#優質作者榜#烏桕是中國特有的樹種，通常生長在南方。它的樹幹高大，葉子菱形對生，且光澤。
在中國古代，一種樹能為人們知道並栽種，通常是具有重要的實用或者食用價值。
烏桕樹作為木材肯定是有利用價值的，比如做建築傢俱農具用材。那麼還有一個特點，就是烏桕樹的葉子可以提煉黑色的布匹染料。要知道中國從上古就是紡織大國，人們從植物和礦物中提取顏料對布匹進行染色加工，烏桕樹，應該是很早就作為染織的染料存在。
除此之外，烏桕樹的果實，也被人利用。
晉朝的《玄中志》記載，「荊州有樹名烏臼，實如胡麻子，其汁如脂，其味亦如豬脂也。」
也就是說至少在漢晉時代，荊州出產的烏桕樹，人們通常吃它的果實，因為它的果實，像豬脂肪，吃了也像吃豬油一樣。
烏桕樹的果實在冬天成熟，黑色的果皮裂開後，果核表面包裹著一層潔白如油脂的蠟質。這種蠟質，吸引了很多過冬的鳥類，自然處在戰亂饑荒中的人們為了果腹也不會錯過。至於味道，只能說，極度缺乏營養的亂世人，這種含著油脂的果實，無疑是美好的。
南北朝時期，《齊民要術》中也談到了烏桕樹的種子。應該是當地人們的饑荒糧。
那麼到了唐朝，就深化了作為農業經濟樹的價值。醫學家陳藏其的《本草拾遺》中寫道，「烏桕葉子可以染布，烏桕種子可以壓榨成植物油。原始的烏桕油可以讓白髮變為黑髮，烏桕油點燈。為燈極明。
到了宋朝，人口激增，且船舶製造業發達，烏桕子可以製成蠟燭，而烏桕油則是重要的防水油料，廣泛運用於古代的工業。
所以宋明清時期，是江南地區廣泛種植烏桕樹的時代。烏桕秋紅而冬白，是一種美麗而常見的南方田園樹，家鄉樹。
人們在秋冬欣賞傳統紅葉楓葉之時，南方的人們更有自己的心頭好，就是比楓葉更紅的烏桕紅葉。然後，烏桕在落盡樹葉之後，依然有滿樹雪白如花的果實。這果實帶給人們真實的經濟實惠，也帶來了別緻的審美。
因為在鄉村的早冬，常常有收烏桕子的商人，他們挨家挨戶，走村過院，而人們也成筐收集樹上白色的烏桕子，賣給商人，烏桕在明清兩代成為很多南方地區的致富樹，故而烏桕滿山，烏桕滿村。
「一夜狂風吹桕樹，錦林飄盡玉無數。
夢迴疏影半斜窗，月明誤有梅花句。」明 · 邱雲霄《山居書事 》
明朝嘉靖年間，福建武夷山人邱雲霄就寫到了當地冬天的烏桕之美。
一夜狂風吹進了烏桕林，無數烏桕的紅葉翻飛，彷彿只剩下光禿禿的樹枝。
但是你在半夜夢醒的時候，去看窗戶，發現窗戶上彷彿映著梅花的花影。
你推開窗戶，發現那不是梅花，卻勝似梅花，原來是落盡樹葉的烏桕，上面雪白如簇的果實，正沐浴在月光底，正好映在了你的窗戶上。
那種傲然可愛的剪影，恰恰如你心儀的梅花，在冬夜給人一種向上感。
而實際此時大多數梅花還沒有出蕾開花。
這烏桕樹帶來的明月梅花的美感和錯覺，實在是冬天的別緻。
「江郎山下野人家，漠漠朝煙出樹斜。
烏桕葉殘垂白子，參差早擬是梅花。」明末清初 · 施閏章《還至清湖即目 》
施閏章有次路過浙江江郎山，看到這裡滿山烏桕，在早冬脫落葉子之後，潔白細密的果實掛滿枝頭，也露出了樹梢後面隱藏的農舍。
早上的炊煙就是從這類似梅花的烏桕樹上嫋嫋升起，宛如最清美也最有人煙氣的梅花村落。
他怎麼不喜歡這漫山遍野的烏桕樹？比起梅花，烏桕更高大，更有家園感，也更富有畫面。
「可憐烏桕樹，不待曉風吹。
白滿枝頭粒，留充鳥雀飢。」明末清初 · 錢澄之來園雜詩 其二十八
千萬別誤讀古詩中的可憐，可憐在古代意味深長，那是憐惜和愛，歡喜和惆悵的混合體。
你說這烏桕樹有多麼的可愛和慈悲啊。
吹落了樹葉，也不吹下滿枝頭雪白的果實。
那顆顆雪白的果實，是他專門留著給鳥雀的，讓它們也度過漫長寒冷的冬天。
錢澄之大抵是不知道，烏桕在漢晉時代，還是貧困人的饑荒糧，吃出了豬油的感覺。
不過正是烏桕果實油脂多，那愛上烏桕樹的烏臼鳥和烏鴉，才能安然度過冬天，保有光亮黑色的羽毛吧。
烏桕樹像鄉村的長輩，慈悲的老人，總會積攢下一些過冬的東西給晚輩。從這個感觸上來講，人們喜歡烏桕，喜歡烏桕和鄉村那種氛圍，也就可以理解了。
「小西湖水碧沈沈，走馬岡環快賞心。
烏桕半堤梅雪豔，黃蘆幾曲竹煙深。
放懷陸相蹤難溯，屈指逋仙跡可尋。
卻笑送迎人僕僕，渾疑佳境到山陰。」 清 · 寶鋆《石門即事》
這個石門應該是湘鄂邊境的石門縣，比起浙江沿海而言相對寒冷，但是也處在溫潤的長江流域，所以冬景清麗，別有湘楚特色。
那名叫小西湖的當地湖泊，冬天了，依舊碧綠沉沉。
我騎馬走在這片土地上，感覺遼闊而舒適。
湖邊的大堤上種了一大片的烏桕，此時正是早冬，烏桕子白，彷彿梅花勝雪，好個清景。
而這裡沒有竹子，沿水岸蘆葦瑟瑟，彷彿竹煙深處。
浙江陸游故鄉，以梅花竹林幽絕，而這裡也美，烏桕如梅蘆葦似竹，一樣清冬鄉園好風光。
「崦內隱茅屋，隔籬聞藥香。
秋山獨行路，落葉下寒塘。
桕樹已如雪，板橋微有霜。
立看北來雁，風急不成行。」晚清 · 毛澄《偶出 》
這是寫的晚秋初冬的山居清景。
在山谷中隱藏著一座草房，隔著籬笆，就聞見裡面飄出來的熬製草藥的香氣。
我在寒冷的山中行走，路過這小小的山村農舍。
我看見烏桕樹上早已經有子如雪，我看見木板橋上，落著無人的白霜。
我站在山腰看著汀州將要起飛的大雁，因為風太冷，它們盤旋而上覆又降落下來。
這已經顯示山中氣候寒冷。
而最為清麗打眼的，就是烏桕樹如雪，掩映板橋霜。
初衣勝雪為你解讀詩詞中的愛和美。圖片來自網路。
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