橄欖樹是地中海世界的一種象徵性樹，在拉丁語中被稱為歐洲橄欖樹，它是世界和平的象徵。儘管它的馴化起源於中東，幾百年來，它被地中海沿岸的人們傳播開來。在海岸接壤的交流空間裡，這棵樹和成千上萬的傳統文化習俗交織在一起。
橄欖品種豐富多樣，根據地區和風土提供了獨特口味的調味料。從阿貝奎納到皮庫爾，每一個品種都為橄欖油的生產增添了獨特的色彩。
如今，全球橄欖種植每年生產超過310萬噸桌上的橄欖和275萬噸橄欖油，主要來自地中海國家（佔全球產量的90%！）。橄欖的種植模式隨著時間的推移而發展，目前已經結合了現代方法和可持續的農業實踐，以滿足日益增長的需求，同時保護環境。
橄欖樹怎麼施肥
橄欖樹在各種型別的土壤中茁壯成長，無論是鈣質還是酸性。然而，它們對嚴寒（-15°C）和根部缺氧很敏感，根部缺氧通常是由於根系周圍存在水分過量。
可適應施肥
理想化施肥的目的是保持土壤/植物的平衡，達到最佳的生長和結果。營養需求取決於目標產量，土壤肥力和種植品種的影響。在高產量的情況下，建議調整氮和鉀的施肥，來補充結果的營養需求量。
種植前做什麼？
在種植前，建議進行土壤診斷。對於土壤生物活性土壤不夠的，傾向於土壤活性修復，如我們的魚肥料提供有效的有機質(C).為了進一步提高土壤活性，可以選擇基於動植物有機質的產品，以促進整個土壤微生物區系的發展。我們的思卜樂可以迎接這一挑戰。
生產期間的有機維護
果園的生長受益於根系的自然更新，但有機投入是必要條件，有機投入可以保持土壤肥力，並確保橄欖樹的逐步供給。如果土壤有機氮不足，推薦進行額外施肥。在這種情況下，使用我們的有機魚肥料，高氮和鉀配方不僅可以解決氮缺乏問題，而且可以確保果實發育。
葉面施肥和特殊護理
除土壤改良外，還可以考慮葉面施肥。橄欖樹對缺硼較敏感，可採用葉面噴霧處理，防止葉片褪綠，最佳化果實品質。推薦碧隆， 碧隆是由生物刺激劑掌狀海藻原液，加入100%可溶性硼/鎂。海藻與硼的結合可以在植物中進行更好的移動，因為硼在單獨使用時缺乏適當的流動性。
如何對抗交替承載效應？
交替承載效應的特徵是多年間果實數量的週期性變化。它是由幾個因素造成的，包括較高的果實負荷會耗盡樹木的能量儲備，多變的氣候條件，水分脅迫的發作，農事操作。這些因素的影響可以通過持續高品質的有機營養來調節，有助於生產的穩定，比如百卜東。