作為一個沃柑種植戶,這幾年沃柑銷售開市時間越來越早。大家完全忘了這是一個晚熟柑橘品種,一味的趕早只會壞了這個品種的口碑。但是為什麼大家對於早熟或者說賣得早有那麼深的執念呢?因為最近幾年柑橘乃至農產品的銷售價格都是走「微笑曲線」的勢頭,都是一開始價格很高,但是品質上不來市場走不動,後面大量上市就開始降價拋售。因此多數人都希望能早賣就早賣。

因此今天談論的話題:柑橘早熟上市管理技巧,是建立在如何讓柑橘儘早成熟並能達到銷售標準的前提之下的,而不是為了賣早的超常規手段。 柑橘早熟上市管理技巧主要包括:品種早熟,地域早熟,農事管理操作早熟三個層面。今天重點和大家分享農事管理操作早熟。

品種與成熟時間
因為品種決定了成熟的時間區間,畢竟晚熟的品種再早也不可能在早熟品種上市的時間就成熟上市。不同品種在同一個區域、相同管理水平之下,基因本身帶來成熟時間不同。舉個例子在廣西桂林砂糖橘一般在12月底成熟,但是同一時間的沃柑送給你,你都不願意吃。因此要根據品種定義成熟時間。
地域與成熟時間
其次,同一個品種種植在不同區域,由於海拔、緯度不同積溫不一樣,每一年開花的時間是不同的。就以三紅蜜柚為例,在海南島和西雙版納是春節前就開花的,在南寧這邊要春節過後才開,而核心產區福建平和那邊又更晚,這就是地域早熟的優勢。從全國範圍看,往南,高海拔,秋旱嚴重的地區是早熟品種的首選。

農事管理與成熟時間
最後一個也是最重要的,即農事管理操作早熟。既然通過品種(開花時間更早)和地區可以讓柑橘早熟,那麼理論上同樣的品種,人為營造早熟的條件也是可以早熟的。要想早熟絕對不是靠某一個「神肥」或者「神藥」就能實現的。要想早熟首先必須要早開花、早膨果、快速膨果、早上糖、快轉色才能不影響口感。而不是在果實膨大後期硬上益收生長素去轉色,這樣容易導致落葉、落果、軟果,而且口感不佳,使用「加蜜」藥水能讓口感不酸,但是三無違禁藥品是不被允許的,不必去冒險給自己找麻煩。因此還是要想辦法讓柑橘自然早成熟:開花早、膨果快、轉色好,早熟賣好價格。

早熟的農事管理技巧
培育健壯秋梢,是早春早開花的前提,在每年氣溫回暖之後及時淋水促花是很有必要的,積極主動保花果才能讓柑橘更快穩果並進入膨果期,在膨果期科學合理施肥和疏果,合理規劃果量是快速膨果的前提。只有果徑快速達到商品果的標準,我們去談增甜著色早上市才有意義。

當下是大多數柑橘品種快速膨果期,主要工作應該是儘快完成疏果,及時給足肥水,同時控制出梢數量將營養更多留給果實,從而實現快速膨果。果徑夠之後需要嚴格控水,使柑橘處於缺水逆境狀態,並且使用高磷鉀肥料,誘導柑橘進入轉色階段。由青轉黃需要嚴格控水,由黃轉紅階段,需要一定的水來降酸並且需要給胺基酸肥料提升樹勢。後期果實顏色才能鮮豔,口感更佳。
總之柑橘早熟上市是一個系統工程,如果誰告訴你他有特效藥,一定要警惕是否是違禁物品。
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