樹蔭種菜有門道，選對品種是關鍵
菜園子被大樹遮住了光，種些什麼好呢，因為光照不足，什麼都難以生長。別著急嘆氣啦！我種地已經有二十多年了，發現有四種蔬菜專門能治療「缺光病」——生薑呢地瓜藤呀，生菜啦紫角葉每一種都是能夠見縫插針的「生存高手」。你猜猜結果會怎麼樣？它們不但耐陰，而且越是在陰涼的環境中就長得越旺盛，就連老農民都誇讚說「省心還高產」！
喜陰怕曬的「土黃金」
順口溜
生薑喜陰不嬌氣，樹根旁邊要遠離；
半日微光足矣，秋後挖出滿筐喜。
生薑真的是名不虛傳的「陰涼專業戶」。前兩年我在院子角落，那棵香樟樹下試著種了一排，它的藤蔓生長得特別快，而且一定要注意，離樹根起碼要，保持半米的距離，否則樹根會搶奪養分，使得姜塊長得像「小拇指」那麼小。種植的時候可以埋得稍微深一些，接下來鋪上一層稻草來保濕，這樣的話，到了夏天，甚至能夠省去澆水的麻煩。等到霜降快要到來的時候，只要用一鋤頭刨下去，那些金黃色的姜塊就會緊緊地聚集在一起，不管是用來燉肉還是醃菜，整個房間都會瀰漫著誘人的香氣呢！
不吃地瓜專吃葉，陰涼地裡「瘋長王」
順口溜
地瓜藤兒不結薯，專愛陰涼展綠鋪；
三天一茬掐嫩尖，炒菜煮湯鮮掉須！
誰說地瓜非得曬太陽？咱種的可是專吃葉子的地瓜藤！去年我把老牆根那背陰的地方好好地清了一清，接下來插了幾根藤苗。你猜怎麼著？藤蔓順著牆根，「噌噌」地往上竄，葉子油亮得，彷彿是抹了油一般。秘訣其實就一條：千萬別讓土太肥！肥要是多了的話，反倒會老得很快，撒點草木灰，那藤葉嫩得，居然能夠掐出水來。涼拌或者清炒，連著吃一個月都不會膩。
生菜樹影斑駁下的「脆嫩仙」
順口溜
生菜天生愛涼快，樹蔭底下長得帥；
早晨帶露摘兩片，夾餅拌醬真不賴！
我家後院存在一棵老槐樹，於樹底下所生長的生菜，相較於在陽光充裕地方生長的生菜而言，更為水靈。為何呢？間接光以及溼潤的土壤，簡直便是生菜的「溫和之地」。在種生菜之時，切不可種得太過密集，需留出足夠巴掌寬度般的間距。澆水應「少食多餐」，亦即是在早晚噴灑些許水分，如此一來，葉子便會如同剛摘下的蘋果那般清脆。對了倘若招惹了蝸牛？撒上一圈碎雞蛋殼，定然能讓它們爬不進去！
紫角葉攀牆附樹的「綠瀑布」
順口溜
紫角葉爬滿架陰溼牆角安了家；
摘葉留梗繼續長，入秋還能賞紫花！
這道菜我給它取了個名字叫「懶人福星」。前兩年我在廢棄的雞窩旁邊撒了一把種子，那些藤蔓，順著磚縫，慢慢地向上攀爬，葉子又大又厚，仿若木耳一般。隔幾日我澆上一瓢洗米水，那些葉子便迅速地長出來了，長得極為茂盛。夏天之時，摘些嫩葉煮成湯，口感滑溜溜的，格外清爽；到了秋天，它會綻放出紫色的小花，把蜜蜂都吸引來了，蜜蜂圍著它不斷地盤旋、飛舞。不過說真的，得留意這種植物萬萬不可種在低窪之地，倘若積水，它的根就會腐爛，到那時候就難以補救了！
樹蔭種菜三大訣，老農經驗直接抄
土需得鬆些，肥料宜薄些，樹蔭之下本來就較為陰溼，倘若堆肥過多，不但會招來蟲子，而且還可能導致腐根。我習慣將腐葉土與河砂相混合，如此一來，既能夠保持透氣，又能夠起到保水的作用。
勤加修剪，保持通風良好，定期清理枯葉，尤其對於地瓜藤和紫角葉而言；而且如果藤蔓過於密集的話，反倒更容易生病。用剪刀蘸取白酒進行消毒，如此便能防止病菌的傳染。
巧借光的反射來補充樹幹刷白灰的工作，或者掛上一塊舊鏡子，能夠將多餘的光線反射到菜地裡。我曾經嘗試過，生菜的葉子明顯變得更加翠綠了！
種菜此事宜，三分仰賴天，七分倚仗選。那樹蔭呢，並非絆腳石，反倒成了天然遮陽之棚。此四樣菜，我每年皆種且每年皆收，鄰居瞧見後：「你這陰涼之地，怎會比我家向陽之處更有成效呢？」嘿其秘訣實則一句：順應天時，貼近地氣，即便懶惰之人亦能成為靈巧之農！