不得不說今年的雨水是真多，我們這裡已經連續下了快一個月了，連續的的陰雨天讓氣溫也跟著下降了不少，今天上班我都穿上秋褲了。
10月秋風，晝夜溫差拉大，正是本地蔬菜集中上市的時節。此時的菜市場蔬果琳琅，讓人眼花繚亂，一時都不知買什麼。但懂行的人卻就很自信了，他們專挑那些天生少蟲害、無需依賴農藥，且大量上市價格親民的時令菜，例如下面這5種：
一、茼蒿：自帶驅蟲「防護罩」的嫩青菜
常吃茼蒿的人都知道，它自帶獨特的清香味，正是這種氣味對蟲子來說堪稱「避障訊號」，自然無需打農藥就能健康成長。
10月份的茼蒿莖葉翠嫩，富含維生素和膳食纖維，經常吃一點，不僅可以促進腸道蠕動，預防便秘，還能為身體補充秋日常需的多種營養成分。
我們在挑選茼蒿時，可以掐一掐它的莖，挑選那種莖部無老硬感，葉片鮮綠的茼蒿。買回家的茼蒿，可以加蒜末炒著吃，鮮香可口；也可以切成段後，加點油，裹上面粉蒸著吃，蒸好的茼蒿，蘸著蒜醋汁，原味清香又少油，老人孩子都愛吃。
二、蘿蔔：秋冬季的「小人參」
秋冬季正是吃蘿蔔的好時節，我們吃蘿蔔主要是吃它地下的根莖，所以地面葉片上少量害蟲基本不會影響到根莖的品質；而且蘿蔔自身的抗病性較強，生長過程中不易受病蟲害侵擾，所以無需頻繁用藥。
10月份吃蘿蔔，正好可以順應秋季養生的需求。蘿蔔含水量高，具有生津清熱的作用，生吃或煮湯都能為身體補充水分，緩解秋燥帶來的口乾、便秘；另外，蘿蔔中的膳食纖維和芥子油，能促進腸胃蠕動，幫助消化秋季常吃的油膩食物。
秋天吃蘿蔔，可以用它加蝦仁或豬肉調餡包成包子或餃子，鮮嫩多汁！還可以燉湯或炒著吃，洗淨後直接生吃，更是清爽開胃。
三、蓮藕：淤泥裡的「無藥鮮貨」
「出淤泥而不染」的蓮藕，生長在水下泥潭中，蟲害根本難以入侵，是天然的無農藥蔬菜。
10月新挖的蓮藕最為鮮嫩，在挑選的時候，我們可以挑那種藕節粗短、表皮略帶少許泥漬的，這樣蓮藕肉質飽滿、清甜無澀味。
蓮藕清熱生津，適合乾燥的秋天吃。可以涼拌著吃，脆爽解膩；還可以煎或炸成藕盒吃，蓮藕切片中間夾入韭菜肉餡，裹上面粉煎炸至金黃酥脆，小孩子們超喜歡！
四、秋葵：蟲子不愛碰的「植物黃金」
10月正是秋葵大量上市的季節，新鮮度遠超其它反季蔬菜，而且它的價格也很親民。秋葵的表面帶著一層薄薄的絨毛，內部的黏液富含果膠，這些特質讓蟲子望而卻步，種植時根本不需要打農藥。
挑選秋葵時，要挑顏色鮮綠的，顏色過暗，外形過粗的儘量不要選，口感會很老硬。秋葵最經典的做法便是白灼了。將秋葵洗淨下鍋焯燙2分鐘，撈出過涼後，再撒上蒜末、淋上適量生抽，澆上一點熱油，香味立馬就出來了，吃上一口滑溜溜的，特爽口！
五、山藥：埋在土裡的「養胃寶」
山藥生長在地下，也就自然避開了地面的病蟲害，無需打藥也能茁壯成長。10月採收的山藥新鮮又營養，口感綿密，是天然的養胃好幫手。
很多朋友都對山藥的黏液過敏，所以我們在處理山藥的時候，最好是戴上手套。山藥可以炒著吃，炒的時候加點胡蘿蔔片、芹菜或木耳，既營養均衡，又看著五彩繽紛，很有食慾；還可以蒸熟後壓成泥，做成各種小甜點吃，大人孩子都喜歡。
10月去菜市場，聰明人專買這5種菜，不打農藥還便宜，建議瞭解！這5種蔬菜不僅因天然物質無需農藥，而且應季又便宜，去菜市場時不妨多囤點，簡單烹飪就是一桌健康美味，既省心又划算！
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