天天蹲地裡當牛做馬，種出來的菜連豬都不吃，其實根本不是你肥沒給夠，全是因為你連澆水這事都沒搞明白。
好多人把種菜當成個力氣活，每天恨不得長在菜園子裡。拔草鬆土上肥料，一天都不帶落下的。結果別人家的菜長得又高又壯，結的果子多得壓彎枝條。
自己地裡的菜卻一天比一天黃，葉子爛了一地，根也全壞了，結不出幾個果子。大家總覺得是自己不夠勤快，或者肥料買差了。我估摸著，問題全出在澆水的時間上，大部分老手種了一輩子菜，其實一直都在瞎澆。
他們澆水完全看心情。晚上下班閒了就去澆兩桶，中午吃完飯沒事幹也去潑幾瓢。臨睡前想起來了還要去補一點。
看著是挺上心，其實是在天天坑自己的菜。這澆水的時間差上幾個小時，最後長出來的結果那是差別太大了。
我們先說說早上6點到9點這個時間段。這可是老農公認的澆水最佳時期。早上太陽剛出來，風吹著也舒服，地裡的溫度和水的溫度差不多。
這時候你把水澆下去，菜根喝水就跟人喝溫開水一樣順溜。沒有冷熱刺激，根系不受傷害，蔬菜自然就長得穩當。
而且早上澆完水，隨著太陽越升越高，地表多餘的水分就慢慢蒸發掉了。泥土保持著溼潤，又不會積攢太多水變成泥巴塊。菜根在土裡能痛快喘氣，肯定越長越好。
白天本來就是蔬菜拼命長個子的時候，早上喝飽了水，一整天都在猛長。葉子綠得發亮，根也扎得深，結出的果子自然又多又好吃。所以早上澆一次水，比你晚上連著澆三次都有用。
再來看看那些喜歡晚上澆水的人是怎麼把菜作死的。很多人覺得白天太陽毒，晚上涼快，這時候澆水蔬菜最舒服。這想法錯得很離譜。
夏天晚上本來就不怎麼通風，溼氣也重。你一頓水猛澆下去，泥土一整夜都是溼乎乎的。晚上沒有太陽曬，水根本蒸發不掉。
蔬菜的根就這麼泡在爛泥裡，連個透氣的地方都沒有。時間一長，根系就被憋壞了，很容易就爛掉髮黑。還有那些濺在菜葉子上的水，一整個晚上都幹不了。
這種又溼又悶的環境，蟲子最喜歡在裡面下卵，各種病菌也跟著來。你總覺得地裡動不動就生蟲爛葉子，其實根本不是外界帶來的病，就是你晚上澆水給捂出來的。
晚上澆水還會讓地裡的溫度一下子降下來。根系覺得冷了，就不願意動彈了。日子久了，蔬菜就像凍僵了一樣，不長個也不結果。
你越是勤快地晚上去澆，菜死得越快。很多人納悶自己天天澆水怎麼菜還死了，原因全在這裡。
中午澆水就更不用說了，簡直就是給蔬菜上刑。大中午太陽曝曬，地皮燙得能煎雞蛋。你突然一瓢涼水潑下去，泥土的溫度瞬間炸開。
這種冷熱交替的刺激，蔬菜的根根本受不了。菜葉子馬上就會打蔫枯萎，甚至直接被燙傷。中午澆水，就等於是在慢慢弄死這些菜。
除了看準早上的時間，澆水的手法也有講究。儘量順著蔬菜的根部慢慢澆，千萬別拿著水管子對著葉子猛衝。
葉子上沒水，就能躲開90%的病害。早上就算不小心弄溼了葉子，太陽一曬風一吹也就幹了。
另外就是得等土幹了再澆，一澆就得澆透。千萬別每天就灑那麼一點點水。你天天澆小水，蔬菜的根為了找水喝，全都會浮在泥土表面。
這樣的根長不深，菜苗就會特別虛弱，風一吹就倒了。種菜這事，光靠一身牛力氣是沒用的，找對方法比什麼都強。
別人菜長得好全靠早上那瓢水，你天天半夜去地裡瞎忙活，真以為蔬菜晚上還要吃夜宵嗎？