1、辣椒最辣的部位不是辣椒仔，而是辣椒裡的「胎座組織」，也就是連著辣椒仔附著的部分。
2、現在市面上有那種白胡椒，黑胡椒，綠胡椒，紅胡椒。它們並不是用不同的胡椒製成的，反而都是同樣的胡椒漿果的不同手法制成的。黑胡椒是將胡椒放在太陽底下曬乾顏色就會變成碳黑色，白胡椒是將胡椒用水浸漬去掉綠色果皮會變得柔和，綠胡椒是果實尚未成熟時仍為綠色放入鹽水或者醋裡泡製而成，紅胡椒是進入成熟期的紅色胡椒用鹽水醃製處理的成品。
3、蒲公英是防水的。要是把蒲公英放在水裡拿出來時會發現上面沒有水珠附著。
4、自然界中藍色的水果非常少，常見的就是藍莓，奧勒岡葡萄，藍靛果等，也有藍色的蔬菜。之所以很少是因為藍色是最弱的顏色，在自然界中很多鳥類和動物眼中很難發現這類顏色種子，所以無法傳播種子，而且也沒有葉綠素進行光合作用，對土壤要求也比較嚴格，自然就少了。
5、植物和人類一樣都是有生物鐘的
6、不要看到一個植物嫩嫩的就想著去觸控它，其實頻繁的觸控會導致植物生長變慢，因為會觸發它的「基因防禦反應」，長得慢甚至會掉。所以見到含羞草也不要決定的好玩就經常碰人家了。
7、大自然中有會發光的植物，那是因為體內有大量磷，當磷和空氣接觸時就會發出亮光，比如「夜光樹」，「夜皇后花」，「燈籠樹」，「星菊菌」等等。
8、竹子不是樹，而是草，因為它的主幹是空心的而且沒有年輪不具備樹的基本特徵。竹子很少開花的，要是竹子開花即死亡。民間還有俗語叫「竹子開花，全村搬家」意思就是竹子開花是不好的預兆。其實是竹子開花是竹葉製造的所有養分都用來開花結籽了，自然很容易把養分耗光就死了。一般遇到特殊不良環境比如干旱異常，病蟲害等情況會開花。
9、植物是起源於藻類，綠藻出現在大約15億年前的大海，所以植物的祖先是來自大海的。
10、常年冰天雪地的南極洲其實也是有植物的，這裡就有100多種綠色植物生長，不過大多都是苔蘚，而種子植物有兩種，分別是「南極發草」和「南極漆姑」。
11、要是對油漆過敏的，那你最好不要吃芒果，因為同樣也會對芒果過敏。芒果屬於漆樹科植物，含有單羥基苯或二羥基笨成分，這些和油漆中含的成分有些類似。
12、說到日本的花朵總會提到櫻花，不過這不是他們的國花，而菊花才是國花。不過嚴格意義上來說日本是沒有法定國花的，只不過菊花是皇室之花，可以代表國花。
13、世界上壽命最長的植物是地中海海草，也叫「波西多尼亞海草」，已經活了10萬年，就靠著分生組織的分裂來實現繁殖，不過現在處於瀕危之中。
14、發了芽的馬鈴薯不能吃，因為馬鈴薯中含有龍葵素，要是發芽了芽周圍的龍葵素含量急劇增多，這是一種對人體有害的生物鹼，容易出現嘔吐腹瀉甚至更嚴重情況。
15、鐵樹開花很難得的。因為鐵樹開花要滿足樹年齡，長到一定年限才會開花。不過長在熱帶的鐵樹10年後也是能開花結果，而有些地方几十年甚至幾百年才開，甚至終身不開，這個也得看如何照顧的。
16、老虎鬚也叫「蝙蝠花」「箭根薯」，它的花朵就是黑色的。主要是因為這個植物生活在熱帶陰暗的溝谷中，光線會比較弱，黑色的苞片有助於吸收熱能。
17、草莓的種子是生長在外部的，看到果皮上覆蓋的黑色種子。
18、忘憂草聽起來名字很文藝 其實它就是黃花菜。
19、中國的植樹節在3月12日。而最早在1915年時政府規定清明節為植樹節，後來為了紀念孫中山先生，才把植樹節改為孫中山逝世的日子。
20、下午摘的玫瑰比早晨摘的要持久不枯。因為下午摘的玫瑰呈現中性或者弱鹼性，而早晨的玫瑰處於弱酸性。弱酸的狀態更有利於花朵的腐敗枯萎。
21、巧克力波斯菊，這種花有淡淡的巧克力香氣，不過可不能食用哦，這只是巧克力味的菊花而已。
22、葵花可以用來清潔核廢料，它就是利用自身的植物修復技術，根系吸收土壤或者水體有害物質，然後再轉移到莖葉或者花果中。
23、將一片樹葉從高處扔下去，那它大部分情況下是背面朝上的。
24、蔬菜也特別愛吃「酸」，要是把食醋噴在蔬菜上可以提高光能利用率 提高產能。
25、17世紀之前胡蘿蔔其實是紫色的。到了17世紀被荷蘭人培育成現在的橙色，因為橙色是荷蘭的「皇家顏色」。
26、你在吃鳳梨的時候，其實鳳梨也在吃你，這話大家都有聽說過吧，因為其含有大量蛋白酶，吃的時候蛋白酶也在分解牙齦口腔粘膜等細胞表皮結構，這樣會造成嘴唇紅腫出血，不過用鹽水泡就好了。
27、蛇果按照它的英文名翻譯成「可口的紅蘋果」，而之所以出現蛇果這一詞是因為香港人音譯「紅地釐蛇果」，漸漸地就簡化成「蛇果」了。
28、雲南是中國最先種植咖啡樹的地方，1892年法國的一個傳教士把咖啡種帶到雲南，並在朱苦拉的地方種植了第一株咖啡樹。一株咖啡樹能活200年以上。
29、冬蟲夏草也叫蟲草，其實它既不是蟲，也不是草，屬於是一種真菌。冬蟲夏草菌侵入蝙蝠蛾幼蟲的體內，逐漸消化幼蟲體內的養分而長成一種真菌體。
30、無花果也會開花，它的花朵為隱狀花序就生長在果實之中，無花果是通過蟲媒傳粉的，到了開花季節就會有小蟲從小孔鑽進去幫它傳粉。