葡萄是一種好看又好吃的水果，有酸也有甜，不僅能直接食用還可以用來釀葡萄酒，早年在亞洲西部地區比較常見，隨著栽培技術的流傳，目前世界各地均有種植。國內主要集中在安徽、河北、新疆、遼寧等地方。
不過它的種植技巧可不是聽上去的那麼簡單，尤其是育苗和接木這方面，葡萄芽接、嫩枝接木和硬枝接木。以及壓條繁殖這四個技巧建議掌握到，這樣可以讓你的葡萄產量成倍翻。
一、葡萄芽接
所謂的芽接其實就是在葡萄新梢比較多的時候，大部分是在6月和7月這個時間段，把新梢半木質化、芽眼易從枝條上剝離下來，然後將優良品種的葡萄幼芽接種在抗性強或者一般裁培品種的新梢上。
時間上注意，不要太早也不要太晚，根據當地氣候覺得，比如瀋陽地區建議6月份操作，而濟南中部地區建議在6月和7月操作。芽接的方法是將根莖新梢上的芽用方形或楔形剝離。
更換為同樣形狀和大小的優良品種的芽片，之後用寬1.5 cm左右的塑膠薄膜捆綁。記住！不管是方塊形還是楔形芽片，都要保留1公分長的葉柄，方塊形接芽芽片一般長2cm左右，寬1.2-1.5cm。
另外還需要注意接芽最好是這一節還沒有發出或已經發出比較小的地方，要滿足接芽和砧木都是半木質的前提，大概十天左右，可以檢查下存活率，沒什麼問題的話記得除掉薄膜條。
最後注意在冬剪的時候，要把存活後接芽的枝條保留3cm左右，其他就剪下來，注意不要超過20cm以上，剪下後的插條注意儲藏保管好，等第二年的春天在進行崔根和插枝，這種方法技術相對比較簡單，而且葡萄騰的存活率更高。
二、嫩枝接木
嫩枝接木也是枝接的一種，一般是在5月下旬到6月初的時候開始操作的，主要是在葡萄生長期嫩枝半木質化時進行。接穗的時候最好是選擇在太陽不強烈陰天或傍晚收集。
可以除去一半以上或全部葉片，不過葉柄要保留下來。採下的葡萄接穗建議將其基部泡在水裡，也可以用溼毛巾包好這樣可以防止失水。
砧木這塊也比較簡單，可用接穗的同一枝條在關節以上上5cm的地方切成扁平的，然後從中間切至接縫處，切口長度建議在4-5cm的樣子，注意保留一篇葉子。
在每個接穗處剪留1-2個優質芽，離芽眼1-2公分上方把它剪斷，留下4-6公分就可以。然後並在芽的兩側削成長3-4公分馬耳形斜面，注意這個斜面必須要光滑。
然後將削掉的葡萄穗插入砧木的切口處，讓兩側相互緊貼，馬上用塑膠薄膜的條綁緊一點，注意不要太緊了，最後切開剩下的葉來遮擋穗就可以了。
葡萄的這種嫩枝劈接法效果還是比較好的，存活率一般在80%左右，接木時間把握得好，加上管理恰當的話，在當年就可獲得一米上下的成熟枝條了。
三、硬枝接木
硬枝接木一般是在葡萄騰的休眠期進行的，砧木建議用一年生枝帶根苗木操作，也可以用大樹，接穗一般是用一年生粗壯充實的枝條。相對來說，砧木和硬枝接木比嫩枝接木更加簡單，所以比較普遍使用。
在葡萄品種更換和老園改造的時候大部分都是用這種方法的，接木時間最好是在春天植株傷流前進行操作，這種接木的方法也叫做就地劈接。
做硬枝接木前，要記得先把準備接木的植株主幹和主蔓托起，距離地面大概10cm的地方鋸斷掉，在砧木較平的一邊從中間切開，然後插上削去的楔形的接穗，讓削口達到砧木2-3mm的高度。
一般情況下建議插上2個接穗，如果是比較粗砧木可以插4個接穗，不過需要注意的是，即使連上幾個接穗，也要讓接穗和砧木的形成層緊密接觸。最好用麻皮或塑膠薄膜綁好，這樣可以避免土壤或雨水從傷口進入，影響葡萄的存活率。
四、壓條繁殖法
壓條繁殖法用的比較少，一般是這四種情況用的比較多：
1、快速繁殖苗木的時候；
2、當行與行之間有缺株的時候，為了補充缺株，把鄰近的植株進行壓條繁殖；
3、葡萄品種比較稀缺，母株衰弱，根系變少，也可以壓條繁殖法擴大根群，這樣就可讓藤體重新變壯實了；
4、對於不易長根的葡萄品種也可用。
壓條繁殖法的時間一般是在7月份之前做壓條繁殖處理，因為這段時間雨水比較充足，可以產生大量的根系，如果雨水不好，根系不僅少，而且不夠粗壯的。
壓條繁殖法的方法將葡萄枝蔓在不與母株分離的前提下埋入土中，讓埋在土裡的枝蔓長根發芽，等到秋天藤落葉後再將枝蔓剪斷與母株分離，讓它形成獨立的植株。
看完這四種葡萄接木技巧，是不是會感覺還是很容易的呢？仔細體會體會，然後動手試試，一兩年下來差不多就能掌握了，多練練手，方法和技巧都掌握了，來年的葡萄產量必然比上一年的翻倍漲。
當然啦，種植葡萄是一個比較漫長的過程，光靠懂得接木和繁殖的方法和技巧還是遠遠不夠的，生長環境、水肥管理、病蟲害的防治等基本的管理工作也是不可缺少的！