李時珍在《本草綱目》中就有記載這一價值，說：「山人採其根苗，搗汁和米作酒麴，甚芳烈」。
第二、淡竹葉是很好的涼茶草本，可以將它的葉子摘下來曬乾煮水泡茶喝。你像秋季乾燥上火或者夏天三伏天的時候酷暑難耐，我們就可以用到淡竹葉，它有非常好的下火作用，清涼解暑。
你像我們喝的很多涼茶飲料中，其實就有淡竹葉這一味本草。
第三、淡竹葉還是非常傳統的藥用植物，它的全草是可以入藥的，有清心火、除煩熱的作用。你像我們心煩意燥、口腔炎、熱病口渴、牙齦腫痛、口舌生瘡，都可以用它來煮水喝，特別是搭配燈芯草作用更佳。
說到這裡，還有一個有關於淡竹葉的小故事。相傳在三國時期，張飛帶兵打仗，有一次久攻不下，張飛急得火冒三丈、口舌生瘡。當時的軍師諸葛亮就是在竹林中找到了淡竹葉，用它煮水才解了張飛的火氣。
此外淡竹葉還有利尿通淋，你像小便不利、小便澀痛，也都可以用到淡竹葉，可以說淡竹葉全身都是寶。
所以如果你在竹林中遇到這種植物，那麼一定要珍惜。可以將它挖回去洗乾淨曬乾備用，來年夏季天熱的時候可以拿出來煮水當涼茶飲，輕鬆度過三伏天，農民朋友瞭解了嗎？
好了，今天的文章就寫到這裡了。大家對於淡竹葉瞭解了嗎？你聽說過淡竹葉嗎？你用淡竹葉煮水喝過嗎？在你的家鄉有淡竹葉這種植物嗎？像瞭解淡竹葉更多作用和價值。
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