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背陰空地也能大豐收!這7種蔬菜越曬不著太陽長得越旺

• 林間農事

10月裡打算整地種菜的朋友別犯愁,選對耐陰葉菜,曬不到太陽的地方也能有不錯的收成。

10月之後日照條件大變樣,家裡有閒地種菜的提前準備

屋後樹下的背陰地常年空著。

黃瓜西紅柿缺光只長秧不掛果。

想種鮮菜找不到向陽的好地塊。

10月裡打算整地種菜的朋友別犯愁,選對耐陰葉菜,曬不到太陽的地方也能有不錯的收成。

先嘮最實在的:7種耐陰菜放心種

不少人家院子、屋後、樹下都有背陰地。

太陽很難直接照到,大家總覺得啥菜都種不成,白白浪費了地塊。

有人問了,背陰地真能種出菜?當然能。

我們常種的西紅柿、黃瓜、辣椒,都離不開大太陽。

光照不夠就徒長、不開花、不結果。

但有幾樣菜偏偏反著來。

強光曝曬反而容易變老、發苦、抽薹開花。

放在散光、半遮陽的環境,長勢更好,口感更嫩。

說白了,耐陰不是完全不用光。

漆黑的角落肯定不行。

每天有兩三個小時的柔和散光、斑駁晨光,就足夠它們正常生長。

第一種是芹菜。

芹菜是典型的喜涼耐陰菜,最怕夏天烈日直曬。

太陽曬多了,芹菜杆很容易纖維化,摸起來硬邦邦,吃著發柴發苦。

種在背陰的地方,杆子長得脆嫩多汁,香味也很柔和。

芹菜可以直接播種,也可以買幼苗移植。

它根系淺,土壤要一直保持溼潤,土面幹了就要補水。

種植的時候不要種太密,留出空隙通風。

不然陰涼潮濕環境容易長斑生病。

採收不用整棵拔。

外層粗一點的杆子掰下來吃,裡面的心還能繼續長。

一茬接著一茬,採收期特別長,從春天能一直吃到秋天。

第二種是香菜。

很多人種香菜失敗,大多是曬過頭了。

香菜天生喜涼,高溫強光下特別容易抽薹。

一旦抽苔,葉子變老,香味變淡,基本就沒法吃了。

樹蔭下、牆根半遮陽處,就是香菜的黃金種植位置。

種香菜有個小竅門。

種子外殼硬,直接撒土裡出芽慢。

播種前把種子搓開,泡溫水十幾個小時再下地,出苗整齊很多。

它長得快,四十天左右就能採摘。

陰涼處種出來的香菜,葉片肥大,香味濃郁。

不管涼拌、炒菜、做湯都合適。

第三種是菠菜。

菠菜耐寒耐陰,特別適合光照不足的地塊。

露天太陽大、氣溫高的時候,菠菜幾天就竄苔變老。

放在半遮陽位置,溫度低、光照柔和,葉片長得肥厚,吃起來清甜不澀。

菠菜播種簡單,撒籽後蓋一層薄土,保持土壤溼潤。

出苗之後適當間苗,苗和苗之間不要擠在一起。

春秋兩季最適合種菠菜,陰涼環境下生長速度穩定。

就算只有早上一點點散光,它也能慢慢長。

適合新手試種,管理簡單,不容易養壞。

第四種是韭菜。

韭菜的適應能力很強,很多人以為韭菜要多曬太陽,其實不是。

韭菜在強光下葉片容易發黃、纖維粗。

半遮陽環境裡的韭菜,葉片更嫩,顏色翠綠。

屋後邊角、大樹旁邊,都適合栽種韭菜。

一次種上,可以連續割好幾年。

韭菜一般用韭菜根移植比播種見效快。

栽好之後,澆透水,後期不用頻繁施肥。

每次割完之後撒一點腐熟有機肥,它很快就能重新冒出來。

長期完全無光不行,有散光它就能不斷分櫱,越種越多。

第五種是生菜。

生菜是速生葉菜,耐陰效果很好,也是家庭種植首選。

背陰空地也能大豐收!這7種蔬菜越曬不著太陽長得越旺

大太陽一曬,生菜很容易燒心、發苦,口感大打折扣。

