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6月種菜別盲目!這5種菜正合適,好種好活,錯過又要再等一整年

• 小談食刻

"夏種看時節,選對半年收,選錯空耗秋。6月高溫多雨,空心菜、小白菜、豆角、地瓜葉、紫蘇這5種蔬菜天生耐熱耐曬、皮實好養,發芽快、採收期長,輕鬆實現自給自足,讓盛夏充滿收穫的喜悅。"

已經進入到了6月末尾階段了,說實在話,這個時候的菜不太好種了,但是因為家裡很多的菜,已經被水給淹沒了,而在南方很多人,也都面臨了這樣的問題,所以在這個時候,還有哪些菜適合去種呢?或者說在家裡,可以種點菜來吃呢?

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有些人把種菜想的過於簡單,認為只要憑著感覺走就可以,想種什麼菜,直接買點菜籽回來就可以了,但現實往往會打臉,種下去的菜籽,要麼種下遲遲不發芽,要麼出苗後枯萎徒長,要麼不耐熱、招蟲多病,忙活半個月最後顆粒無收。

老話說「夏種看時節,選對半年收,選錯空耗秋」。6月的期望比較高,而且地氣也比較旺,這個時候種蔬菜,要適合夏天的氣候,才能快速長根瘋長。

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很多的小眾蔬菜只適合春季種植,6月再去種就徒勞無功,但是下面這5種蔬菜,天生耐熱耐曬、皮實好養,不挑土壤、不挑陽臺,盆栽、地植都能活,發芽快、採收期長,不管是農村小院,還是城市陽臺,都能輕鬆種出家常菜。那麼是哪5種蔬菜呢?

1、 空心菜

這個我個人認為應該是首選,夏天的「萬能蔬菜」,非常好養活,不怕高溫也不怕暴雨,天氣越熱長勢越旺,是典型的夏季爆款蔬菜。

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而且其種植的難度很低,我每次都會種上一些,你可以直接撒籽或者插枝舊枝條,都是可以的,只要你水肥跟上,10天就可以長一茬,而且基本上也不會招蟲,自己種的蒜蓉爆炒,或者是涼拌,都非常的美味。

2、 小白菜

夏天還可以選擇種一點小白菜,這個也比較的簡單,但是在選的時候,要注意選好的品種,要挑選哪種耐熱的小白菜,它們的優勢是生長週期短,從播種到採收不到1個月,而且還耐高溫,耐雨水。

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如果是居家的話,可以在泡沫箱,或者是陽臺的花盆上養,只需要日常澆水,不用怎麼打理,都可以吃上自己種的菜。

3、 豆角

家鄉人最喜歡種豆角了,而且從五六月份就會開始種,以前不太明白,後來才知道,這玩意生長速度快,主要是非常的高產,它喜光耐熱,越是高溫強光的天氣,開花掛果越多,是夏季高產蔬菜的代表。

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家裡種上一點,基本上就不用擔心沒有的吃,因為產量實在是太高,自家種的長豆角鮮嫩無筋、清甜爽口,不管是清炒、燜肉、醃製酸豆角,口感都遠超菜市場購買的成品,真正實現豆角自由。

4、 地瓜葉子

地瓜葉子也叫地瓜葉,它被稱之為「長壽菜」,也是夏季非常適合種植的蔬菜,天生適配高溫曝曬環境,盛夏三四十度的烈日下,依舊長勢蓬勃,毫無枯萎跡象。種植的方法也簡單,壓根就不需要播種,直接用地瓜根莖插枝即可,沾土就活、長根超快,幾乎零死亡率。它的生長速度驚人,插枝一週就能煥發生機,快速抽枝長葉,分枝能力極強,越修剪越茂盛。

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5、 紫蘇

家鄉的紫蘇,很多人直接把它當成是雜草,但其實它也是價效比很高的一種蔬菜,而且也比較的好種,在6月的時候,我們可以移植一點,它自帶天然辛香,有很好的驅蚊蟲、祛溼氣效果,種在陽臺小院,既能當綠植點綴,又能當蔬菜食用,一物多用。

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平時吃海鮮,或者是吃烤魚,亦或者煎蛋的時候來上一些,味道還是非常不錯的,能起到開胃健脾的作用。

夏季的時候,大家也可以在家裡試一試,還是比較的簡單的,種上自己喜歡吃的菜,還是很有成就感,而且是真正的純天然無汙染。也不負盛夏好時光,更不負人間煙火味。

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