葵花是菊科的一年生草本植物,別稱有「朝陽花」、「望日蓮」和「松葉牡丹」等。葵花的原產地 是南美洲,目前在歐洲、俄羅斯、中國等世界各地都有種植。

葵花的形態特徵
葵花的莖為粗壯的直立莖,整體呈多稜角的圓形,生有白色的粗硬毛。
葵花的葉子一般為互生,形狀一般為卵圓形或是心狀的卵形,葉片兩面都生有粗糙的毛。
葵花的花序為極大的頭狀,單生在枝的端部或者莖的頂部,通常開時會有下傾。
葵花的果實為倒卵形或卵狀長圓形的瘦果,即「向日葵籽」,木質化的果皮呈黑色或灰色。

葵花的生長習性
一年四季均能對葵花進行栽種,在夏冬兩季最好。葵花的生長速度很快,從種下到開花一般只需2個月左右,最長的開花期時間約在兩週以上。
葵花的價值用途
食用價值:因為葵花的種子內含有大量的油,因此有著很高的食用價值,是一種很好的油料作物,榨油和炒食均可。

藥用價值:葵花植株的很多部分都可入藥使用,有著清熱化痰、疏風解毒和利溼止痛等多種功效。
淨化價值:葵花有著修復土壤的綠化功能,它的根系在吸收養分的同時還能提取土壤中的有害汙染物。
葵花的花語
葵花首先的象徵意是「太陽」,其次還有「愛慕」和「沉默的愛」等其他的含義。
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