女貞子採摘後怎麼處理？女貞子加工方法有哪些？

女貞子採摘後怎麼處理？女貞子是一種中藥材，是女貞樹的果實。女貞樹也叫白蠟樹、冬青樹、蠟樹、將軍樹、女楨樹、楨木樹，在長江以南廣泛分佈。女貞加工女貞子的方法多種多樣，主要包括鹽女貞子、酒女貞子、女貞子泡白酒、女貞子泡茶和女貞子留種等5個方面，現在簡要介紹如下：

鹽女貞子加工方法

1.女貞果實由綠色轉為藍黑色以後，種子已經成熟，及時採摘漿果，採摘時間一般在10-12月份。將果實進行清洗，去淨枝葉、灰分和碎屑。

2.按照100公斤女貞子加食鹽2公斤的比例加水浸泡，直到女貞子將鹽分吸淨為止。

3.將處理好的女貞子放進開水鍋裡，冒熱氣以後再蒸煮2.5-3.0小時，漿果顏色變為灰黑色或者黑褐色以後取出。

4.放進烘乾箱裡，在75℃的環境下烘3.0-3.5小時，水分含量降低到8%以下，灰分降低到5.5%以後包裝和儲藏。

酒女貞子加工方法

1.採摘成熟的果實，去掉莖葉和其他雜質，洗淨以後備用。

2.按照100公斤女貞子加15°黃酒20斤的比例拌勻，放在密閉的容器內密封。

3.將容器放在開水鍋裡持續加熱，直到女貞子吸淨所有酒精為止。

4.放進烘乾室或者太陽下晾曬，水分含量降低到8%以下的時候進行包裝。

女貞子泡白酒加工方法

1.選用60°以上的純糧食酒泡女貞子。

2.選用陶瓷瓶或者玻璃瓶承裝。

3.1公斤乾燥的女貞子放進3000毫升的純糧食酒裡浸泡10天以上，每天攪拌一次即可。

4.每天飲用2次，每次飲用30毫升。

女貞子怎麼泡茶

用涼水清洗乾淨女貞子，在保溫杯裡面放入10克乾燥的女貞子，倒入開水，蓋蓋浸泡30分鐘開始飲用。

女貞子留種方法

果實變黑以後開始採摘，放在乾燥的環境中陰乾，放在乾燥的環境中儲存，春季播種育苗。

女貞子屬於中藥材，各種加工方法針對不同的需求，在採收果實以前就需要對市場行情和需求量有一個大致的瞭解以後再選擇合適的方法，也可以採取訂單農業的方式進行加工，避免不應有的損失。