好不容易盼著小青菜冒出了綠油油的小芽，心裡那個美啊，恨不得一天看三回、澆兩次水。
可結果呢？沒過幾天苗子就蔫了、倒了，甚至根都爛在了土裡。其實啊，真不是你不會種，而是你太「勤快」了！
小青菜出苗後最怕的就是瞎折騰。今天我們就嘮嘮，出苗後千萬別犯的5個糊塗事，只要管住手，你的青菜想長不好都難！
不間苗
苗出得密密麻麻，綠油油一片，看著就喜慶。捨不得拔，結果過了一週，苗又細又高，風一吹倒一片。
苗跟苗擠在一起，表面上看是「互相壯膽」，實際上是在搶同一束光。植物的向光性決定了，當頭頂被旁邊的苗擋住時，
它會拼命往上躥，把全部能量投到莖的伸長上，根和葉反而顧不上長。這就是徒長——莖細得像根線，一碰就斷，
因為它從來不需要長粗，只需要長高去夠光。更麻煩的是，擠在一起的苗，根系在地下也纏成一團，根與根之間互相爭奪氧氣和水分，整個根際環境迅速惡化。
管不住手天天澆水，
一天不澆水心裡發慌，土面看著有點幹就趕緊澆。結果苗先是發黃，接著莖基部變軟，最後一拔就斷。
小青菜的根，除了吸水，還要**呼吸**。土壤裡不是隻有水和土，還有空氣。你頻繁澆水，土壤顆粒之間的空隙全被水填滿，
根系泡在水裡，氧氣進不來，根就開始窒息。窒息之後根皮發鏽、腐爛，根一爛，上面再有陽光、
再有養分，也送不上去。這就是漚根——表面上看是「根爛了」，本質上是你讓根憋死了
還有根系有向水性。土裡哪塊地方有水，根就往哪邊長。你天天在表層澆水，根就永遠只在表層那兩三公分的土裡打轉，
扎不下去。這樣的根，抗逆性極差，太陽一曬、風一吹，苗就扛不住。
土面幹得發白了再澆，澆就澆透，讓水往下走，根才會跟著往下扎。你忍住不澆的那幾天，根正在拼命往下找水，這才是苗真正在長。
剛出苗就急著施肥
出苗沒幾天，覺得苗黃瘦瘦的，趕緊澆點糞水、撒點化肥。第二天苗就蔫了，葉邊焦黃，像被燙過。
剛出苗的菜苗，根毛還沒長全，根的吸收面積小得可憐。你澆下去的肥料，濃度稍微高一點，
根細胞裡的水分反而會被「抽」出來——因為根周圍土壤溶液的濃度比根細胞液還高，
水往低處走，根不僅吸不到水，還在往外滲水。這就是燒根，本質上是滲透壓倒灌
基肥裡那點養分，對剛出苗的苗來說完全夠用。它這時候需要的不是肥，是安靜地把根扎穩。你急著上肥，等於給一個剛學會走路的孩子背上一袋米。
四片真葉之前，只澆水，不施肥。等苗站穩了，根鋪開了，再用稀薄的糞水或低濃度水溶性肥料「提一下」。施肥的時機比施肥的種類重要一百倍。
拔草時連根帶土扯
草和苗捱得近，一使勁，草拔出來了，旁邊的菜苗也跟著歪了，過兩天就枯了。
小青菜的根是淺層鬚根系，主要分佈在表土三五公分的範圍內，而且根與根之間在土壤裡是交錯纏繞的。
你拔草的時候往上提，力的傳導不會只作用在草的根上，旁邊的菜苗根會被連帶扯松，甚至直接扯斷。
根斷了，苗就失去了吸水能力，太陽一出來，蒸騰還在繼續，苗就乾死了。
拔草不是「拔」，是提。一隻手按住草旁邊的土，另一隻手捏住草莖貼近地面的位置輕輕往上提，
讓草根順著土的縫隙出來，不帶動旁邊的苗根。拔完把土按實，讓苗根重新和土壤貼緊。
苗期不設防護
出苗幾天，葉子突然出現密密麻麻的小白點，過兩天全被啃成篩子。或者中午太陽一曬，苗就趴下去了。
小青菜苗期有兩個天敵同時上線。跳甲蟲——一種會跳的小甲蟲，專啃十字花科幼苗的子葉和嫩真葉，啃完就跑，
等你發現的時候，葉子已經全是窟窿了。曝曬——幼苗的根還沒扎深，吸水能力有限，中午高溫蒸騰量一大，根供不上水，苗就生理性萎蔫。
很多人犯的錯不是不防，是防晚了。等看到蟲再打藥，苗已經傷了；等看到蔫了再遮陽，根已經受損了。
出苗當天就搭防蟲網，用竹條彎拱插兩邊，網罩上去，四周壓土。中午太陽烈的時候蓋遮陽網，
早晨和傍晚掀開。防護不是「等出問題了再補救」，是**在問題發生之前就把變數掐掉**。