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咬一口昏睡17小時,全株帶毒卻依然有人種植這種植物來致富嗎?

• 米梢爾壞

有人說,鄉下的田埂邊,長著一整部中國人的用藥史。順著那些籬笆、溝坎看過去,總能遇到幾株看著不起眼,卻在古籍裡寫得密密麻麻的野草。商陸,就是這樣一種植物:農民一腳能踩斷,老中醫卻要小心翼翼地稱重、炮製;有人被它毒得進了急診,有人又靠它的根翻修了老屋。

有人說,鄉下的田埂邊,長著一整部中國人的用藥史。順著那些籬笆、溝坎看過去,總能遇到幾株看著不起眼,卻在古籍裡寫得密密麻麻的野草。商陸,就是這樣一種植物:農民一腳能踩斷,老中醫卻要小心翼翼地稱重、炮製;有人被它毒得進了急診,有人又靠它的根翻修了老屋。

有意思的是,同一種植物,在不同人眼裡,竟能有截然相反的命運:野地裡,它被當成「毒草」,拔了扔掉;藥材市場上,它又成了有價之物;而在一些山村,商陸甚至是農戶賬本上專門的一欄收入。

圍著這樣一株草,既有古書裡的藥性記載,也有現代毒理學的實驗資料,還有鄉間地頭的種植經驗和疾控部門的通告。它身上的「毒」與「藥」「禍」與「利」,擰在一起,才構成了一個頗費思量的故事。

一、長在籬笆邊的「毒草」:分佈廣、認錯多

在中國南方,從長江以南一直到西南山地,商陸並不稀罕。春夏之交,雨後一兩茬嫩芽探頭,入夏後莖稈抽高,粗壯多汁;到8、9月時,一串串紫黑色的漿果掛滿枝頭,看上去甚至有幾分「好看」。

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正是這份「好看」和「多汁」,給不少人埋下了隱患。商陸根粗大,外形與人參、黨參一類的根相似,在陌生人眼裡,很容易被當作「野參」;它嫩葉油綠,乍看又像馬齒莧、莧菜等野菜。對於喜歡上山「挖點野味」「採點草藥」的人來說,如果沒有足夠的辨識能力,誤採誤食的機率並不低。

疾控部門公佈的中毒案例中,可以看到一個比較集中的規律:出事的,多在春夏採野菜、挖「野參」的季節;多出現在城郊、山村或校園周邊的灌叢裡;而當事人,要麼誤信「養生偏方」,要麼就是「看著像,嘗一口試試」。

2012年10月,北京就出現過一次集體中毒事件。幾位市民在郊外郊遊時採了不少「野菜」,回家炒食後,相繼出現噁心、腹瀉、頭暈等症狀,被緊急送醫。後來經過鑑定,盤子裡的「野菜」裡,混進了美洲商陸的葉片。這起事件之後,「商陸中毒」這個名詞,才算開始走進城市居民的視野。

十多年間,各地報道的類似情況還在不斷出現。2023年,四川成都、眉山一帶就先後通報過誤食商陸引起中毒的病例,多與採野菜、挖藥材有關。2025年11月,杭州富陽一名男子把一截粗大的商陸根當成可以「強身」的寶貝,生吃了大半根,被家人發現時整個人虛脫不止,被連夜送到急診科搶救。

醫生後來回憶,當時家屬著急地問:「這不就是個根嘛,怎麼這麼厲害?」接診醫生只能搖頭:「看著像參,其實是毒。」

在境外,也有人被這株中國人早就寫進本草書裡的植物「絆倒」。2023年12月,韓國一所大學校園裡,一名中國女生在綠地裡挖到一株粗大的根莖,誤以為是「老山參」,咬了一口後不久就出現頭暈、噁心,被送往醫院,昏睡了很長時間。當地媒體也因此第一次專門提醒校園師生:不要隨意挖食不認識的植物,尤其是根莖。

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這些例子看似分散,但背後指向的是同一個問題:商陸分佈廣、外形又與常見食用植物有相似之處,而普通人的植物識別能力和風險意識,其實並沒有跟上。

