大蔥最佳播種季節是春播和秋播，4月份是春播的好時期，不論家中菜園小面積播種，還是大面積地塊播種，關於栽蔥之後是否需要澆水的問題，讓一些農戶比較糾結。
有人說，大蔥是一種抗旱性比較強的蔬菜，栽種之後不用澆水，如果田間土壤濕度過大，還會抑制大蔥的生長。而有些人說，大蔥栽種之後，需要充足的水分，才能夠保證栽種存活，因此，需要及時澆水。
那麼，在實際種植過程中，大蔥栽種之後，到底需要及時澆水還是不用澆水呢？下面小幫手就詳細說說這個問題。
農諺說「澇不死的黃瓜，旱不死的蔥」，意思是指黃瓜不怕澇，大蔥不怕旱。夏季期間雨水較多，如果種植的黃瓜，長時間在墒情較大的土壤中生長，也不會被澇死。而種植大蔥的時候，如果當地長時間無降雨，並且未進行灌溉的環境下，也不會被旱死。
雖然有一定的誇張成分，但是，也體現了大蔥的抗旱性比較強。小幫手也種植了多年的大蔥，只見過有澇死的情況，沒發現有旱死的情況。
大蔥為何耐旱不耐澇？
需要從大蔥的生理結構來分析。觀察大蔥的葉片，會發現2個特點。其一，大蔥葉片上有一層蠟質薄膜（吃蔥葉的時候也能發現），而這層薄膜覆蓋在葉片上，可以有效阻止葉片內水分的蒸發，起到了保水抗旱的作用。
在同樣的外部生長環境下，如遇乾旱天氣，土壤墒情低，其它的一些蔬菜（比如生菜、茼蒿、辣椒、香菜等等），會由於蒸發較快，體內缺少水分，而出現發黃、乾枯的現象。但是，大蔥卻還能繼續正常生長。
其二，大蔥的葉片中間是空心的，而不是實心的，相比之下，自身所消耗的水分減少。在同樣一個地塊，其它蔬菜所需要的水分較多，而大蔥則會少很多。所以，這2方面就是大蔥抗旱性比較強的主要原因。
為什麼不耐澇呢？需要從大蔥的根系來說，觀察大蔥的根系，會發現它的鬚根很多，並且比較短，相比其它的蔬菜，根系長度可能還不到一半。這種情況下，大蔥根系自身的吸水能力相對較差。
如果遇到長時間的降雨天氣，或者灌溉澆水過多的情況下，大蔥長時間泡在水裡，會導致大蔥的根系腐爛，嚴重情況下出現死苗現象。
看到這，相信大家對於大蔥栽種後，是否需要及時澆水的問題，心中已經有了答案。小幫手總結來說，正常情況下，大蔥栽種後不用澆水，如遇降雨天氣，還需要及時做好排水工作，以便保證大蔥的存活。
只有特別乾旱的地塊，土壤墒情還不到50%，只有30%-40%，甚至更低的情況下，栽種大蔥之後，可以去灌溉澆水，補充大蔥生長所需的水分，但是，也不要大水長時間漫灌。
栽種大蔥時，為了提高存活率，並且讓蔥白又長又粗，除了控制水分外，還需要注意什麼？或者說有哪些竅門？
第一點，大蔥品種有很多，蔥白長短和品種有較大的關係，如果想要種植長白的大蔥，購買種子時，要選擇長白品種，不要選擇短白品種。
第二點，大蔥栽種前，有條件的地塊，建議進行深耕處理，深度大概在30cm左右，不僅可以提高土壤自身的吸水吸肥能力，在一定程度上，還能減輕病蟲害的發生，有利於大蔥整季的生長。
第三點，大蔥不建議連作重茬種植，一方面土壤容易出現板結現象，另外一方面，加重了田間病蟲害的發生。比如雞母蟲、螻蛄、夜蛾幼蟲等地下害蟲，以及蔥薊馬、蔥斑潛葉蠅等地上害蟲。還有霜黴病、紫斑病、炭疽病、黑斑病、疫病、灰黴病、葉腐病等常見病害。
第四點，栽種大蔥時，需要起壟培土，不要一次性培土，如果剛開始培土過深，把大部分的蔥苗都埋住了，不利於存活。而在生長過程中，多次培土，才有利於大蔥的生長，同時，也有利於蔥白更長。
第五點，大蔥生長過程中，需要充足的養分，因此，肥料不可少。大蔥栽種前，趁著翻地的時候，撒入複合肥料，如果有農家肥更好，兩者結合使用，更加有利於大蔥的生長。這裡注意一點，大蔥是喜磷的作物，可以選擇相對高磷的複合肥料，後續過程中，還可以噴施磷酸二氫鉀促進生長。
綜合上述內容，大蔥是耐旱不耐澇的作物，栽種時，如果田間不是特別乾旱的情況下，可以不用澆水，如果想澆，土壤溼潤即可。
老話說得好「栽不死的蔥，餓不死的僧」，整體來說，大蔥比較容易種植，有想種植的朋友可以試試。