秋分一過，天氣明顯涼了，早晚溫差也大了，正是種秋菜的好時候。可不少種菜的朋友發現了個問題：這時候澆水特別難掌握，水多了容易腐根，水少了又長不好。別著急，我種菜這麼多年總結出個經驗，記住「兩澆兩不澆」的規律，保證你的菜長得綠油油的！
兩個「要澆」：關鍵時候不能少
第一個要澆的是「晴天水」。秋分後澆水一定要選晴天的上午，最好是早上天一亮就開始，上午9點10點之前澆完。為啥要這樣呢？因為晴天溫度高，澆完水後地溫恢復得快，不會把菜根給凍著。而且白天氣溫升高的時候，水分蒸發還能帶走點熱量，給菜苗降降溫。
我有個經驗，澆完水後一定要通通風，特別是溫室裡種菜的朋友，第二天要把通風口開大點，把溼氣散出去，不然容易生病。
第二個要澆的是「回暖水」。這個聽起來有點專業，其實就是連著下了幾天雨突然放晴後，菜苗可能會蔫巴，這時候就得趕緊澆一次水。特別是夏天下過那種熱雨（就是下完雨反而更熱的那種）之後，一定要用井水再澆一遍。老農們管這叫「澇澆園」，聽起來矛盾，其實很有道理。
井水比較涼，能降低地面溫度，讓土不那麼板結，特別是種黃瓜、茄子、西紅柿這些菜，效果特別好。
兩個「不澆」：這些時候別動手
第一個不澆的是「陰雨水」。老話說得好：「澆晴不澆陰」，就是晴天澆水，陰天堅決不澆。秋分後天氣變化快，碰到陰雨天千萬別澆水。為啥？因為陰天澆水會讓地溫更低，菜根容易爛，而且溼度一大，各種病蟲害就來了。
澆水前一定要看天氣預報，不但要選晴天澆，還要保證澆完後至少兩三天都是晴天。萬一澆完就下雨，那可就麻煩了。
第二個不澆的是「大水漫灌」。秋冬天溫度低，菜的需水量小，澆水要遵循「澆小不澆大」的原則。千萬不能像夏天那樣大水漫灌，要小水慢澆，水量最多隻有夏天的一半。
比如種黃瓜，可以隔行澆水，這行澆兩次，那行澆一次，輪著來。有條件的最好用滴灌，既節水又不會讓地面太溼。我見過不少人秋天還用夏天的澆水方法，結果菜苗不是腐根就是長得病懨懨的。
澆水的小竅門
澆水不光要看時間，還要看菜的狀態。比如黃瓜，如果生長點縮成一團，葉子特別綠，瓜條沒光澤，那就是缺水了，趕緊澆。平時要保持土壤見乾才澆，就是土面幹了再澆，但也別等土完全乾透。
菜苗小的時候要控點水，讓根往深處扎；等開始結果了，就要增加澆水次數，但還是要小水勤澆。
水溫也很重要。澆水的溫度最好和地溫差不多，別低於18度。我一般是把水先在棚裡放一晚上，第二天水溫就合適了。千萬別直接用河水、池塘水這些冷水澆菜，會把根系凍壞的。
還有個要點，如果遇到連續陰雨天，一定要做好排水。菜地周圍的排水溝要清理乾淨，別讓水積在地裡。雨停後天一晴，趕緊鬆鬆土，讓土壤透透氣，根系才能恢復活力。
秋分後種菜，澆水確實是個技術活。掌握好「兩澆兩不澆」的原則，再注意這些小細節，你的菜園肯定苗壯根好，豐收在望！
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