二、「全株有毒」到底毒在哪:從嘴麻到昏迷

說商陸「全株有毒」,並非危言聳聽。傳統本草書裡早就寫明「根、大毒」,現代毒理學研究則進一步拆解了它的毒性來源。

商陸體內主要含有兩類值得警惕的成分:一類是商陸皂苷,一類是商陸鹼。皂苷類物質本身就有一定的細胞毒性,可以刺激消化道黏膜,引起劇烈的噁心、嘔吐、腹瀉;商陸鹼則被證實對中樞神經系統、心血管系統有影響,劑量稍大,就可能出現眩暈、心悸、抽搐等表現。

臨床記錄顯示,誤食後最先出現的症狀,多發生在口腔和胃腸道:舌頭髮麻、口腔灼熱、喉嚨不適,很快就會轉為胃部燒灼樣疼痛、噁心嘔吐、腹部絞痛,有些人甚至出現水樣腹瀉。中毒較重者,緊接著會出現頭暈、乏力、視物模糊,嚴重時血壓下降、意識模糊,甚至短暫昏迷。

很多患者的描述都很相似:「剛入口覺得有點苦,舌頭一下就麻了」「肚子像被火燒一樣,很快就站不住」「眼前一黑,人就過去了」。

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這些症狀跟毒性成分的作用路徑是對得上的。商陸皂苷刺激胃腸道,身體為了排除「毒物」,會通過嘔吐、腹瀉的方式加速排出;與此同時,毒物一旦被吸收入血,會影響中樞和心血管功能,便出現眩暈、低血壓甚至昏迷。

在這些急性中毒病例中,搶救原則相對明確:儘快催吐、洗胃,減少繼續吸收;靜脈補液、糾正電解質紊亂;必要時對症處理心律、血壓。很多媒體喜歡形容「差點沒命」「昏睡十幾小時」,這些說法有誇張成分,但從一些血壓、心率的監測資料看,商陸中毒確實可以把一個人短時間內推到非常危險的邊緣。

值得一提的是,美洲商陸的毒性普遍被認為更強。它的葉片、果實中皂苷含量較高,而不少誤食事件,恰恰是把它當「野菜」「野果」吃進去了。2012年北京那起集體中毒事件,炒食的就是美洲商陸葉子。四川疾控在2023年釋出的科普中,也專門提醒,美洲商陸在當地不少地方已呈擴散態勢,誤食風險不容忽視。

從毒性視角看,商陸絕不是什麼「險象環生的傳奇」,而是一種毒性明確、機理清楚的有毒植物。問題不在植物本身,而在於人對它的認識是否到位。

三、從《神農本草經》到藥廠車間:毒草如何變成藥材

有毒,並不妨礙商陸在中國藥用史上佔據一席之地。早在東漢成書的《神農本草經》中,商陸就被列為「下品」,說明它藥力峻猛,稍有不慎容易致害,但在特定病證下,又有不可替代的作用。唐宋之後的多部本草類典籍,如《新修本草》《本草綱目》,都對商陸的性味、功效和炮製方法做過詳細記述。

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傳統中醫認為,商陸苦、寒,有毒,入脾、腎經,長於利水消腫、逐飲通便,可治水腫脹滿、痰飲停聚、癰疽結塊等。也就是說,它是典型的「攻逐」之品,用來對付那些「水溼壅盛」「痰飲阻滯」的病證,用力雖猛,但對症時往往見效較快。

不過,古人同樣清楚它的風險,所以在歷代本草書中,對商陸的炮製之法反覆強調。最常見的做法,是將採挖後的長根洗淨、切片,多次水煎或蒸煮,棄去煎液,再曬乾或烘乾,這樣可以大幅度洗去、分解其中部分皂苷成分,降低毒性。此外,還有用淡鹽水或甘草水浸泡、配伍炮製的記錄,目的都是「減其猛性」。

北京中醫藥大學等機構近年對商陸炮製前後的成分變化做過檢測,結果顯示,經規範炮製後的商陸根中,部分毒性皂苷含量明顯下降,而一些被認為與藥效相關的成分仍然存在,這從現代化學角度印證了古人「炮製減毒、保留藥性」的經驗。

