4月末5月初,大街小巷的月季花、薔薇花、玫瑰花都開了。這三種花都屬於薔薇科薔薇屬植物,而且形態相似,很容易混淆。生活中張冠李戴的現象也很普遍。其實只要清楚幾個知識點還是很容易分辨的。
01 薔薇
薔薇俗稱刺玫、刺蘼、牆蘼。從廣義上說,所有的薔薇屬植物都可以稱為薔薇,像玫瑰在國外就被稱為「皺葉薔薇」。而狹義上的薔薇是指野薔薇及變種:七姊妹、白玉堂、粉團薔薇。此外,狗薔薇、黃薔薇、法國薔薇、突厥薔薇、百葉薔薇、白薔薇等多種薔薇屬植物也被稱為薔薇。

薔薇枝葉交映,芬芳襲人
薔薇的植株一般呈藤蔓狀,枝條細長而光滑,皮刺大而排列稀疏。小葉5~7 枚,葉片柔軟且平整,葉緣有齒。花通常6~7 朵簇生,呈圓錐狀傘房花序,花朵不大,直徑約3 公分,花色有粉色、淡紅色、紅色、白色、黃色,還有少量品種為複色花。

粉色薔薇做的花籬
薔薇的花型較為單一,一般為裂心平盤型,也有少量品種為重瓣型或半重瓣型花,花香怡人,香氣持久。

02 月季
月季,原產中國,也叫月月紅,是中國傳統名花之一,被譽為「花中皇后」。
1000多年前的唐宋時期,已經出現了與「現代月季」相差無幾、四季開花的中國月季品種。18世紀左右,中國月季傳入歐洲,後與歐洲薔薇反覆雜交,選育出了「現代月季」。20世紀「,現代月季」重返故鄉,成為中國重要花卉之一。
月季的主要特徵是四季開花。現代月季是以中國原產的月季花作為決定性親本,綜合薈萃了世界各地原產的薔薇屬植物精華反覆雜交培育出來的高度園藝雜交種。故可概括地說,凡可四季開花的薔薇類品種,即可統稱為月季。
我們日常生活中稱作「玫瑰」的花,其實就是月季,而不是植物學分類上的玫瑰。

現代月季經過100 多年的不斷育種,品種在3 萬個以上,每年還有大量的新品種問世。






月季花色豐富,絢麗多姿,開花期長。植株呈落葉、常綠或半常綠灌木狀或藤蔓型。花色有白色系、黃色系、粉色系、橙色系、紅色系、墨紅系、藍紫系、緣心雙色系、表裡雙色系、混色系等10 個系。有些品種花瓣上還有天鵝絨、絲綢般的光澤。
還有些品種會變色,初開時呈現出一種顏色,盛開時是一種顏色,即將凋謝時則又是一種顏色,單個植株上因花朵的開放時間不一樣,會呈現出不同的顏色。
花朵從直徑1 公分左右的微型種到10 公分以上的大型品種應有盡有。不少品種還有迷人的芳香。在適宜的環境中一年四季都可開花。

園林中常見的一種樹樁月季,通過人工接木,就像一柄花傘樹立、微微撐開,形態頗有意趣。



還有藤本月季,其枝蔓柔軟可以攀緣到牆面、籬笆、門廊上。

目前比較流行的微型月季,大多用盆栽來培植,顯得玲瓏剔透,煞是可愛。
03 玫瑰
玫瑰是落葉小灌木,莖部密生銳刺,一枝只開一朵花,葉片柔軟,葉脈深凹褶皺;開花期僅兩個月,花色僅有一種,就是人們所說的玫瑰色,花香馥郁。花瓣可以製作香料,還可製作玫瑰花茶、玫瑰香湯、玫瑰花露、玫瑰花醬、玫瑰花餅等。玫瑰的花型花色和葉片的搭配更具有中國古典美。



總結:
在西方國家,一直將月季、玫瑰和薔薇3種花卉通稱為玫瑰(Rose)。只有中國才把月季、玫瑰、薔薇分得這麼細。不過,文藝作品似乎更偏愛「玫瑰」這個稱謂,鮮花店一般也將月季統稱為玫瑰。
薔薇葉片多且柔軟,花型較平,較小,顏色粉色、白色居多,有香氣,通常只春末夏初開一季花。
玫瑰葉片紋路深且有皺紋,莖上生細密的刺,花朵顏色單一,香氣馥郁,開花期短,只開一季花。花朵可以用來泡茶,做餡等,觀賞價值和食用價值都很高。
月季是花店、路邊花壇、公園經常看到的品種。葉片硬而有光澤,花朵顏色眾多,花型不一,有的有香氣,絕大部分沒香氣。開花期長,照顧得當一年四季均可開花。一般戶外夏秋可開兩季。