桂花是木樨科木樨屬植物，屬於常綠喬木或灌木。以下是桂花品種及種植注意事項的介紹：
桂花的品種
桂花經過長期的栽培和選育，品種繁多。目前，中國傳統的桂花品種主要分為四大類，即金桂、銀桂、丹桂和四季桂。
- 金桂：花朵金黃色，香氣濃郁，葉片較厚，呈深綠色。常見的品種有大花金桂、大葉黃等。
- 銀桂：花色乳白至黃白色，香氣較金桂略淡，葉片較薄，顏色較淺。代表品種有籽銀桂、九龍桂等。
- 丹桂：花色橙紅或橙黃，香氣較淡，葉片較厚，顏色深綠且有光澤。硃砂丹桂、狀元紅等是其常見品種。
- 四季桂：四季都能開花，但花香較淡，花朵顏色較白或淡黃，葉片薄而色淡。有月月桂、日香桂等品種。
種植桂花的注意事項
- 土壤要求：桂花喜歡肥沃、排水良好、微酸性的砂質壤土。可將腐葉土、園土、河砂按照3:4:3的比例混合配製培養土，以保證土壤的透氣性和肥力，有利於桂花根系的生長。
- 光照與溫度：桂花喜陽光充足的環境，但在夏季高溫時，需適當遮陽，避免強光直射導致葉片灼傷。桂花較耐寒，一般能耐受-5℃左右的低溫，但在北方寒冷地區，冬季需採取保暖措施，如包裹樹幹、覆蓋地膜等。
- 澆水與施肥：桂花在生長期間需要保持土壤溼潤，但不能積水，以免導致根系腐爛。一般春季和秋季每隔2 - 3天澆一次水，夏季每天早晚各澆一次水，冬季則每隔7 - 10天澆一次水。施肥方面，春季發芽後，每隔10 - 15天施一次稀薄的氮肥，促進枝葉生長；夏季施一次磷鉀肥，如磷酸二氫鉀溶液，促進花芽分化；秋季開花前，增施一次有機肥，如腐熟的餅肥或雞糞肥，可使花朵更加飽滿、香氣更濃；花後施一次複合肥料，補充養分，增強樹勢，利於越冬。
- 修剪整枝：桂花的修剪一般在花後或春季萌芽前進行。主要剪掉枯枝、病枝、弱枝、過密枝等，以保持樹冠的通風透光和美觀。對於生長過旺的枝條，可進行適當短截，控制其生長，促進側枝萌發，增加開花量。
- 病蟲害防治：桂花常見的病害有葉斑病、炭疽病、根腐病等。葉斑病和炭疽病可在發病初期噴施貝芬替、四氯異苯腈等殺菌劑進行防治；根腐病要注意改善土壤排水條件，並用惡黴靈等藥劑灌根。常見的蟲害有桂花葉蜂、介殼蟲、蚜蟲等。桂花葉蜂可用敵百蟲等藥劑噴霧防治；介殼蟲可在若蟲期噴施陶斯松、殺撲磷等藥劑；蚜蟲則可用益達胺、亞滅培等進行防治。
- 繁殖方式：桂花的繁殖方法有播種、插枝、接木和壓條繁殖等。播種繁殖一般用於培育新品種或大量繁殖砧木，實生苗開花較晚。插枝繁殖在春季或秋季進行，選取半木質化的枝條，剪成10 - 15公分長的插穗，插入沙床或培養土中，保持溼潤和適宜的溫度，存活率較高。接木繁殖常用女貞、小葉女貞等作為砧木，在春季進行枝接或在夏季進行芽接，可使桂花
種植桂花需要根據其生長習性，在土壤、光照、溫度、澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等方面精心管理，才能讓桂花生長健壯，開花繁茂，為環境增添香氣和美感。