在現代中藥製劑裡,商陸多以加工後的乾燥根入藥,很少直接內服大劑量。更多的,是被做成外用膏藥、丸劑的一部分,用來配合治療風溼痺痛、頑固性水腫、某些皮膚腫塊等病證。藥廠在採購原料時,也有較嚴格的炮製標準和質量檢測流程,以防止因粗加工導致的毒性殘留過高。

某位老藥工在傳授經驗時曾打趣對徒弟說:「這玩意兒,一頭是命,一頭是病,看你怎麼治。」徒弟問:「那不怕出事?」他答:「規矩在這兒,火候在這兒,稱重在這兒,只要不亂來,就在可控範圍內。」

不得不說,商陸的案例,把「藥毒同源」四個字詮釋得很直白:離開炮製談藥用,只剩下毒;離開辨證論治談服用,只剩下風險。對它的態度,是要用而不濫用、知其利更知其害。

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四、美洲商陸闖進來:入侵種帶來的新隱憂

說到商陸,還繞不開一個近幾十年才被頻繁提起的「親戚」——美洲商陸。顧名思義,它原產北美,隨著園藝、飼料或其他渠道進入亞洲,在中國不少地區已經「紮下根」。

美洲商陸外形與本土商陸相近,同樣是粗壯莖稈、串串漿果,但細看之下還是有差別,比如果穗更為密集、色澤偏亮,植株在部分地區的長勢也明顯更「野蠻」。一些植物學、生態學調查指出,美洲商陸在適宜環境裡擴散速度很快,對周邊本土植被有一定擠壓效應。

更現實的隱患在於:它的毒性並不比本土商陸弱,有研究甚至認為某些部位毒性更強。可在一般人眼中,它依舊會被統稱為「商陸」,甚至根本分不清是哪一種。2012年北京那起集體中毒事件中,被誤當野菜炒食的,就是美洲商陸的葉子;四川疾控在2023年的提示文章中,也特別強調當地野外常見的紫黑果穗毒草大多為美洲商陸,敦促居民不要將其當做「野蔬菜」。

在防控層面,面對這種外來入侵植物,管理部門往往要在兩個層面做文章:一方面,從生態角度限制其無序擴散,比如在公園、校園、居民區綠化中避免大面積種植,清除密集叢生的植株;另一方面,從公共衛生角度,通過公告、宣傳冊、媒體報道等方式,讓居民認識它的形態,知道「不能吃」「不要隨便碰」。

某次鄉鎮衛生院的宣傳講座上,有村民舉手問:「那美洲商陸能不能像本地商陸一樣入藥?」主講醫生回答得比較謹慎:「理論上成分相近,但毒性、藥性差別多大,得靠藥理和臨床研究,不能自己靠『看著像』就挖來吃。」

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這句「不能靠看著像」其實道出了關鍵。對於普通人來說,面對一株既有藥用潛力又有明顯毒性的植物,最安全的態度,就是決不自作聰明。是否利用、如何利用,應該交給專業的藥材基地、製藥企業和科研機構,在有標準、有檢測的前提下決策,而不是在家門口的菜板上「做實驗」。

五、一畝坡地、一片根:有人真的靠商陸賺了錢

毒性再大,只要有穩定藥用需求,就會有市場,就會有人考慮種植。在雲南、四川、廣東等地,商陸已經從路邊的野草,變成某些農戶地裡的「副業作物」。

在一些山區,本來就有種植三七、當歸、黨參等中藥材的傳統。當地政府在推進農村經濟結構調整時,鼓勵農戶根據海拔、土壤、氣候條件發展多樣化中藥材。其中,商陸因為耐粗放、適應性強,被列入「輔助品種」,作為輪作、套種的一個選項。

典型的模式是這樣:早春翻地,按株距栽下種根或播種;生長期以除草為主,施肥量並不大;到秋季地上部分枯黃後,集中挖根,洗淨後賣給收購商或合作社。按一些地方公開的案例,一畝地正常年景可以收幾十到上百公斤幹品,按藥材行價格計算,除去種根、人工等成本,淨收入可達上千元不等。對依山而居、耕地零碎的農戶來說,這個數額算不上驚人,卻足以支付子女學費、修繕房屋或添置一點農機。

