葡萄很多人都吃過,都知道它是一串串的長在藤上。但是長在樹上的葡萄你吃過嗎?筆者就吃過,而且特別的貴,記得當時是在廣州,為了嚐鮮花了100塊錢買了1斤。吃完之後大呼受騙,還不如吃葡萄。它的口感類似於葡萄,也有點我們小時候吃的野果桃金娘的味道,總之個人覺得這完全是智商稅。今天筆者就來帶大家瞭解這種網紅水果,樹葡萄,學名嘉寶果。

認識嘉寶果、瞭解嘉寶果
嘉寶果,原產於南美洲巴西、巴拉圭、阿根廷以及玻利維亞。這種水果在當地是較為常見的一種果樹,上個世紀60年代傳入中國臺灣,大概在90年代的時候從臺灣引進,並在在中國南方種植開來。

嘉寶果,果實是結在樹幹上的,因為外形酷似巨峰葡萄,故而嘉寶果也叫樹葡萄。也有人稱它為珍寶果、美味熱帶葡萄,它是桃金娘科、樹番櫻屬常綠小喬木。和我們兒時常吃的小零食桃金娘是同科植物,屬於近緣關係。

嘉寶果植株不高,通常不超過10米,它的樹幹光滑,樹皮老化後會呈薄片狀脫落。嘉寶果的葉子對生,呈長橢圓形或者披針形,革質,全緣無鋸齒。嘉寶果的花很獨特,它一年多次開花,最多可以開6次,花單生或者簇生於樹幹上,花白色。果期成熟期通常是在4月份以及10月份,所以我們在採摘嘉寶果的時候經常會在一棵樹上遇到又有花又有果的情況。

嘉寶果的果實圓球形,很像我們吃的巨峰葡萄,黑色或者黑褐色。嘉寶果的種子呈不規則狀,這點和葡萄有很明顯的區別。目前這種植物在中國主要分佈於兩廣、福建、雲南、臺灣等地,是一種喜溫暖、喜陽光、不耐鹽鹼以及積水的灌木植物,是南方常見的園林果樹以及綠化果樹。

嘉寶果的價值
嘉寶果是可以食用的,它的果實果實圓潤,肉嫩多汁,吃起來味道近似於葡萄,口感略微帶點酸。不過也有人覺得它的口感像鳳梨、釋迦、山竹、芭樂的結合體,有「果中珍品,一果四味」的美譽,一口咬下去顆顆爆汁。不過雖然嘉寶果雖然味道很獨特,但是它的價格卻很不親民,是普通葡萄的近10倍,一般在100元1斤左右,甚至更高。

為什麼嘉寶果賣這麼貴,是智商稅嗎?
嘉寶果其實產量是非常大的,它一年多次開花,就可以想像的出來它的產量。據資料顯示,一棵正常的嘉寶果樹,嘉寶果的年產量可以達到數百斤。按照這樣的資料計算,一棵嘉寶果樹的經濟價值一年就可以創收上萬元。如果是規模化種植,那麼成本更低。那麼嘉寶果為何在中國沒有廣泛種植開來呢?
其實有兩個原因。第一、國人對嘉寶果的接受度極低,因為嘉寶果不管是從口感還是味道來看,它和葡萄是差不多的。在一些景區,嘉寶果也只能打著獵奇的標語來銷售。正常人很難接受,這種外形和口感很像葡萄的水果,售價上100元1斤。

第二、嘉寶果的生長週期太長了。嘉寶果正常生長週期是10年左右,結果結出來的果實味道像葡萄,樣子也像葡萄,還賣的比普通貴這麼多。自然也就沒有人種植了,也很難形成產業鏈,甚至在湖南長沙一些大超市裡面都很難看到嘉寶果。
事實上在兩廣地區,嘉寶果一直都是作為一種庭院果樹以及綠化果樹來種植的。人們並不會花高價去購買這種水果吃,個人覺得妥妥的智商稅,花這個錢買葡萄不香嗎?當然如果你想嚐嚐它的味道,也是可以的。

好了,今天的文章就寫到這裡了。大家對於嘉寶果瞭解了嗎?你吃過嘉寶果嗎?如果是你,你會花100塊錢購買1斤嘉寶果吃嗎?在你的家鄉有嘉寶果這種植物嗎?想認識更多植物。
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