不知道你們有沒有發現，現在很多人都喜歡在自己無聊或者是休閒的時候吃點零食，因為這樣我們可以邊聊天邊吃東西，或者是邊追劇邊吃東西真的很有味道。不管是學生還是上班族他們對零食都情有獨鍾。有時候甚至可以不吃飯只吃零食。
日常零食的範圍是很廣的,有非常多的種類。例如辣條、薯片、餅乾這些統統是屬於零食的範疇。但是呢大部分零食吃多了都不太好，因為裡面含有特別多的食品新增劑，這樣會對身體有一定的害處。
從小到大我們的父母就叫我們少吃點辣條他們說吃多了會長不高，經常嚇唬我們小孩子。當然現在隨著現代健康生活理念的不斷普及，人們在生活中更喜歡吃一些天然健康的零食，例如各種堅果，就是那些屬於比較好的健康零食。
現在的家長會孩子的零食這一塊還是比較嚴格的，不是什麼零食都會讓孩子們吃，像那種有營養且健康的堅果家長們就很放心。
在我的印象裡堅果品種有很多，比較常見又平價的有瓜子、板栗、核桃等，當然還有貴一些的堅果，松子、開心果、碧根果等，這些國內種植的比較少，所以主要是從國外進口。
由於進口堅果價格高，買得比較火熱，所以很多人都對此感興趣，想嘗試一下種植堅果。但這些堅果也並不是很容易種植，很多人都會束手無策，或者是進行到一半沒有好的收成，所以很多人都選擇放棄。
種植的前提是我們要先了解這種果子,先欣賞它然後再開始研究。開心果我相信大家應該都知道且吃過畢竟現在開心果的普及範圍還是很廣的。剛開始聽到這個名字我就想開心果吃了是不是會讓我們變開心。
這就讓我對它充滿了好奇心,開心果長得小小的殼還是白色的很有靈氣，它的果肉是淡綠色的，經過加工後處理的它，殼爆開了露出一點點綠色的果肉，這可能就是像我們笑起來的一個狀態所以取名開心果,但這也只是我的猜測。
在我的印象裡平常我們最常看見它的時候，那就是過年的那段時間，那時候的開心果幾乎爬上了每個人的茶桌上，或者是零食盤裡。大家用來招呼來拜年的客人的零食盤裡都會有開心果，我想那時候的開心果肯定特別開心。
我覺得開心果非常的受歡迎，如果要究其來源那主要是依賴從美國、伊朗等地開心果的種植大國進口。不瞞你們說我們國內也有小部分種植，但是種植區域主要集中在新疆，其他的地區幾乎是沒有看到。
由於新疆等地區的生態環境不是很好所以產量也不高。但是呢開心這種果樹，具有很長的壽命，只要你成功種下存活後，我可以毫不誇張的說它的壽命可以長達300年，有沒有被震驚到，如此長的壽命。
其實如果要說起壽命長的果樹還有一種那就是還有銀杏樹，也是壽命極長的堅果樹，但是因為銀杏果有少量的毒素，所以可以接受銀杏果的人並不多。
它們都是白色的外殼，大小也差不多所以很多人第一次見到未經加工處理的開心果，都以為是銀杏果。可能正因為這樣開心果才要進行開口這樣人們就可以清楚的分清這兩種水果了。有些人可能會提問，如果我想買生的開心果自己回家加工那我該怎麼辦?
其實根本不用擔心這點,因為想要分清這兩種水果並非只有著一種辦法，我們可以根據味道來分辨。開心果在烘烤之後，果仁的口感十分香脆，吃起來嘎嘣脆的，然而銀杏果的口感軟糯、而且還要飽滿一些，所以還是很容易區分的。
最後我們來講講為什麼開心果怎麼難種植。首先是它對氣候環境有要求，它是屬於耐旱不耐澇，可是中國大部分地區都擁有很強的降水，所以很多地方都無法種植。
其次是開心果進入結果期的時間長，你要大概等它生長10年左右，這樣才會有一定的產量。所以說種植它是很需要耐心的。