桂花品種選不對，養十年也白費！ 這份「避坑指南」讓你一次選對
前幾天，一位植友私信我，說自己在直播間花了200塊買了一棵「金桂」，結果養了三年，開出來的花竟然是淡黃色的，香味也不濃，氣得他直呼受騙。 我一問才知道，他當時只說了句「要金桂」，商家就給他發了棵普通的大葉黃。 這事兒讓我想起去年在莒縣張家桂花基地採訪時，老張跟我說的一句話：「很多人買桂花，張嘴就說要金桂要丹桂，其實每個系列裡都有好品種和差品種，你不說出具體名字，人家隨便給你發一棵，你也看不出來。 」
說實話，桂花這玩意兒，選對了品種，它就是家裡的「香氛大師」；選錯了，那就是一棵佔地方的大綠植。 今天我就把桂花四大品系的挑選秘訣掰開揉碎了講給你聽，保證你看完就能自己挑到心儀的品種。
先搞清楚四大品系到底有啥區別
桂花其實就分四大類：金桂、銀桂、丹桂和四季桂。 這四類各有各的脾氣秉性，就像四個性格完全不同的人。
金桂是「濃香擔當」，花色金黃，香味濃得能飄出半條街。 它的代表品種有老金桂和沉香桂，這兩個都是香味的「天花板」。 老金桂9月下旬開花，初開時嫩黃色，慢慢變成金黃色，那種香甜味濃到醉人。 沉香桂比老金桂顏色更深，香味也更醇厚。
銀桂是「低調的實力派」，花色素雅，純白或淡黃色，但千萬別小看它它的香味濃烈程度跟金桂不相上下，只是香氣更清雅一些。 銀桂裡的柳葉銀和棗銀桂是頂級品種，柳葉銀葉片細長，品相好；棗銀桂開花早，7月底就能開，所以也叫「七月金」。
丹桂是「顏值擔當」，花色橙紅到硃紅，在綠葉間格外醒目，像把秋日的暖陽揉進了枝頭。 不過它的香味比金桂和銀桂淡一些，屬於溫婉的木質調甜香。 丹桂裡的硃砂丹桂是顏色最紅的品種，觀賞性一流；軟葉丹桂顏色稍淺，但更皮實好養，新手入門首選。
四季桂是「開花期之王」，一年能開好幾次，從秋天開到第二年春天，只要溫度在15℃到25℃之間，它就不斷開花。 但它的香味在四大系裡是最淡的。 四季桂裡的老月桂開花最持久、花量最大；日香桂是四季桂裡香味最濃的；天香臺閣的花色是黃白色，帶一股水蜜桃的味道；佛頂珠被稱為「爆花機器」，花序密集得像個小球。
記住這幾個「明星品種」，閉眼買都不踩坑
我根據張家桂花基地老張的經驗，給大家整理了每個系列裡公認的好品種，買的時候直接報名字就行：
金桂系：老金桂、沉香桂。 這兩個是濃香型裡的「扛把子」，喜歡香味濃郁的就選它們。
銀桂系：柳葉銀、棗銀桂。 柳葉銀是銀桂裡的「花魁」，棗銀桂是早花品種裡的佼佼者。
丹桂系：硃砂丹桂、軟葉丹桂。 硃砂丹桂顏色最紅，軟葉丹桂更皮實。
四季桂系：老月桂、日香桂、天香臺閣、佛頂珠。 老月桂和日香桂最好養，天香臺閣和佛頂珠需要一點照顧經驗。
北方和南方，選法完全不一樣
很多人買桂花只看品種，不看地域，結果買回去沒過冬就凍死了。 其實北方和南方選桂花，差別很大。
如果你是南方植友，比如廣東、福建、廣西這些地方，可以選「原生本」桂花，就是在南方酸性土壤裡自然生長的苗木。 南方氣候溫暖溼潤，四季桂特別受歡迎，全年都能開花，雖然香味淡了點，但勝在開花期長。
如果你是北方植友，比如北京、河北、山東這些地方，那我強烈建議你選「流蘇接木」的桂花。 流蘇這種植物特別耐寒，能扛到零下20℃，用它做砧木接木出來的桂花，抗寒能力比原生本強得多，在北方的冬天也能安全過冬。 老張說，流蘇接木的桂花皮實好養，對溼度的要求也沒那麼高，北方的植友首選這個。
桂花香味到底有多濃？ 光看花色不準
很多人以為花色越深香味越濃，其實這是個誤區。 丹桂的花色最鮮豔，但香味反而比金桂和銀桂淡。 金桂和銀桂的花色雖然沒那麼豔麗，但香味卻是最濃的。
如果你買桂花是為了聞香，那首選金桂系的老金桂或沉香桂，或者銀桂系的柳葉銀。 這三個品種的香味都是「濃得能醉人」的那種。
如果你買桂花是為了看花，那就選丹桂系的硃砂丹桂或軟葉丹桂，那橙紅色的花朵在綠葉間特別顯眼，隨手一拍都是大片。
桂花樹形怎麼選？ 庭院和盆栽不一樣
如果你是在庭院裡種桂花，那樹形就很重要了。 庭院裡種桂花，一般有兩種選擇：一種是自然生長的「老辣形」，主幹粗壯，側枝舒展，有種野趣的美感，適合種在門口兩側，寓意「出門遇貴人」；另一種是修剪成圓球形的「規整枝」，適合種在花壇或草坪中央，顯得大氣。
如果你是盆栽，那就要選矮生或者小灌木型的品種，比如四季桂裡的日香桂、佛頂珠，這些品種高度只有0.5到1.5米，很適合陽臺或室內照顧。
桂花結果和不結果有啥區別
很多人不知道，桂花有的結果，有的不結果。 結果的桂花叫「籽桂」，不結果的叫「無籽桂」。
籽桂的開花期稍晚，但果實成熟後可以播種繁殖，不過從播種到開花要5到6年，時間比較長。 無籽桂的開花期穩定，開花量大，適合觀花聞香。
如果你是用枝條插枝或接木，那當年就能開花，不用等那麼久。 所以買桂花的時候，最好問清楚是插枝苗還是接木苗，接木苗的存活率和開花速度都比插枝苗好。
桂花對土壤和光照有啥要求
桂花喜歡微酸性的土壤，最好是沙質壤土，排水要好。 鹼性土和低窪地不適合種桂花，容易腐根。
桂花也喜歡陽光，在全光照下枝葉長得茂盛，開花也密。 如果種在陰處，枝葉會稀疏，開花也少。 北方室內盆栽的桂花，尤其要注意放在陽光充足的地方，不然影響開花。
桂花對氯氣、二氧化硫這些有害氣體還有一定的抗性，能吸滯粉塵，所以很多城市把它種在道路邊上做綠化樹。
最後說一句：買桂花別光看價格
市面上桂花的價格從幾十塊到幾千塊都有，價格差異主要看品種、樹齡和樹形。 一棵幾十年的老樁桂花，價格上萬很正常。 但新手植友別貪便宜，也別圖貴，關鍵是要選對品種。
先去網路上查查自己想要的品種長什麼樣，然後去信譽好的商家那裡買，買的時候一定要說清楚品種的名字，比如「我要一棵沉香桂」或者「我要一棵軟葉丹桂」，別隻說「金桂」或「丹桂」。
桂花這東西，選對了，它就是家裡的「香氛大師」；選錯了，那就只能當一棵普通綠植了。