大熱天寧願天天花錢去市場買爛葉子，也不肯往自家菜地撒把種子，還總怨太陽太毒種不出菜。
好多人一到六七八月就把菜園子扔在那長草。
覺得天氣熱溫度高，青菜種子撒下去根本不發芽。
就算好不容易冒頭了，沒幾天就開花變老，或者爬滿蟲子。
最後乾脆等秋天再弄。
結果就是整個夏天自家地裡光禿禿，買菜還得天天往外掏錢。
其實真不是夏天種不出綠葉菜。
全是你日常瞎折騰把菜給折騰死了。
很多人喜歡白天有空就去地裡撒種子。
中午地表溫度燙得能煎雞蛋，種子埋得淺，裡面的水分全被烤乾了。
這能發芽才怪了。
就算命大發了芽，那剛出來的小嫩苗被毒太陽一曬，直接乾巴死。
還有人覺得青菜就是要多曬太陽。
結果幼苗葉子本來就薄，被大太陽天天烤著。
沒長多大就提前抽苔開花，葉子吃起來苦得很。
夏天溫度本來就高，化肥放下去化得快。
好多人一上來就給菜地撒尿素。
這種肥勁兒太大，碰著根直接就把苗燒壞了。
而且光用這種肥長出來的葉子又嫩又薄，各種蟲子最喜歡吃。
三天兩頭就要去捉蟲子，累都累死。
有的人貪心，想一次多收點，種子撒得密不透風。
苗出來了全擠在一塊兒。
澆水之後土裡一直溼乎乎的，風也吹不進去。
底下的葉子就開始發黃爛掉，最後整片整片地壞。
其實夏天種菜就那幾個門道。
挑那些不怕熱的品種，等到傍晚再播種。
苗出來了稍微擋擋太陽。
底下墊點漚好的羊糞之類的，平時澆點淡肥水。
苗長密了就拔掉一些，讓風能透進去。
掌握這些，夏天能種的菜多得很。
空心菜就是夏天最給力的。
越是熱天它長得越快。
你可以用種子種，播種前用水泡幾個小時，傍晚撒下去。
或者去市場買點新鮮的空心菜，留幾個節直接插土裡，活得更快。
這菜就喜歡水，土幹了就澆，根本不用管太陽多大。
收完一次稍微補點淡肥，十幾天又能掐嫩尖吃。
一直能吃到降溫。
地瓜葉也是個好東西。
去地裡剪點地瓜藤，斜著插進土裡澆透水就行。
它不怕曬也不怕幹，十來天就能掐頭。
你掐得越勤快，它長得越多，而且連蟲子都不長。
買苗的錢都省了。
莧菜不管是紅的還是青的，越熱長得越瘋。
這種子特別小，得混點細沙子撒，上面蓋薄薄一層土就行。
它喜歡曬太陽，全程不用遮擋。
只要別讓地裡積水，它就能一直長。
摘的時候剝外面的葉子，留著中間的芽繼續長。
紫角葉也完全不怕熱。
三十多度的高溫照樣長得很好。
種子殼硬，種之前用溫水多泡半天。
苗長高了隨便搭個棍子讓它爬。
這菜沒啥苦味，蟲子也不愛碰，夏天種著最省心。
要是想吃長得快的，可以種種小白菜。
種子撒下去記得出苗前擋擋太陽。
苗擠了就拔點出來吃，剩下的繼續長。
二十多天就能連根拔起來炒一盤。
早晚澆水，別大中午去澆，分批種能吃一夏天。
油麥菜夏天容易開花，得買那種專門夏天種的品種。
傍晚種下去，中午太陽最毒的時候擋一擋。
土裡保持點溼氣就行。
採摘前十天別施肥了，吃起來才會清甜。
生菜也是一樣，得挑耐熱的。
夏天生菜種子不好發芽，得先催出白尖再種。
平時得用網子稍微遮著點光。
土一干就得澆水，不然葉子邊緣容易乾枯。
少用那種化肥，多用點漚好的基肥，葉子不容易招蟲。
芹菜夏天種小品種的空心芹菜最合適。
也是要先催芽。
幼苗移植過去後，白天擋太陽降溫，早晚澆水。
稍微給點鉀肥，莖稈吃起來脆生生的不會空心。
茼蒿也能夏天種。
也是泡完水淺淺地埋土裡。
苗出來了擋擋太陽，別讓葉子老得太快變苦。
土裡幹一陣溼一陣最好，一直溼著容易生病。
長到十幾公分就能掐著吃了。
還有馬蘭頭這種野菜。
找點老根埋地裡，活起來特別快。
種一次能收好多年。
隨便丟在角落裡，基肥給足了，平時幹了澆點水。
連管都不用怎麼管。
夏天種菜其實很簡單。
別在大中午幹活，挑太陽下山了再去撒種子。
剛出來的苗和怕曬的菜，白天扯個網擋一擋。
空心菜地瓜葉那些皮實的就隨它曬。
澆水只在早上或者天黑以後。
大中午自來水那麼涼，澆到滾燙的地裡，菜根直接受不了。
土裡多埋點漚熟的肥，平時別亂撒化肥。
苗擠了千萬別捨不得拔，拔下來的幼苗正好下鍋。
也別一次把種子全撒完。
隔個十來天種一小塊。
這樣一茬接一茬，永遠有剛長好的嫩菜吃。
家裡泡沫箱花盆空地都能利用上。
平時搞點草木灰撒在地裡。
又能當肥料，還能把那些小蟲子趕走。
夏天種菜就這麼點窗戶紙，你家那塊長滿荒草的菜地，今年還要繼續留著養蚊子嗎？