秋白菜生長中後期，乾燒心、軟腐爛葉是兩大毀滅性病害。乾燒心外表看著白菜長勢正常，剝開菜心，內部葉肉乾枯發黃；軟腐病發病之後菜幫腐爛發臭。很多農戶等到看到爛葉幹心再用藥，病害已經擴散，損失很難挽回。提前預防，老農戶常用這套辦法，降低白菜發病機率，減少減產。
乾燒心本質是生理性病害，核心原因是鈣元素吸收不足。土壤裡面有鈣，但是乾旱或者忽幹忽溼環境，白菜根系吸收鈣受阻，心葉細胞缺鈣，出現乾燒心。很多農戶只知道往地裡撒鈣肥，忽略水分管理。白菜蓮座期到包心期，土壤不能持續乾旱，保持穩定溼度，保證根系持續吸收鈣。澆水忽幹忽溼是乾燒心最大誘因。基肥可以施加過磷酸鈣，補充土壤鈣元素。包心期還可以葉面噴施含鈣葉麵肥，直接給心葉補充鈣。
軟腐病屬於細菌性病害，病菌靠傷口侵入。蟲害啃咬、農事操作、颳風造成葉柄傷口，細菌就會進入菜體，高溫高濕快速蔓延爛幫。預防軟腐病，第一重點減少傷口，防治菜青蟲、小菜蛾，避免蟲子啃出傷口。下地管理儘量少碰傷菜幫。田間排水一定要做好，田間積水，溼度大，細菌大量繁殖。
老農戶綜合防治辦法分為幾步。第一整地，避免重茬，白菜不要連年在同一塊地種植，重茬地塊病菌累積嚴重。前茬收穫清理殘體，深耕曬垡。基肥使用腐熟有機肥，避免生糞帶入病菌。
第二水肥管理均衡。不要偏施氮肥，氮肥過多菜幫嫩，抗病差。增施鉀肥，增強菜幫韌性。包心階段，兼顧補水和補鈣，穩定土壤水分，杜絕大水漫灌。雨後及時排水。
第三田間巡查。經常檢視白菜心葉，發現輕微乾燒心或者爛葉植株，立刻整株拔除，帶出田塊深埋，不要留在菜地，病菌會擴散。病株位置撒生石灰消毒。
很多農戶誤區：乾燒心是病菌病害，打殺菌劑防治。乾燒心是缺鈣生理問題，殺菌劑無效，重點在補鈣和穩定供水。軟腐病是細菌病害，重在減少傷口、控溼度。病害發生之後，治療效果有限，核心是提前預防。
白菜乾燒心、軟腐爛葉，一旦大面積爆發，減產嚴重。把握好水肥均衡、合理補鈣、減少植株傷口、做好排水，及時清理病株。這套綜合管理辦法，提前防控，壓低病害發生機率，白菜包心完好，減少爛葉乾燒心造成的損失。
#白菜種植#