半遮陽環境下的生菜,葉片舒展、脆嫩清甜。

生菜品種很多,散葉生菜比結球生菜更耐陰。

播種之後,溫度合適十幾天就能出苗。

長到巴掌大就可以摘外圍葉子吃,不用一次性整棵拔掉。

它生長週期很短,吃完一茬,清理地塊接著播種,一年可以循 環種好幾輪。

北向陽臺花盆裡也能種,光照不足的陽臺,種生菜遠比種瓜果蔬菜靠譜。

第六種是茼蒿。

茼蒿喜歡冷涼溼潤,懼怕持續強光。

曝曬之後茼蒿容易快速老化,莖稈變硬,口感變差,還容易招蚜蟲。

背陰潮濕一點的地方,茼蒿長得油綠茂盛。

茼蒿撒播就行,出苗很快。

管理上重點保持土壤溼潤,土一干就容易長老。

等到植株長到二十公分左右,就可以收割。

貼著地面留兩三公分,後續還能再萌發新枝,二次採收。

不管是清炒、涮火鍋,茼蒿都很受歡迎。

陰涼地塊種出來的茼蒿,自帶清香,苦味很淡。

第七種是小油菜,也叫上海青。

小油菜生長速度快,耐陰性不錯,少量散光就能夠正常生長。

太陽太大的時候,小油菜容易長得瘦小、提前開花。

半遮陽環境下,它的葉片厚實,長勢穩。

播種之後二十多天就能採收。

適合分批播種,錯開採收時間,家裡不間斷有青菜吃。

小油菜在潮濕陰涼地方容易生小蟲。

平時多留意葉子背面,保持植株之間通風,不要種得密密麻麻,減少蟲害。

再講要當心的:幾個坑千萬別踩

講真,不少人種耐陰菜長不好,全是踩了沒必要的坑。

頭一個坑,就是把菜放到完全無光的角落。

很多人聽說耐陰,直接丟到完全沒有自然光的角落。

最後菜慢慢發黃死掉,還以為是品種不行。

所有耐陰蔬菜,都需要間接光。

地下室、密不透風的陰暗角落,不適合種菜。

第二個坑,就是澆水太勤。

背陰地塊水分蒸發慢,土幹得慢,澆水一定要管住手。

露天向陽地兩三天澆一次,背陰地可能五六天澆一次都沒問題。

土裡面積水久了,根系容易爛。

澆水之前先用手摸一下表層土,土不幹就不要澆。

配土的時候,可以摻點腐熟的樹葉、秸稈。

增加土壤疏鬆度,方便排水。

第三個坑,就是忽略防病蟲害。

陰涼潮濕,病害和蝸牛、青菜蟲更容易找上門。

種菜的時候不要種太密,拉開距離,空氣流通好,得病機率會低很多。

儘量多用腐熟農家肥,少用速效化肥,菜的抵抗力更強。

發現發黃老葉子及時摘掉,不要留在菜地裡面滋生病菌。

再嘮地塊咋分配:不浪費一分地

村裡老人收拾完秋收的空地,總瞅著屋後那片樹蔭嘆氣,覺著啥都種不了白瞎了好地。

其實先把菜的品種分清楚,就不會浪費地。

耐陰菜大多是葉菜。

瓜果類蔬菜,像黃瓜、豆角、茄子、西瓜,再怎麼遮陽都不行。

這類作物必須充足光照才能開花結果,不要浪費背陰地去種它們。

大家規劃地塊的時候,向陽位置留給瓜果。

樹下、屋後這些光照差的地方,專門種上面這7樣葉菜。

每塊土地都能充分利用,打理起來還省心。

自己種的菜,不用過度擔心農藥殘留。

隨吃隨摘,新鮮又方便。

不用慌,就算家裡沒有大塊向陽地,照著法子種也能常吃上新鮮青菜。

選對耐陰菜種、摸準背陰地的照顧規律,閒置空地也能變成小菜園。

你家有沒有曬不到太陽的閒置地塊?你種過上面哪幾種耐陰菜?評論區說說你的種菜經驗,互相提個醒。

免責宣告:本文為家庭種植經驗分享,蔬菜長勢受土壤、溫溼度影響,完全無光環境無法正常種植,種植請結合本地氣候調整。

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