#優質好文激勵計劃#最近不少菜友問我，白露過了、秋分快到，菜園裡該種哪些菜合適？
其實這個時節種菜有講究，不是越早種越好，選對品種、掌握方法，往後天冷了也能天天吃上新鮮菜。
我種了十多年菜，年年這時候種的菜，不僅病蟲害少，口感還比早種的好不少，今天就把實打實用的經驗分享給大家。
先說說為啥白露秋分適合種這些菜。這時候白天溫度降到20-25℃，晚上更涼，晝夜溫差大，正好符合不少蔬菜「喜涼怕熱」的性子。像有些菜苗期遇高溫容易蔫、招蟲，現在種下去，根系能慢慢扎穩，等後期溫度再降點，反而長得快。而且這時候雨水不多不少，不用天天盯著澆水，對新手也友好。
接下來給大家說8種適合這時候種的菜，每種都講清怎麼種才靠譜。
第一種是菠菜。秋分前後，也就是9月下旬到10月中旬種最合適。早種的菠菜容易發澀，這時候種的不一樣，低溫會讓它積累更多糖分，等霜降後吃，口感又糯又甜。種之前我習慣把種子泡4小時，泡透了再撒播，蓋土別厚，就薄薄一層，大概0.5公分，太厚種子出不來。撒完後每天噴點水保持土壤溼潤，7天左右就能出苗，出苗后土面幹了再澆，別澆太多，免得腐根。
第二種是油麥菜。9月底到10月種正好，夏天種的油麥菜容易老、抽薹，現在種的葉片又嫩又肥，涮火鍋、清炒都好吃。我種油麥菜不育苗，直接撒籽，撒的時候別太密，出苗後要間苗，留10公分左右的間距，太密了通風不好容易生病。澆透水後，一週就能發芽，大概30天就能掐葉子吃，掐的時候留著芯，還能再長一茬。
第三種是櫻桃蘿蔔，絕對是新手友好款，30天就能收穫。播期在9月下到10月中，溫度高的時候種容易辣，現在種的咬一口又甜又脆。我種的時候用穴播，每穴放2粒種子，覆土1公分，這裡的關鍵是覆土厚度，太薄容易被鳥啄，太厚出芽慢。出苗後選一棵壯苗留下，間距5公分左右，澆水見乾才澆，別積水，不然蘿蔔會裂。
第四種是香菜。很多人說香菜難種，其實是沒選對時間，9月下到10月下種正好。香菜怕熱，天涼了種不僅不容易爛葉黃葉，香味還更濃。種之前我會把香菜種子搓開，分成兩半，因為它的種子是雙粒的，不搓開發芽慢。搓完後撒播，輕蓋一層土，保持土壤溼潤，10天左右出苗，出苗後別缺肥，要是土瘦，撒點稀釋的腐熟洗米水就行。
第五種是蒜苗。10月種蒜苗，冬天就能吃，種晚了反而苗壯根旺，一茬割完還能再長。我種蒜苗不用買種子，就用家裡吃不完的蒜瓣，選飽滿、沒發芽的，把外皮剝掉。插土裡的時候注意，尖頭朝上，間距5公分，覆土2-3公分，澆透水。之後見幹澆水，不用太多肥，蒜苗長得就很壯，割的時候留2公分的茬，還能再抽新苗。
第六種是小白菜。9月底到10月中種最好，天熱的時候種小白菜蟲多，現在種蟲少，不用打藥，自然長的葉片又綠又嫩，煮湯特別鮮。種的時候撒播，蓋薄土，大概0.3公分，撒完澆點水，出苗後要間苗，把弱苗拔掉，留5公分左右的間距，25天就能採收，採收時從外面掐葉，留著芯能繼續長。
第七種是生菜。9月下到10月中種生菜，包心緊實，口感清甜，做沙拉正好。我種生菜要麼育苗移植，要麼直接撒播，撒播的話間距留15公分，育苗的話等苗長到3片真葉再移。澆水有講究，別澆在菜心，澆在根部周圍，不然菜心容易爛，大概40天就能收，收的時候整棵拔，或者掰外層的葉都行。
第八種是茼蒿。9月中到10月初種茼蒿，長得特別快，稱得上「滿盆王」。茼蒿喜涼怕熱，這時候種蟲害少，不用怎麼管就能長得蹭蹭的。種的時候種子撒播，蓋土1公分，每天噴點水，5天就能出苗，20天就能掐嫩葉吃，掐完後追點薄肥，比如腐熟的花生麩水，還能再長一茬。
最後再跟大家說幾個通用的小技巧，都是我多年總結的經驗。土壤準備很重要，種之前把土翻鬆，深度15-20公分，拌點腐熟的羊糞或雞糞當基肥，基肥足了後期基本不用補肥，蔬菜長得也有勁；澆水方面，播種後要噴水保濕，出苗后土壤微溼就行，別積水，積水容易腐根；病蟲害預防，這時候蟲少，但可以撒點草木灰，或者噴點辣椒水，環保又有效；採收的時候，葉菜類掐外葉留芯，能多收幾茬，蘿蔔、蒜苗這些成熟了就及時收，別等老了。
其實白露秋分種菜不復雜，選對上面這幾種，按方法種下去，用不了多久就能吃上自己種的放心菜。你今年打算在菜園或陽臺種點啥？歡迎在評論區聊聊你的種植計劃。
我是自然農哥，一個喜歡種菜、養雞的80後農民，感謝您的閱讀和陪伴，讓我們一起輕鬆、快樂地種菜！