#優質好文激勵計劃#
立秋之後，天氣開始慢慢轉涼，雖然白天可能還有點熱，但正是種植秋季蔬菜的好時候。
特別是8月中下旬到9月這段時間，選對蔬菜品種、掌握好方法，秋冬季節才能收穫滿滿。
今天分享的這5種秋季蔬菜，南北方都可以種，只是時間和方法稍有不同。
一、 秋黃瓜（適合南方）
南方：8月中下旬播種最合適。種下去大概60-70天就能收，趕在天冷之前摘完。
北方：不建議種。因為後面天氣冷了，黃瓜結得少，還容易長歪。
用最近一兩年買的黃瓜種子，發芽率高。種之前。無需浸泡，直接播種。
澆水注意：幼苗的時候少澆點水，防止光長秧子不壯實。等開始結小黃瓜了，土幹了就澆透，保持溼潤。
及時搭架：苗長到30公分左右高，就要搭架子（竹竿、網子都行），讓藤蔓爬上去。這樣通風好、光照足，不容易生病。
適當施肥：開花和剛結小瓜的時候，可以澆點漚好的魚內臟肥水，或者撒點氮磷鉀都有的複合肥料（比如15-15-15），這樣結的黃瓜會更多。
二、 秋馬鈴薯（南北方都能種，時間不同）
北方：8月上中旬一定要種完。馬鈴薯大概要長90天，得在下霜前挖出來。
南方：8月中下旬到10月上旬都可以種，只要避開特別熱的天（超過30℃）。
挑長得快的品種，比如『中薯5號』、『費烏瑞它』或者『華頌7號』。把馬鈴薯切成塊，每塊上保證有1-2個芽眼（小坑）。切面沾點草木灰或貝芬替粉（防爛），放陰涼地方晾一天再種。
第一次蓋土8-10公分厚。等苗長高了，再往根部培點土，多蓋2-3公分，防止土裡的馬鈴薯見光變綠（變綠有毒不能吃）。
分階段施肥：苗期長葉子時，可以澆點稀釋的尿素或人尿。等開花了，重點施鉀肥，比如撒點硫酸鉀或者澆草木灰水，這樣馬鈴薯能長得更大。
三、 綠葉菜（菠菜、芹菜、生菜等，南北都適合）
立秋後，天氣不那麼熱了（南方等涼快點），就可以撒種子了。菠菜、芹菜、生菜、油麥菜、小白菜這些都行。
菠菜種子皮硬，先用冷水泡12小時以上，撈出來用溼布包好，放冰箱冷藏（4℃左右）2-3天，看到小白芽冒頭再種，出苗快又整齊。
芹菜/生菜保濕：種下去後，土面蓋一層遮陽網或無紡布（別用塑膠膜），保濕防曬。出苗了就揭開。生長期間，土別太乾就行。
施肥：種之前土裡多拌點腐熟的雞糞、羊糞等農家肥。長葉子的時候，可以澆點很稀的尿素或人尿、餅肥水，葉子會更嫩綠。苗太密了要拔掉一些，保持通風。
四、 紅菜薹（長江流域最合適）
時間很關鍵！長江流域（湖北、湖南、四川等地）最好在8月底到9月初種。種早了菜薹發苦，種晚了天冷抽不出苔。南方可以稍晚幾天，北方想種要稍早點，但得保證後期不太冷。
陽光要足：一定要種在陽光好的地方。光照不夠，菜薹又細又少。
關鍵施肥：在菜薹快長出來之前，撒一次氮磷鉀都有的複合肥料（比如15-15-15），這樣主苔才能長得粗壯。
及時採收：主苔長到30公分左右，頂上剛有小花苞（還沒開）時，就從根部掐斷。這樣能促使旁邊長出更多側苔，可以連續採收。
五、 豆角類（豇豆、四季豆等，南方更合適）
南方：8月中下旬可以種豇豆、矮四季豆、耐熱的菜豆。
北方：不太建議，降溫早影響結豆角。如果實在想種，選特別早熟的品種（如『之豇28-2』），8月初就種，最好蓋上地膜保溫。
種子蓋土3公分左右（大約一指深）。蓋太深出苗慢，太淺苗不穩。苗長到15-20公分高，就搭好人字形架子，讓它往上爬。通風好，豆角結得多多。
開花和剛開始結小豆角時，可以澆點漚好的花生餅肥水，或者噴點磷酸二氫鉀（按說明加水稀釋），這樣豆角不容易掉，結得多。
通用種菜小技巧（特別重要）：
種子處理：像菠菜、香菜、茼蒿這些喜歡涼快的菜，種子按上面菠菜的方法放冰箱冷藏處理後再種，出苗更快更好。
用新種子：超過兩年的舊種子發芽率很低，最好別用，免得白費功夫。
雖然現在是種秋季蔬菜的好時候，但是也不要生搬硬套本文所說的種植時間，務必按照當地實際情況靈活選擇播種時間，切記！
我是自然農哥，一個喜歡種菜、養雞的80後農民。您要是覺得有用，就轉發給愛種菜的朋友吧，讓我們一起輕鬆、快樂地種菜！