眼下地裡的白菜裹心了，胡蘿蔔也在發根，正是用肥的關鍵時候。好多人都知道這時候該補肥，可追啥肥、啥時候追、一畝追多少，心裡沒個準數，有的乾脆化肥撒了一把，錢沒少花，菜卻沒長個。我今天就專門講講大白菜、胡蘿蔔咋追高鉀複合肥料，把時間、用量、法子都給你說到位，別再白花錢。
先說為啥這時候偏偏要追鉀肥。大白菜到了結球期，就是心裡頭一層層包葉子的時候，這時候它最缺的其實是鉀。鉀一上去，幫的是讓菜幫子長得緊實、水分足、耐存放，煮出來也脆甜。胡蘿蔔也一樣，到了肉質根使勁往粗里長的膨大期，鉀肥跟上了，根才長得勻、顏色亮、甜味足。你要是在這時候光顧著追氮肥，菜是長得青綠，可光長葉子不長個，白菜包不緊，蘿蔔光長纓子不發根，白搭。
那一畝該追多少？我給你個數。產量一般的田，氮、磷、鉀得搭配著來，氮肥一畝15到20公斤，磷肥5到7公斤，鉀肥15到20公斤。你要是圖省事，就用高鉀複合肥料，比著這個量追。地底子厚的，用量往下減減；地瘦的，稍微加點，別死板照著一個數。
補肥的時候，時機特別要緊，錯過了一準白搭。大白菜，就在它開始包心、捲葉子的時候追，這叫結球期，一般是在定植後三四十天前後。胡蘿蔔呢，在肉質根開始明顯變粗、往土裡扎的時候追，早了根還小用不上，晚了根長定型了追了也沒大用。卡在這個節骨眼上追，肥才喂到刀刃上。
補肥的法子也有講究，別幹撒一把就完事。最好是隨水衝施，或者開溝施。開溝的話，在離根三五寸遠的地方開一條淺溝，把肥埋進去，再澆透水，肥化開了根才吃得到。要是直接撒在根根旁邊，又幹又埋不進去，肥不化，根夠不著，等於白扔。追完肥一定要跟上水，沒水，肥幹著也發揮不出來。
這裡頭還有個分寸，就是別光追鉀、把氮給忘了。鉀是長個的，氮是長葉的，這倆得搭配。你要是光追鉀，一點氮不給，葉子黃瘦瘦的，光發根不壯秧，也不行。高鉀複合肥料裡一般都帶氮，你照著複合肥料上的配比來，別自己亂搭，比例勻了，菜才長得勻實。
再說說基肥。白菜、胡蘿蔔這倆，基肥得下足，後面補肥才有底氣。整地的時候，一畝施上腐熟的農家肥3到4方，或者商品有機肥300到400公斤，把底子墊厚。基肥足，根系扎得深，吸收好，補肥才見效果。基肥薄的地，光靠後面那點補肥，是撐不起高產的。
補肥前後，水也得跟上。白菜結球期、胡蘿蔔膨大期，土裡得保持溼潤，別讓它乾透裂口。但也別大水猛灌，水多了土漚著，根呼吸不暢，腐根黃葉就來了。見乾才澆，土不裂、不澇，最合適。補肥配澆水，肥水一起來，菜長得又快又勻。
要是想再添一把勁，還可以用葉麵肥。結球期、膨大期，一畝地用磷酸二氫鉀加水稀釋噴葉子，濃度別高，兌成0.3%上下，也就是一噴霧器水，加百把克磷酸二氫鉀，趁早晚噴，隔十來天噴一回，噴個兩三回。葉子吃了鉀，養分直接進到菜裡，白菜幫子更實，蘿蔔更甜。這是錦上添花的招，基肥和補肥管夠了的，噴這個正合適。
還有一點，補肥要看天看地，別一刀切。趕上連陰雨、地溼的時候，別急著補肥，等天晴了土幹了再追，免得肥跟著水跑了，白費。天太旱、地幹得裂口了，先澆透水再追，肥才化得開。肥追在合適的天氣上，才真起作用。別死認一個日子，靈活著點，菜才長得好。
你照著這個法子追，大白菜心裡包得緊，一層壓一層，抱起來沉甸甸的；胡蘿蔔根粗色亮，切開心是紅的，咬一口脆甜。同樣的地，別人補肥追錯了時候，白花錢菜沒長個；你卡準了結球期、膨大期追高鉀肥，菜又大又實在，這就是用肥的門道。
最後給你提幾個醒：一是別錯過時候，追晚了白搭錢；二是別光追鉀忘氮，比例要勻；三是別幹撒不埋，要開溝隨水；四是別大水漫灌，見乾才澆。這幾點拿住了，大白菜、胡蘿蔔就能長個大個，賣相好，滋味足，一季的錢沒白花。
#蔬菜種植#