江蘇省花是什麼

江蘇的省花是茉莉花 。

江蘇省花介紹

據瞭解，2006年12月13日至12月21日，共有83822人次參與江蘇「省花」票選，茉莉花的支援率超六成，梅花和蘭花分列二、三位。2007年1月5日省政府決定推薦茉莉花為省花，其中理由之一為：民歌《茉莉花》誕生於江蘇，傳唱國際，茉莉花已經成為江蘇乃至中國的標誌物。

江蘇省花木協會的一名老專家在報道中說，評選省花的活動從2006年開始籌備，「茉莉花之所以當選，一個重要的原因便是民歌《茉莉花》太有名了。

茉莉花介紹

茉莉花是木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。開花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；茉莉性喜溫暖溼潤，在通風良好、半遮陽的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。

單瓣茉莉

單瓣茉莉植株較矮小，高70-90公分，單瓣茉莉花耐旱性較強，適於山腳、丘陵坡地種植，但產花量不及雙瓣茉莉。中國的單瓣茉莉，經各地多年選育，形成較多的地方良種，產量高、品質好的有福建長樂種、福州種、金華種、臺灣種。其中臺灣茉莉花較清爽、鮮靈、純淨。

雙瓣茉莉

雙瓣茉莉是中國大面積栽培的主要品種。用雙瓣茉莉花窨制的花茶香氣醇厚濃烈，雖不及單瓣茉莉花茶鮮靈、清純，但雙瓣茉莉枝幹堅韌，抗逆性較強，較耐寒、耐溼，易於栽培，單位面積產量高，中國各地種植的主要是雙瓣茉莉。