天天往地裡噴毒藥指望辣椒豐收，其實廚房裡兩塊錢的小蘇打早就把這活兒幹明白了。
種辣椒的都知道，這菜其實脾氣嬌貴得很。生長期裡稍微不留神，白粉病炭疽病黴菌病就排著隊找上門。
還有那些蚜蟲和小蟲子，天天趴在葉子上啃個不停。輕一點的葉子發黃掉落，嚴重的連花和果子都保不住，一年到頭白忙活。
很多人碰到這事就習慣去農資店買化學農藥。一瓶一瓶往下灌，時間長了蟲子病菌都不怕了。最後收回來的辣椒上面全是農藥殘留，自己端上飯桌都不敢下筷子。
小蘇打這東西家家都有，不僅便宜還安全沒殘留。它本身帶點弱鹼性，噴到辣椒葉子上能把酸鹼環境給徹底換了。真菌和蟲子習慣了原來的生存條件，環境一變它們根本活不下去。
辣椒一到掛果的時候，滿樹的葉子背面全擠滿了一層蚜蟲和粉蝨。
這時候你要是敢打那種烈性農藥，那辣椒果保準掉一地。就算不掉你敢吃嗎，採收前一週用藥可是大忌。
準備40度左右的溫水裝滿1升，倒進去10克小蘇打攪一攪。溫水能讓小蘇打化得快點，噴上去也更容易粘在葉片上。然後再擠5滴我們平時洗碗用的中性洗潔精，好好攪合勻了。
拿著噴霧器把噴頭朝上，專門對著葉子背面還有嫩芽的縫隙噴。正常噴完過一天，你再去地裡看，地上一層乾癟脫落的死蟲子。
蚜蟲身上自帶一層蠟一樣的東西，像個保護罩用來鎖住水分。洗潔精一上去直接把這層保護罩給快速化開了。小蘇打趁機發揮作用改變周圍環境，蟲子身體裡的水分嘩嘩往外跑，沒一會就脫水乾癟掉下來了。這屬於純物理滅殺，蟲子活到下輩子也沒法產生抗藥性。
不同牌子的洗潔精勁兒不一樣。大面積噴之前，先挑植株上兩片嫩葉子做個小範圍測試。放一天要是觀察到葉子沒發黃沒焦邊，再全地裡噴，免得洗潔精太濃把苗給燒壞了。
很多人種菜都是等辣椒得病了才著急忙慌去補救，費那個勁幹嘛，還影響最後結幾個果子。
平時早點防著點，在辣椒剛長苗、開花還有掛果的時候通用這個法子，提前把病害傳染的路給堵死。
準備1升乾淨水，挖1茶匙小蘇打，再弄1茶匙家裡炒菜用的食用油，花生油菜籽油都行。把它們倒在一個瓶子裡，使勁搖晃兩分鐘，讓油和水徹底混成白色的渾濁湯。
這配方得現配現用，放的時間只要超過兩個小時，油和水就徹底分開了。那時候再噴全沒了效果。整個生長週期裡每隔10天去地裡噴一回，整棵樹的莖葉和剛長出來的小果子都給噴均勻了，省下後期的治病錢。
單用清水衝小蘇打噴上去，夜裡下點露水或者下一場小雨，很容易就給沖刷掉了。加點植物油進去，就等於給葉子穿了層輕薄的雨衣。這層油膜把有效成分死死鎖在葉面上，長時間貼在上面。那些白粉病炭疽病的病菌飄過來，想落腳都找不到地方，發病機率跟著往下跌。
南方那種連陰雨天最煩人，菜園裡又溼又悶風也吹不透。
辣椒葉子和底部掛果的果柄縫裡，很容易就長出一層白毛灰毛的黴菌。發黴爛掉的葉子見不到太陽光，結出來的辣椒個頭瘦小長得一點都不直溜。
拿1升水，先放5克小蘇打進去攪到看不見。接著慢點往裡倒15毫升平常吃的食用白醋。這倆碰到一塊會發生反應，咕嘟咕嘟冒出大量二氧化碳氣泡。等放兩分鐘氣泡平穩了，選傍晚沒大太陽的時候去噴。
小蘇打是弱鹼性，白醋帶點弱酸性，酸鹼混合水能死死咬在葉面縫隙裡。黴菌本來靠著身體裡的水分平衡活著，這混合水噴上去直接穿透了黴菌的外皮。裡面水分徹底亂了套，黴菌的絲很快就縮成一團生不出小黴菌來。
連著陰雨天氣的話每週噴一回，堅持連噴兩三回。原來發黴的葉子會慢慢變綠，新長出來的葉子也不會再長黴菌。對付霜黴葉黴效果特別好。
調配順序絕對不能反過來，小蘇打先化水，白醋最後放。要是白醋直接倒在乾的小蘇打上，瞬間冒一堆泡泡化不開，噴到辣椒上容易把菜苗給燒壞了。噴藥的重點得蓋住葉子正反面、果實底部還有植株裡面不透風的枝葉。大中午的也別噴，大太陽會讓水乾得太快沒效果，還容易把嫩芽給烤傷了。傍晚氣溫正好，水留在葉片上的時間才夠長。
地裡這點破事其實不用天天盯著農藥瓶子看。你猜那兩塊錢的小蘇打到底還能搞定多少地裡的麻煩事？