菊花自古為名人墨客所鍾情，香味獨特，自成一家；葉片、花朵、花色、姿態千奇百變，品種繁多，如今菊花的品種已近4000種。如比較知名的菊花品種有：金背大紅、綠牡丹、綠雲、帥旗、御黃袍、黃鶴樓、梨香菊、虎嘯、新鴛鴦、鳳凰振羽、大紅托桂以及引進的日本國華系列等大型品種。自西漢以來，人們皆有每逢九九重陽節登高賞菊、頭戴茱萸的習俗。菊花為「堅貞、高潔」的化身，與梅、蘭、竹並譽為「花中四君子」。
菊花又名黃花、菊華、金英、九華、壽客、東籬客之稱，為菊科多年生宿根性草本植物。原產中國，喜溫暖溼潤和光照充足的環境，稍耐半遮陽，耐寒性較好，不耐高溫，忌澇漬和連陰雨的天氣。
菊花按照花型可分為球型、扁球形、蓮花型、芍藥型、勾環型、松針型、垂珠型、外翻型、龍爪型、托桂型、毛刺型、蓮座型、蜂窩型、絲髮型、瓔珞型、剪絨型等。
①插枝：每年的4月上、中旬為插枝最佳時機，過早插枝易造成植株老化，活力不足，對秋季的開花不利。過晚插枝，則很能形成良好的一盆5-9頭的豐滿株型。插枝時選擇盆邊緣的腳芽，長度為6公分左右，去除下部的葉片，只保留上部2片嫩葉即可，隨即插入河砂或蛭石中，深度為2公分為宜，淋透水置於半遮陽處，以後保持溫度為20℃左右，如果晝夜溫差在8℃左右時，長根最快。溫度高於30℃，極易腐爛。並要保持一定的空氣濕度，以防萎蔫，應每天向插穗噴水增溼；環境可有微量通風，但要防止大風吹襲，否則同樣會因失水而萎蔫。2周後可逐漸加強光照，以促進長根加速，並能得到較短壯的菊苗。在此期間，可向插穗噴施0.1-0.2%的尿素+磷酸二氫鉀溶液。注意，如果菊芽在插枝之前，能用摘心更新一次後生長出來的新芽最優，這樣對減輕品種的退化有積極作用。
②基質：盆栽菊花以疏鬆肥沃、排水良好的砂質微酸性土或中性土最佳，如用腐葉土+少量的爐渣灰，通透性強，營養豐富，PH值也穩定，適宜的PH值為6.2-6.5之間。一般的園土需要與腐熟的有機肥料、河砂或爐渣灰混合後栽培。初上盆時，以小號的盆為宜，且不要把土裝滿，1/2即可。在大暑節氣前後，換到大號盆中，也只裝至半培養土，以後在立秋前後最後一次修剪萌發新芽生長至5公分左右時，可進行1-2次補填土，並且所填之土要肥沃，這樣菊株根系發達，花朵碩大、豔麗，植株矮壯。
③光照：喜充足的光照，不耐蔭蔽，但能適應短暫的半遮陽或間接光照。以充足的光照生長最佳，莖幹粗壯，葉色濃綠，發育良好。為典型的短日照花卉植物，在每天14小時的長日照下只進行營養生長，日照時間為12小時以下時花芽分化，夜間有10℃左右的溫度時，對花芽的發育最為有利。盛夏中午要適當遮陽。家庭中，照顧菊花時，儘量不要隔著玻璃照射光照，應給予自然光照。
④溫度：菊花喜溫暖，忌高溫，適宜的生長溫度為15-30℃之間，最低溫度不可低於5℃。最高溫度達到38℃時，超過40℃時需要降溫。將菊種宿根露地種植，可耐受-5℃左右的低溫。
⑤溼度：在空氣濕度為50-80%之間生長良好，過於乾燥的環境易焦枯葉尖、葉緣。應在高溫季節除澆水外，還要向植株噴水增溼。
⑥澆水：菊花插枝苗上盆後，對水分的需求不高，澆水以培養土表面乾燥後澆灌即可，直到秋後天氣涼爽時，生長旺盛期，再加大肥水管理，保持培養土溼潤。古有「幹蘭溼菊」之說，其實這是一個相對的說法，菊花也怕溼澇，忌積水和長期大雨淋澆。在夏秋季，雨水充沛時，要將菊盆傾放，防止雨積水漬。並在雨後及時扶正，並用清水沖洗葉片，家庭中少量種植時，可暫放避雨處即可。
⑦施肥：上盆後的幼苗，可在一週後少量根部施肥，以氮、鉀為主，以後以長勢與葉色而定，不要施用肥料過多，否則對秋後的株高難以控制。立秋後，生長加速，可逐漸加強肥料的施用量，並以全元素、含量均衡的肥料為宜，不要單施某種元素。
⑧修剪、疏蕾、矮化：菊花的栽培過程中，修剪這個環節相當重要。在幼苗上盆後，10-15天內進行第一次摘心，只保留3個芽眼或葉片即可，其他去除，如果莖節過長，只保留2葉。以後新的莖葉長至6公分左右即可再次摘心，促其多發莖枝，直至立秋前3-5天（以山東濟南為例。以南地區可在立秋時或立秋後進行，以北地區可再提前幾天進行）摘心最後一次，並去掉細弱枝、病枝，保留健壯、生長旺盛的粗壯枝條，也是短截留下2-3葉，其餘的全部去除。並稍控制水，光照充足，可使新芽粗壯。在花蕾發育明顯時，需要及時疏蕾，以保證養分的集中供應，一般花蕾大小為綠豆粒時為最佳疏除時機，用手向一邊抹掉即可，不可拔除或掐除，否則會損害葉片、莖幹，因花蕾的發育程度不同，所以疏蕾需要多次進行。在此時還要去除一些細弱枝，保證每盆中有3、5、7、9枝為宜。莖節長的品種還可噴施化學藥劑進行控制，如巴克素、矮壯素、B9等，效果都不錯，以巴克素最為經濟最為有效，但濃度一定不要過高，否則葉片捲曲皺縮，生長緩慢。
⑨綁紮：菊花由於花朵較大，易倒伏，莖幹脆弱易折斷，所以一般在花蕾顯現時，及時立杆綁紮，一般選用細竹段或蘆葦，綁繩以綠色的為宜，先綁紮下部，最後固定上部，一般分為兩次完成，因菊花的花葶在後期還能繼續生長，過早固定不利；最後固定時間為菊花花色顯現時為宜，綁紮完成後即可擺放欣賞或出售。有條件的，還可在大型花朵下面固定花托，效果更佳。
⑩病蟲害：菊花的病蟲害特別多，病害主要有：鏽病、黑斑病、灰黴病等，這些病害主要危害葉、莖，甚至是花，可噴施貝芬替、鋅乃浦等進行防治。蟲害主要有蚜蟲、短額負蝗等，可噴施樂果、敵敵畏、功夫、賽滅寧等藥劑進行防治。