馬上就要到9月份了，很多菜友不知道9月還能種什麼菜……
夏天的黃瓜、番茄都拉秧了，地裡空了一些，不知道種點啥好。種怕晚了長不好，不種又覺得浪費地可惜。
我覺得9月，正是秋播的黃金期，哪能沒菜種？天氣涼爽，病蟲害少，菜長得快還脆嫩，這時候不種，等天冷了再後悔就遲了。
根據我多年種菜的經驗，9月最適合種這5種蔬菜，現在種下去，一茬接一茬能吃到冬天。地別空著，空著就是浪費。
第一種：菠菜
菠菜是秋天的當家葉菜，耐寒、營養好，冬天涮火鍋、下麵條都離不開。
9月上旬到10月上旬都可以種。菠菜種子外殼硬，播種前用溫水泡12小時，搓一搓再種，出苗快很多。條播或者撒播都行，覆土1公分，澆透水。
播種後40到50天就能採收，分批間拔，能吃一個多月。
提醒一句：菠菜喜涼，9月種正好，再晚生長就慢了。出苗後保持土壤溼潤，追一次稀薄氮肥，葉片長得又大又嫩。別大水猛灌，苗子嫩，容易衝倒。
第二種：香菜
香菜是調味菜，種一次能吃很久，秋天種的香菜香味最濃。
8月下旬到10月都可以種。但香菜種子外殼堅硬，必須先搓開，分成兩半，然後浸種催芽。直接撒地裡，出苗慢得讓你懷疑種子壞了。
條播，覆土0.5公分，不能太厚。播種後保持土壤溼潤，10天左右出齊苗。30到40天就能間拔採收，長到20公分高可以割收，割完還能再發一茬。
9月種的香菜，能一直吃到入冬。別嫌搓種子麻煩，多花十分鐘，後面省心一個月。
第三種：大蒜
大蒜是秋冬必備的調味菜，9月種正好，蒜苗、蒜薹、蒜頭都能收。
9月中下旬到10月上旬，北方早一點，南方晚一點。選中等大小的蒜瓣，曬2天再種，出苗齊。插播，深度3到4公分，株距8到10公分，行距20公分。
10到11月可以收蒜苗，來年5月收蒜薹和蒜頭。
大蒜不能種太早，種早了冬前長勢過旺，容易受凍。也不能種太晚，苗子小越冬困難。9月中下旬是黃金播期，別急著8月就埋地裡。
第四種：生菜
生菜生長快，週期短，9月種的生菜口感最好，不苦不澀。
8月下旬到9月都可以種。種子細小，可以撒播，覆土0.5公分，澆透水。出苗後間苗，株距15公分左右，別捨不得拔，太密了長不開。
播種後30到40天就能採收，葉片可以分批掰著吃，也可以整株收割。
生菜喜涼怕熱，9月種正好。夏天種的生菜容易發苦、抽薹，秋天種的葉片肥厚、口感脆嫩。想冬天也有生菜吃，9月多播幾茬，錯開時間，一直能摘到入冬。
第五種：豌豆
豌豆是秋冬季節的好蔬菜，嫩尖、嫩莢、豌豆都能吃，營養豐富。
9月下旬到10月上旬種。豌豆根系深，直播最好，穴播，每穴2到3粒，覆土3公分，株距20公分，行距30公分。
10到11月可以採收豌豆尖，來年春天收嫩莢和豌豆。
豌豆耐寒，9月下旬種正好，冬前可以採收幾次豌豆尖。不要種太早，溫度高容易徒長，也容易得病。種下去之後不用怎麼管，澆透水就行，它自己會往上爬。
除了這5種，這些也可以種
油麥菜、小白菜、上海青，生長快，20多天就能吃，9月可以多批播種。
蘿蔔、胡蘿蔔，9月上旬還可以種晚蘿蔔，11月收穫。
芥菜、雪裡蕻，9月播種，冬天醃鹹菜正好。
洋蔥，9月中下旬育苗，11月定植，來年5月收穫。
說白了，9月是種菜的黃金季節，天氣涼爽，菜長得好，病蟲害少。別讓地空著，這5種蔬菜現在種下去，秋天冬天都有新鮮菜吃。
而且這些菜都比較耐寒，稍加保護就能越冬，來年春天還能繼續收。現在勤快一點，後面幾個月都不缺菜。
你家9月打算種什麼菜？是菠菜、香菜，還是大蒜生菜？評論區說出來，讓更多菜友知道這時候該種啥。
我是自然農哥，一個喜歡種菜、養雞的80後農民。您要是覺得有用，就轉發給愛種菜的朋友吧，讓我們一起輕鬆、快樂地種菜！
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