背陰處適合種植喜陰作蔬菜作物，主要包括有薄荷、香菜、生薑、竹筍、洋蔥、萵苣、韭菜、蘆筍、蘿蔔、豆芽、香菇、生菜、茼蒿、香椿、藤菜、青花菜、大蔥、芹菜、大白菜、花椰菜、空心菜、紫角葉、油麥菜等。
一、喜陰或耐陰蔬菜
1、在背陰處一般以種植喜陰或耐陰能力較強的蔬菜作物為宜。
2、常見喜陰或耐陰蔬菜作物包括有萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、紫角葉、藤菜、青花菜、大蔥、芹菜、大白菜、花椰菜、蘿蔔、豆芽、香菇、生菜、茼蒿、薄荷、香菜、生薑、竹筍、洋蔥、油麥菜、狗肝菜、積雪草等。
二、喜陽或耐陽蔬菜作物
1、大部分蔬菜作物喜陽，在種植過程中，一般需要接受6-8小時左右的光照。
2、常見喜陽或耐陽蔬菜作物包括有青椒、西瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、佛手柑瓜、西紅柿、茄子、芝麻、葵花、馬鈴薯、甜菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、甘薯、山藥、四季豆、長豇豆、油豆角等。
三、喜酸、喜鹼作物
1、喜酸作物：主要包括有甘薯、西瓜、馬鈴薯、蕪菁、漿果類植物等。
2、喜鹼作物：主要包括有甜瓜、木瓜、秋葵、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、大蔥、洋蔥、生菜、韭菜、青花菜、花菜、捲心菜、蘆筍、甜菜、牛皮菜等。
3、喜微酸、中性作物：主要包括有玉米、棉花、茄子、油菜、西紅柿、白蘿蔔、豆類、葉牡丹、葫蘆科蔬菜等。
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