咱都曉得人參補身子，可這不代表在野外瞅見了就能直接往嘴裡塞，要知道有好多長得像人參的玩意兒，吃一口能讓人直接昏迷，吃兩口那可就直接歸西啦！
近來，有個留學生吃「人參」的事兒，就是特別好的例證。
有個叫小藝的中國留學生，在韓國的校園中瞅見一個人參，覺得肯定特補，就咬了一口。
效果那是相當顯著，本來有點失眠的小藝，一回宿舍就呼呼大睡，這一睡居然睡了 17 個小時。
醒過來以後，小藝瞅見身下的床單都溼透了，還以為是人參順帶幫自己排了毒，就樂呵呵地把這經歷發到網路上去了。
結果網友們看到「人參」的照片就不冷靜了，都說道，大學生可真不好對付！
這長得跟人參沒啥兩樣的東西到底是啥呀，既然毒性那麼強，咋還有好多人去種呢？
【全株有毒的植物】
它叫商陸，這名字聽起來挺文雅的，在不同的地方還有好多別的稱呼。
在廣東、四川那些地方，大家親暱地叫它「 」或者「 」，但是呢，這些個稱呼沒法精準體現它的本來面目。
商陸的種類特別多，分佈的地方也廣，在我們國家南北方都有，在南方，常常能見到綠莖商陸和紅莖商陸。
而從海外引進來的都統一被叫做「」。
不管是啥品種，它們都存在一個相同之處：整株都有毒。
商陸的毒性是它讓人害怕的地方，不過好玩的是，這毒性並非一直不變。
在生長階段有所改變的時候，商陸的毒性也會有很明顯的變化。
通常來講，嫩芽期還有根莖部分，毒素的含量相對不多。
不過等到了成熟的時候，特別是莖葉變成紫紅色以後，它的毒素含量會猛漲很多，危險程度也就跟著變高了。
商陸主要的毒素是一種叫肉苷的化合物，像商陸苷、商陸苷酮之類的。
這些毒素大多都在植株地上的部分，尤其是紫紅色的那種老熟莖葉裡面，要是不小心吃了，很可能就會出現一連串的中毒症狀。
最常見的要數消化道方面的症狀了，像噁心、嘔吐、肚子疼、拉肚子啥的。要是嚴重了，沒準還會有腸穿孔或者腸梗阻這類併發症呢。
另外，還有可能產生頭暈、眩暈、失眠、抽搐這類神經系統方面的症狀，要是嚴重的話，可能會昏迷不醒。
並且，像乏力、肌肉痠痛、皮疹這類全身性的反應也常常出現。
不過呢，雖說成熟的商陸毒性特別強，但是在春天發芽的時候，它的嫩芽跟嫩莖能當作野菜來吃。
這個時候的商陸毒素不多，只要好好做一下烹飪處理，就能放心吃了。在某些地方，有人還會把商陸的嫩芽弄成小菜，聽說味道和口感挺特別的。
不過呀，對那些不瞭解野生植物的人來講，要分辨商陸處於啥生長階段以及安不安全，那可是難到極點的事兒。
所以啊，專家們反覆跟大家說，要是沒有專業的知識和經驗，可千萬別隨便去採摘和吃野生植物。
【商陸的價值】
在中國的傳統醫學裡面，商陸向來都被當作很重要的一味藥材。早在《神農本草經》裡，商陸就被記成了下品藥，主要是拿來治療水腫、癰腫這類疾病的。
在古代，醫家覺得商陸能起到消腫散結、通經活血的作用。
在現代醫學不斷發展的當下，科學家針對商陸的藥用價值展開了更為深入的探究。
當下，商陸被瞭解到有抗炎、抗腫瘤、利尿等好些藥理作用。在一些國家，商陸的提取物已經被拿來製作抗癌的藥物了。
另外，商陸也能拿來醫治類風溼性關節炎、痛風這類的疾病。
不過要著重說明一下，因為商陸有毒，所以它的藥用得有專業醫生指導，千萬不能自己隨便用。
不光有藥用價值，商陸也有一定的經濟價值呢，商陸的根能提取染料，給紡織品染色用。在有的地區，商陸會被當作觀賞植物來種，它那特別的外形和顏色給園林景觀帶來了不一樣的美。
另外，商陸有著一些讓人想不到的用處。像它能當作綠肥，把土壤質量提升起來。
一些農民還試著把商陸當成天然農藥，用來防治部分農作物的病蟲害。這些做法目前仍處於探索階段，不過卻展現出了商陸可能存在的多種用途。
【如何辨別商陸和人參？】
為了不讓小藝這種意外誤事的情況再發生，我們得清楚怎麼分辨商陸和人參，這特別重要。
第一，在外觀上有差別：人參一般是淡黃色或者淡棕色，商陸往往是紫紅色或者綠色。人參的根莖比較細還長，商陸的根莖就比較粗且壯。
第二，斷面的特點：這是相當明顯的一個區別。商陸橫著切開後，上面有清晰的同心環紋，也就是常說的「 」。但人參的斷面就沒有這種情況。
第三，在味道和口感方面：人參有著特別的甜味與香氣，可商陸味道發澀，就跟生馬鈴薯似的。要是長時間嚼商陸，舌頭還會有發麻的感覺。
要是不小心吃了商陸，那得趕緊想辦法應對。
趕緊去看病，這一點最為關鍵。不管症狀明不明顯，都得趕快去醫院。
當然啦，要是有的話，一定記得帶上可疑的食物殘渣，這樣能幫醫生很快做出判斷，定出治療的辦法。
要是中毒這事兒是真的，那醫生也會有對應的辦法，像催吐、洗胃、輸液之類的，有的時候，或許還會用中藥煎湯來治。
當然啦，最好的辦法就是做好預防。所以呢，在野外採集植物的時候，我們得遵循下面這些原則：
首先，別隨便去摘不熟悉的野生植物來吃。
其次，要是對植物存在疑問，能夠去找當地的植物學專家或者中醫藥專家問問。
再有就是，提升自己辨認常見野生植物的本事，尤其是有毒的那些種類。
最後呀，就算是那些看上去沒啥危害的植物，我們也得小心著點兒，畢竟有些植物在不同的生長時期，毒性也許差別老大了。
我們一起加把勁，增強對野生植物的瞭解，養成科學理性的看法，切實做到人與自然和諧相處。要曉得，碰到不認識的野生植物，謹慎那可是最優的做法。
【結語】
商陸這植物呀，就跟一枚硬幣似的有兩面。它有危險的一面，毒性讓人害怕。可它還有價值很大的一面，藥用價值和經濟潛力讓人對它另眼相待。
這種兩面性正好體現出大自然的複雜與神奇。
【參考資料】
咬一口「人參」，她竟昏睡 17 小時！大家要警惕這些善於偽裝的毒物 （光明網） 2023/12/8