適合秋季種植的10種蔬菜
1、菠菜
菠菜是常見的蔬菜，也是非常好種植的蔬菜，菠菜一年四季都可以種植，春天3-4月份種植，稱為春菠菜，夏季5-7月種植的為夏菠菜，秋菠菜則在8-9月種植，冬菠菜在10月-11月上旬種植。
菠菜種植能否發芽生長，與種子關係很大，種子要確保在保質期內的，播種後出芽率才有保障。播種前先將土翻鬆整平，然後開淺溝，採用撒播的方式，將菠菜的種子，均勻的撒在淺溝裡，有草木灰可以撒上一層，沒有就算了，然後蓋上土，澆些水等發芽。
2、香菜
香菜喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人是真的討厭它，不過香菜是真的很好種，種一個花盆就夠吃一個冬天了。
香菜的種子外有一層堅硬的外殼，為了加快發芽的速度，藍妖建議在種植前，先將種子揉搓一下，把外殼搓爛，然後再在水裡浸泡半天，讓種子吸足水分，這樣播種後能大大加快香菜種子的發芽速度。
3、茼蒿菜
茼蒿菜是不僅可以吃還可以看，因為茼蒿菜在春天開花的時候，和木春菊菊特別像，也很好看。茼蒿菜有兩張，一種高杆的，一種大葉的，喜歡吃葉子就種大葉的，喜歡吃杆子就種高杆的。
茼蒿菜營養豐富，種植簡單，採收時可以掐頂，根部留下一截，還能再長出來。吃不完的茼蒿菜在春天還可以當花卉觀賞，
4、蘿蔔
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，水果小蘿蔔我們也可以自己在家種，水果蘿蔔在春天3-4月或秋天8-10月都可以種植。
種植蘿蔔前，應先將土壤翻鬆並施入發酵有機肥做基肥，然後將蘿蔔種子在水裡浸泡約1小時後，再均勻的撒在土壤表面，保持土壤溼潤等待發芽，水果蘿蔔出芽後，需要適當控水，以防葉子徒長。
5、生菜
生菜四季都可以種植，自己在家盆栽幾棵生菜，配烤肉，配手抓餅吃乾淨又方便。
生菜種植很簡單，將種子均勻的撒在肥沃的培養土裡，澆一次清水，通常一週就可以發芽，當生菜長到3-4片葉子的時候，可以間苗，也可以把過密的生菜苗，分出來移植。
6、蒜苗
如果您一點種菜的經驗都沒有，那麼推薦您種蒜苗，可以說完全沒有技術含量。將大蒜頭一瓣一瓣掰開，外面的枯皮不需要處理。
土壤裡建議翻入發酵有機肥做基肥，然後開淺溝，將大蒜瓣整齊排列在淺溝裡，然後蓋上土，澆透水就行，過幾天大蒜就會發芽長出蒜苗了。其實我們種植球根花卉就和種大蒜很像，埋土裡就能活。
7、小青菜
在浙江地區小青菜是秋季必種的蔬菜，將地翻耕整平，撒下一些小青菜的種子。再用灑水壺灑些水，四五天就可以看到小青菜發芽了。
盆栽小青菜也非常簡單，盆栽時建議盆底加上發酵有機肥做基肥，然後種植灑在培養土表面，薄薄的蓋上一層土，並用噴水壺把土噴施，保持土壤溼潤，四五天小青菜就會發芽。
8、油麥菜
油麥菜的適應能力很強，容易種植，給它個地盤就能長滿。地植油麥菜應先翻耕土地，加入有機肥做基肥。盆栽油麥菜建議用疏鬆透氣肥沃的土壤，盆底加入發酵有機肥打底。
油麥菜的種子提前用清水浸泡1小時，可以加快發芽速度，也能讓發芽整齊一些。將種子均勻撒在土壤表面，覆蓋薄薄的一層土，噴些水等待發芽。
9、芹菜
芹菜喜歡冷涼的氣候，很適合秋季播種。芹菜的種子在種植前，建議先浸泡清水3小時，然後將種子撈出，控幹水分用紗布包著，放冰箱保鮮層催芽，一般2-3天就能看到發芽。
準備好培養土澆透水，地植的話，應先翻耕整平，然後將催芽後的種子，撒播在土壤表面，覆蓋薄土，並噴溼表面土壤，很快就能看到芹菜長出幼苗。
10、烏塌菜
烏塌菜含有大量膳食纖維，和維生素，被稱為「維生素菜」，烏塌菜適合上海、江蘇、浙江一帶種植，而黃心烏塌菜則更適合安徽一帶，黃心烏塌菜在經歷霜凍後，口感會變甜，更好吃些。
盆栽蔬菜推薦使用通用培養土種植，加發酵有機肥做基肥，在菜苗生長過程中，可以使用有機營養液補肥，也可以用複合肥料補肥，促進苗的生長。
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