夏季高溫適合種什麼菜？這8種蔬菜耐熱性強，非常適合在夏天種植，溫度越高長得越好。
NO1、紅莧菜。莧菜是一種耐熱性蔬菜，尤其是在夏天，它營養豐富口感脆爽還補鐵。在南方地區，很多的農村人都會專門種植莧菜挑到集鎮上來賣。莧菜的種植也是非常的簡單，撒籽就長，溫度越高長得越好，從播種到收穫只要30天，非常適合大家種植。
NO2、紫角葉。紫角葉營養豐富，吃起來口感絲滑，不管是做湯還是下火鍋都非常的好吃。紫角葉是耐熱型的一種蔬菜，在火熱的夏季溫度越高長得越好，紫角葉在市場上的售價還很高，在很多地方還難於買到。其實紫角葉的種植非常簡單，幾乎是撒籽就長，用吃剩下的根插土壤也能存活，葉片寬大產量高，紫角葉是一種真正的綠色蔬菜，好養活很少生病蟲害，家裡隨便種上幾顆也就夠吃了。
NO3、秋葵。秋葵是大家都非常愛吃的一種蔬菜，也是近年來流行的一種保健型蔬菜，無論男女老少都愛吃，秋葵是一種耐熱性很強的植物，並且它的產量還特別的高，從苗期就開始採收，一直收到秋天。單棵的秋葵樹可以長出幾十個秋葵來，每隔上幾天就可以採摘一次，所以說種植它就非常的划算。
NO4、地瓜葉。地瓜葉也叫番薯葉，就是番薯的嫩葉，在市場上也是很受歡迎的1種蔬菜，它耐熱性強，非常容易種植，種植地瓜葉一般是用吃剩下的梗插土壤，它不容易生蟲害病，也不需要做過多的管理工作，每天澆水就能長非常茂盛，只要20天左右就可以採摘，一直摘到深秋都沒有問題。
NO5、韭菜。韭菜是一種適應性較廣的蔬菜，有一定的耐寒和耐高溫性，種上一次可以收割很多年，而且每個月都有得收割，割完再適當的補肥和澆水就能長得非常茂盛，所以在這炎熱的夏天種上它是再適合不過了。
NO6、空心菜。空心菜與紫角葉、莧菜等都是不怕熱、不怕溼，不生蟲不害病，是典型的夏季菜。空心菜吃起來脆爽可口，受到很多人的喜愛，所以在夏天種植一定不要錯過哦。
NO7、黃瓜。黃瓜是一種喜溫暖不耐寒的植物，在夏季種植要選擇抗病、耐熱和豐產的優良品種，在高溫35度時也能正常生長。這個時候種黃瓜最好用現成秧苗來直接栽種。苗期避免陽光直射，做好適當的避光，可降低土壤溫度。黃瓜是喜肥喜光照蔬菜，移植前要施足基肥，比如羊糞、豬糞等腐熟的有機肥。夏季不容錯過哦。
