我們種菜的朋友，家裡種子放久了，看著包裝袋皺皺巴巴，種子顏色發暗，聞著味道也淡了。
十有八九的命運，就是被我們扔進垃圾箱。
如果這樣做，你就錯過了一個超級爆產的機會。
有一些作物，種子恰好是留著越久反而越容易高產的，扔掉實在太浪費了。
聽我一句勸，別扔，扔了就太可惜了。
一般像這種種子越陳越高產的作物，往往符合三個特徵，要是符合，就千萬別扔了。
1.種子外殼堅硬或者有蠟質層。這類作物的種子內部含有抑制發芽的物質，需要時間自然分解。
2.屬於傘形科或者菊科。這個科屬的種子休眠期長，發芽困難。
3.種子含油量低、澱粉含量高。不容易在儲存中發生油脂酸敗，所以能長期保持活力。
明白了特徵，我們就很好懂了，下面這10個作物的種子，就是符合這些特徵的。
第一種，芹菜
芹菜種子可以存放三年，當年剛收的新種子絕對不能直接種。
因為新種子裡面有一種叫揮發油的物質，會阻止種子吸水發芽。
放一年以後，這種物質慢慢揮發掉了，種子才能順利出苗。
放得越久，發芽越整齊，苗子長得越壯實，產量就越高。
放滿一年到兩年的芹菜種子，發芽率能到百分之八十五以上，比新種子高出好幾倍。
第二種，香菜
香菜種子必須存放一年後才能使用，能存三年。
新打下來的香菜種子，外殼特別硬，而且含有抑制發芽的精油。
要是用新種子，結果就是十天半個月都不出苗，出了也是稀稀拉拉幾棵。
放一年以後，種皮變脆了，裡面的抑制物也散了，播種下去三天就開始冒芽，出苗又快又齊。
第三種，胡蘿蔔
胡蘿蔔種子在乾燥陰涼的地方能存三年。
新種子表面有一層刺毛，還包裹著果皮，導致吸水困難，發芽慢。
放一年以後，這層果皮自然老化脫落，種子更容易吸收水分。
而且新種子內部的萌發抑制劑也會隨時間降解。
所以用陳的胡蘿蔔種子，出苗快，根形正，產量很快就上去了。
第四種，萵苣
萵苣種子屬於菊科，新種子是會深度休眠的。
剛採收的種子，哪怕給足水和溫度，也很難發芽。
必須經過一段時間的後熟期，讓種子內部的激素平衡發生變化。
通常存放六個月到一年，休眠就被打破了。
放得越久，發芽勢越強，出苗越一致。
用陳萵苣種子種出來的菜，抽薹晚，葉片肥厚，賣相好，產量高。
第五種，菠菜
菠菜種子雖然看起來小，但外殼很硬。
新種子發芽需要低溫春化作用才有力量破土，直接種非常非常難出苗。
放一年以後，種子不那麼依賴低溫春化作用了，春夏秋三季都能順利發芽。
而且陳菠菜種子的胚芽發育更協調，長出來的苗抗逆性強，不容易死棵。
第六種，莧菜
莧菜新種子含有較多的酚類物質，會抑制自身發芽。
存放半年到一年後，這些物質被氧化分解，種子活力反而提升。
用陳莧菜種子播種，出苗迅速，幼苗健壯，莖葉生長速度快。
放一年的莧菜種子，產量比新種子高出百分之二十以上，而且不容易感染病害。
第七種，茼蒿
茼蒿種子屬於菊科，新種子有休眠現象。
剛收的種子，即使條件合適，發芽率也不到百分之三十。
放半年以後，休眠解除，發芽率能提到百分之七十以上。
放得越久，種子內部的養分轉化越充分，長出來的茼蒿莖稈粗壯，葉片寬大，味道更濃。
第八種，小茴香
小茴香種子和香菜一樣，都屬於傘形科。
新種子含有大量揮發性精油，阻礙水分進入。
必須存放一年，讓精油自然散失，種皮軟化。
用陳小茴香種子播種，出苗快，苗齊苗壯，植株生長旺盛。
不僅產量高，香味也更加濃郁純正，賣價更高。
第九種，小麥
小麥種子在乾燥條件下能存五年以上。
新收的小麥種子，呼吸作用強，內部代謝旺盛，直接做種容易腐根。
放半年到一年後，種子進入穩定狀態，酶活性調整到最佳水平。
用陳小麥種子播種，出苗整齊，分櫱多，成穗率高，千粒重增加，最終畝產比新種子高出一百到兩百斤。
第十種，水稻
水稻種子曬乾後能存三年。
新種子含水量高，生理活動沒有完全停止，播種後容易爛秧。
放一年以後，種子充分後熟，內部澱粉結構更穩定。
用陳水稻種子育秧，秧苗根系發達，移植後返青快，結實率高，空秕粒少，產量大大的。
總而言之，說來說去，就是三個特徵看死：種子硬有蠟質層、傘形科或菊科、種子含有低澱粉高。
符合這三個特徵的作物，全都是越陳越高產。
上述這十種基本上樣樣踩點，如果你家有這些種子，放舊了別急著扔，但凡看符合的，留下等著高產吧。