葵花別名有松葉牡丹、向日葵、朝陽花、轉日蓮、丈菊、西番菊、日車、迎陽花、日輪草、向陽花等。
葵花是菊科葵花屬草本植物,原產於南美洲,現歐洲、北美洲、亞洲都有分佈,因花序隨太陽轉動而得名。葵花耐受高溫和低溫,對土壤要求較低,具有較強的耐鹽鹼能力,而且還兼有吸鹽效能。

葵花除了外型酷似太陽以外,它的花朵明亮大方,適合觀賞擺飾,它的種子更具經濟價值,不但可作成受人喜愛的葵瓜子,更可榨出低膽固醇的高階食用向日葵油。葵花的品種可分為「一般觀賞用」品種或「食用」品種,觀賞葵花又名彩色葵花,包括葵花屬、葵花種和部分近緣種。

葵花花語:(你是我心之所向,我的心一直追隨著你)葵花也可以用來送給愛慕的物件,對其表示你對她的愛慕之情,你喜愛她的活潑大方,充滿朝氣的樣子,願意做她的守護天使,這些是柔弱玫瑰所無法表達的情感,非常的適合青春的愛情。

葵花的播種
葵花喜歡陽光,不用多說了吧,這種一年生生長迅速的植物,最好為她找一個陽光充沛的地方。最重要的是土壤的排水性,如果土壤比較密實,可以在上面覆蓋10公分的堆肥,種植前應該向土壤中施加全價的肥料。選擇栽種時段,需要有一些耐心。晚春,當土地解凍,土壤溫度上升時,播種葵花正當時。
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