柿子樹通常在經過三年到四年時間的精心管理後，已經進入了結果期，此時的樹冠骨架已經基本形成，各層主枝及大部份的側枝均已配備。
整枝的重點是完備側枝上的各層枝序，均勻地配備結果枝組，一般4-6級以上的枝序會自然形成結果母枝，對於一些直接生長在骨幹枝的營養枝，只要位置恰當，光照好，便可以留作結果母枝，如果其長勢較強，則要對其進行環割或者環剝處理，以削其弱長勢。對於擾亂樹形的徒長枝應及時抹除。
一年大約修剪3次，即冬剪、春剪和夏剪。冬剪在將近落葉時便可以開始，早剪有利於剪口附近形成混合芽。北方天氣冷得比較早，花芽停止分化早，修剪還可以提前。
首先是對過長的夏秋梢進行短截，以避免枝條過長，樹冠封行過快。剪口應該在春秋梢分界處，因為在春梢或者夏梢的上端容易形成混合芽。
冬剪的另一個作用是清園，可以將病蟲枝剪除，將枯枝落葉深埋或者集中燒燬，對樹幹進行塗白，樹冠噴施3-5波美度石硫合劑清除越冬病蟲源。
春剪在春季抽梢現花蕾後到開花前進行，有五種處理方法：一、對上年冬季長放的結果母枝春梢段和夏梢段都抽髮結果枝的，宜儘早將上部的夏梢段剪去，保留春梢段的結果枝結果，如果夏梢或者秋梢段抽發營養枝，而春梢段抽髮結果枝的，也應該儘早將夏梢或者秋梢段剪去。如果春、夏、秋梢都弱，全部抽發營養枝的側應回縮到春梢段。
二、對結果母枝上抽發的過多結果枝，導致結果枝密擠的，可以疏去部份結果枝。
三、對冬剪時留枝過多的，春梢抽發後發現樹冠過於密擠的或者擾亂樹形的枝條，可以在春季進行疏枝，剪口需塗藥保護。
四、接近開花時，對仍然末停止生長的結果枝及營養枝進行摘心，一般在最上面一朵花上留6-8片葉摘心，注意留葉不能太少，太少會不利於將來為果實發育提供足夠養份。如果掛果少，該枝條仍然旺盛，會抽發夏梢，對夏梢反覆摘心後，春梢留葉少的枝條在冬剪時留芽少，不利於下年連續結果。若在開花前自然封頂的枝梢，則可以不必摘心。
五、對發現有炭疽病為害的春梢，應該儘早剪除，減少花後對幼果的傳染。
夏剪在謝花後進行，首先是對抽發的夏梢，展葉前留2-3葉反覆摘心，使其減少消耗養份，其次是在第一次生理落果後即可進行疏果，一般根據枝條的負載量定果，強枝留2-3個，中庸枝留1-2個，弱枝不留果或者留1個。
同一結果枝上的兩個果間要留一定距離，以避免將來果實發育膨大後密擠。為防止炭疽病造成落果，留果量可適當比計劃產量多些。
只有做好以上修剪方法，柿樹才可會達到豐產穩產，才會產生更大的經濟效益！好了，如想了解更多柿子管理方面的經驗，關注小杰！