很多人喜歡沉香,也很多人玩過沉香,但仍有部分朋友不見過沉香的,甚至不知道沉香是什麼東西,更不知沉香是怎麼形成,沉香是怎麼結香的,沉香是怎麼開採的,下面就從一顆沉香果(種子)的培育發芽到成苗成樹結香採香的全過程展示給大家,讓大家在以後玩香的過程中更加懂沉香,瞭解沉香。
首先要告訴大家的沉香不是木頭,而是沉香樹受傷後傷口在真菌感染下所分泌出來凝附在木質纖維中的物質。
沉香長到一定樹齡後就會開花結果,下圖即為沉香樹果實的樣子。

沉香樹果實
白木香薔薇果實有八成以上成熟後即可組織人員採收,果實採收回來後,必須及時處理以免果實或種子發熱、發黴變質。可將採收回來的果實立即攤開置放在通風透氣的地板上微曬或風吹,讓果實快速失水開裂,然後,除去果瓣,收集種子;也可以組織人員,手工剝開果瓣取出種子。種子處理出來後再進行淨種處理,淨種也叫種子精選,一般採用手工挑選的方法來清除種子中的各種夾雜物,如果瓣、果柄、枝葉、癟粒、石塊、土粒、廢種子等,以提高種子純度,利於貯藏和播種。白木香薔薇新鮮成熟的果實經處理後一般出種率約20%,每千克新鮮種子大約3000粒,種子富含油脂,含油率高達71.7%,出油率高達56.6%,可用於製造肥皂、潤髮油和鞣皮革用油等,油粕還是很好的肥料。
沉香樹的果實成熟後就會裂開,種子就會脫落埋藏在泥土中,在一定的條件下能夠發芽成長。自然脫落的種子一般發芽率不高,所以要想人工培育,則在果實成熟後(一般在七月中旬)將其採下,取出種子,進行人工培育。

沉香種子
沉香種子在採下後半個月內就要進行培育,這樣種子的發芽率會相對高一些,否著種子存活率會大大降低,如果時間來得及,可以使用營養杯進行培育,種子埋入土中1.5公分即可,待幼苗長到30——50公分就要進行移植了。

沉香樹幼苗
白木香薔薇播種期應結合當地具體情況、造林季節、苗木生長速度、苗木出圃時的規格要求而確定。營養袋苗一般培育6個月左右出圃造林,裸根苗一般培育8—12個月左右出圃造林。海南大部分地區在3—9月份造林;南部和西南部在8—10月份的雨季造林;廣東、福建省等許多地方在3—4月份造林。因此各地播種期應根據實際情況而定。如果種植量少,育苗時可以不考慮造林季節,種子隨採隨播,苗木長大後隨時都可以種植。
對光照的要求白木香薔薇幼苗、幼齡期比較耐蔭,不耐曝曬,對生長有利。在日照較短的高山環境,或在山腰密林中,均有其生長優勢。但是蔭蔽也不能過大,一般以40%-50%適宜。而到了成齡則喜光,只有充足的光照,才能正常開花結果,種子飽滿精壯:也只有充足的光照條件上,才能促進結香、結高質量的香。
因為沉香樹是常綠喬木,只要氣候合適(熱帶或亞洲帶氣候),一年四季都在生長。這是栽種了6年的沉香樹,大的樹幹已經有十多公分,因為主要採取鑽孔和刀砍結香,還要再等幾年。

6年樹齡的沉香樹

給香樹鑽孔使其受傷

用鑿子鑿使香樹受創

受傷的香樹,傷口已收到真菌感染

傷口正在結香的沉香樹

傷口附近已經結香
人工刀砍和鑽孔結香,香樹結香率相對較低,切時間較長,如果三年一下就取香,得到的香材油脂很少,香材的顏色很淺,和白木相比多了些油點,香材的品質低,價值也低很可惜。一般至少要五年以上才能取香,如果想要得到香的品質高一些,則越晚取香越好,但是考慮到經濟效益的原因,一般結香5-8年就開始取香了,結香10年以上才取香的很少,20年以上的的就更少了。這也是為什麼人工種植的沉香味道沒有野生沉香那麼好的原因,要是年份足夠長,鑽孔和刀砍所結出來的沉香味道也是非常棒的。

砍伐待取香的鑽孔沉香樹

砍伐待取香的鑽孔沉香樹

將鑽孔的香樹樹幹中的白木劈開,取出裡邊的香胚
鑽孔發取香是把香樹砍掉了再將樹幹中結香的部分劈成香胚,再把香胚中白木部分剔除乾淨才成為我們所要的沉香。

從切面可以看到孔眼附近黑色的物質就是油脂了

待清理的香胚

清除白木
剔除白木是一件要求很細緻卻又枯燥的工作,用力過度就會把沉香的油脂給剔除了,如果不注意還很容易傷到手。

將白木清除了差不多的香胚,已露出黑絲油脂

將香胚中白木勾掉,得到黑絲的油脂,勾出來的細屑就是我們所說的鉤絲料

這就是鑽孔結香所得到的香材

這就是沉香樹在人工傳統結香的方式下由一顆種子,成長到分泌出我們所喜愛的沉香的全過程。鑽孔和刀砍結香,除了沉香樹受傷是人為創傷外,整個過程和野生香樹結香沒有什麼區別,還是比較乾淨的。沉香,沉澱的時間越長,越香!

來源網路,粵豐沉香編輯整理釋出;