有村民在合作社培訓會上直截了當地問過技術員:「這東西有毒,種多了會不會害人?」技術員回答:「你家地裡原來就有野生的,是我們把它管起來,按標準種,按標準賣。只要不自己吃,不亂賣,毒就在可控範圍內。」

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這一番對話聽起來樸素,卻透出一個現實:把天然散落的風險資源,變成有制度約束的經濟資源,是現代農業和中藥材產業正在做的事。為了避免「農戶誤挖誤用」「隨意在村裡互相贈送長根」之類的情況,有的地方合作社會統一收購、統一運輸到具有炮製資質的藥廠;有的鄉鎮衛生院會在村裡貼出「商陸不能自行入藥」的提示,把「收益歸產業、風險歸專業」這條線劃得更清楚。

不過,市場並非一塵不變。商陸藥材價格受整體中藥材行情影響不小。有些年份需求旺盛,價格上漲,農戶便增種;行情走弱時,一部分農戶又會減少面積,改種其他作物。對於普通種植戶來說,穩定收益更多依賴於與合作社或藥企簽訂回收協議,而不是寄望於短期「暴漲」。

可以肯定的是,商陸種植為不少地區的農戶打開了一條額外收入的渠道。它不可能讓所有人「一夜暴富」,但在山多地少、外出務工有限的村落,作為一種風險可控的藥材作物,確實起到了「添一把柴」的作用。

六、毒與利之間:一株草牽出的幾條線

把前面的資訊串起來看,可以發現,有關商陸的故事,其實交織著幾條線索。

一條,是毒性與公眾認知之間的落差。野地裡一截根、一把葉子,看上去不過是尋常草本,實際卻藏著足以送人進急診的毒性。案例並不罕見:2012年北京郊外誤當野菜炒食、2023年四川採野菜中毒、韓國校園裡誤認「野參」這一類事件,說明在植物辨識這件事上,哪怕是受過良好教育的人,也容易掉以輕心。對這類植物的科普,顯然不能只停留在教科書裡。

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另一條,是「藥毒同源」的傳統醫藥理念如何在現代被重新理解。商陸根本身的毒性毋庸置疑,卻在經炮製、合理配伍後,被用作利水消腫、散結止痛的「利器」。古籍裡的「下品」並非「棄品」,而是強調使用者需有足夠的專業水準。現代藥廠在選材、炮製、質檢上的諸多環節,其實是在用工業標準替代過去靠師傅經驗把關的「火候」,把風險拆分、固化到流程中。

第三條,是外來入侵種與本土生態、安全之間的平衡問題。美洲商陸進入中國不過百年左右,在某些地區已經成片分佈,對本土植被構成壓力,還增加了誤食中毒的機率。管理部門既要在綠化、生態上做減法,又要通過通報和科普,在安全教育上做加法。如何在「清除」和「利用」之間拿捏尺度,需要持續的調查和評估。

還有一條線,落在農戶的賬本上。對山村來說,中藥材產業化是一條現實可行的路。商陸這種耐粗放、有固定市場需求的品種,在一定程度上承擔了「補齊收入」的功能。但它畢竟不同於普通糧菜,種植、收購、使用三個環節上都必須有比常規作物更高的安全要求,否則「地裡多了一項收入」,可能換來的是「村裡多了一項隱患」。

某種意義上,商陸這個個案,把傳統中醫藥資源在現代社會的複雜身份展現得比較充分:它既是《神農本草經》裡的一味「下品藥」,也是毒理學教材中的有毒植物;既出現在鄉村地頭的塑膠筐裡,也出現在製藥企業的原料倉庫中;既造成過集體中毒,也在規範炮製後為病人減輕過水腫、疼痛。

從「咬了一口昏睡十幾小時」的驚悚細節,到「全株劇毒卻有人種植致富」的現實矛盾,這株長在籬笆邊的草,提醒人的或許不只是「別亂吃」,更是面對有毒資源時的一種態度:既不要因為有毒就一味談之色變,也不能因為能入藥就隨意模仿;既要承認它帶來的經濟價值,也要把風險控制在專業與制度之內。

在中國廣袤的鄉村,還有不少像商陸一樣「又毒又能當藥」的植物。如何在科學認知、產業發展、安全防範之間找到平衡點,考驗的不是一株草,而是整套體系的成熟程度。

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