蔬菜種子浸種催芽有講究！時間溫度你都知道嗎

咱種菜的時候呀，都盼著種子能一播全苗，早早出苗，特別是在春季種菜，經常得對種子處理處理，也就是浸種催芽啦。可好多人對浸種要多長時間，催芽得啥溫度、要多久，都搞不太清楚呢。瞎弄的話，搞不好就會在種菜上吃虧，造成損失呀。我呢，就綜合了好多菜農的做法，寫成這篇文章，希望能幫到大家種菜哦。先說說茄果類的吧。西紅柿呢，浸種得花 6 到 8 個小時，催芽最合適的溫度是在 25 到 27 度之間，這樣弄完，差不多 2 到 4 天就能發芽啦。辣椒的話，浸種時間要長一些，得 12 到 24 個小時呢，催芽最適合的溫度是 25 到 30 度，在這個條件下，得 5 到 6 天才能發芽哦。茄子就更久啦，浸種要 24 到 36 個小時，催芽最適宜的溫度大概在 30 度上下，得 6 到 7 天才能發芽喲。再看看瓜類的。黃瓜浸種 4 到 6 個小時就行，催芽在 25 到 30 度這個最適宜的溫度下，2 天就能發芽了。冬瓜浸種需要 24 個小時，催芽也是在 25 到 30 度的條件下，不過得 6 到 8 天才能發芽呢。南瓜浸種 6 個小時就夠了，催芽在 25 到 30 度時，2 到 3 天就能發芽啦。西葫蘆浸種同樣是 6 個小時，催種在 25 到 30 度的情況下，也是 2 到 3 天發芽。絲瓜浸種得 24 個小時，催芽在最適溫度 25 到 30 度條件下，要 4 到 5 天發芽。瓠子浸種要 24 個小時，催芽在 30 度的最適溫度下，4 到 5 天發芽。苦瓜浸種也是 24 個小時，催芽在 30 度條件下，得 6 到 8 天發芽。西瓜浸種 4 到 6 個小時，催芽最適宜溫度是 25 到 30 度，2 到 3 天就發芽了。接著是莖葉類的。小青菜、小白菜浸種 2 到 4 個小時，催芽在 20 度最適宜溫度下，一天半就發芽啦。芹菜浸種得 48 個小時呢，催芽最適溫度是 20 到 22 度，要 5 到 7 天發芽。菠菜浸種要 12 個小時，催芽在 18 到 20 度最適溫度下，2 到 3 天發芽。茼蒿菜浸種 8 到 12 個小時，催芽在 20 到 25 度最適溫度下，2 到 3 題發芽。芫荽、萵筍、葉用萵苣浸種要 24 個小時，不過浸種後就可以直接播種啦。還有豆類的。豇豆（豆角）、四季豆、菜豆浸種需 12 個小時，催芽溫度在 20 到 25 度，2 到 3 天可發芽，也能直接幹籽下種哦。這裡面還有些要注意的事兒呢。浸種的水溫有三種情況哦。一種是常溫，浸種的時候水溫在 20 到 25 度比較合適；第二種是溫水浸種，用 50 到 55 度的溫水浸 20 分鐘，然後再放到常溫水裡；第三種是高溫燙種，得用 75 到 85 度的水溫，還得不停攪動，一直到溫度降到 30 度為止。小青菜、小白菜、茼蒿菜、菠菜也可以浸種後直接播種。芫荽、菠菜在浸種前得把種子搓揉開。催芽得在能保持恆溫的條件下進行，溫度可不能一會兒高一會兒低的，不然可影響發芽呢。大家記住這些要點，以後種菜浸種催芽就心裡有數啦，種出好菜也就更有把握咯！