1.生菜
生菜根系非常淺，只需要10-15公分深的土就能長得很好，完全不佔地方，一個普通花盆能種好幾棵。
種子撒下去，蓋層薄土，澆水就行，幾乎不生病，也不招蟲子。
生菜耐寒也耐熱，春秋長得最快，冬天在封閉陽臺也能長，夏天稍微遮陽即可，全國任何地方都能種。
滿盆技巧：剝葉法——想吃的時候只剝最外面的大葉子吃，留著菜心繼續長。這樣一棵生菜能連續吃兩三個月，越剝長得越密，瞬間滿盆。
生菜
2.小蔥
小蔥根鬚少，對土壤厚度要求極低，甚至可以用切下來的蔥根直接種，無需買種子。
只需買菜剩下的蔥根，留3公分插進土裡，三天就發芽。
從東北到海南，蔥都是最皮實的蔬菜。零下幾度凍不死，三十度熱不死。
滿盆技巧：割韭菜式收割——長高了就用剪刀從離土面2公分處剪斷做菜，保留根部。小蔥會長出一茬又一茬，而且會從一根變成一叢，很快花盆就密得插不下腳。
小蔥
3.櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔是為盆栽而生的蘿蔔，不需要深土，只要15公分深的小盆就能結出圓滾滾的果實。
從播種到收穫只需20-25天。不用育苗，直接撒種，幾乎百分百發芽。
這玩意適應性極強，春秋最佳，冬天室內可種，夏天早晚涼爽時也能種。全國大部分地區均可循 環種植。
滿盆技巧：間苗要狠——剛發芽時如果太密，一定要拔掉弱小的，讓每棵間隔3-5公分。這樣留下的蘿蔔才有空間膨大，最後滿盆都是紅彤彤的小圓球，視覺衝擊力極強。
櫻桃蘿蔔
4.雞毛菜/小白菜
小白菜生長週期極短，不需要像大白菜那樣包心，長到10公分高就能吃，非常適合淺盆密植。
而且種子細小，撒勻了蓋土澆水，一週出苗。幾乎不需要施肥，靠土裡的養分就夠。
小白菜四季常青。除了極端高溫天氣長得慢一點，其他時間在全國任何地方都能種，尤其適合秋冬春三季。
滿盆技巧：密植法——撒密一點，長出來後像綠色的地毯一樣鋪滿盆面。想吃就連根拔幾棵，剩下的繼續擠著長，視覺效果就是滿盆。
5.地瓜葉
如果種地瓜為了吃地瓜葉，那不需要塊根膨大的空間。隨便埋個發芽的地瓜或者插根藤蔓，就能長滿整個花盆。
扦插存活率99%，不用買種子。幾乎不招蟲，不用怎麼管。
春夏秋全國通殺，冬天北方移入室內照樣長。只要溫度不低於10度就能存活。
滿盆技巧：摘心促分枝——藤蔓長到10公分長時，把頂端的嫩尖掐掉吃掉。這會強迫它長出側芽，一根變兩根，兩根變四根，很快藤蔓就會垂下來，把花盆完全覆蓋。
地瓜葉
6.香菜
香菜根系直且淺，小花盆就能種。雖然有人覺得難發芽，但只要把買來的香菜籽搓成兩半，撒土裡澆水，它在盆裡長得比地裡還好。
全國秋冬春三季完美生長，夏天在北方或高海拔地區也能種，南方夏天放陰涼處即可。
滿盆技巧：分批種——想滿盆就不要一次種完，每隔兩週撒一把，這樣舊的去新的來，花盆永遠是滿滿當當的綠色。
香菜
7.紫角葉
紫角葉是藤本植物，可以順著欄杆爬，也可以垂吊生長，不佔地面面積，立體利用空間。
這玩意種之前把種子泡一晚，然後再種，一旦發芽，生長速度極快，耐高溫高濕，幾乎沒有病蟲害。
全國夏季的王者，南方春秋也能種。北方冬天可以在室內種，但只要稍微暖和就瘋長。
滿盆技巧：摘心摘葉——和地瓜葉一樣，勤摘嫩梢。越摘它分枝越多，葉片越大越厚。很快就能形成一道綠色的瀑布，掛滿花盆邊緣。
紫角葉
8.苦菊
苦菊植株小巧精緻，像花一樣好看。耐貧瘠，對土壤要求極低，普通園土就能活。
這玩意不招蟲子，因為蟲子不愛吃苦的，哈哈。也不用施肥，只要澆水就能長得非常茂盛。
苦菊還是典型的四季菜，耐寒性極好，南方冬天室外都能過冬，北方只要在陽臺種沒問題
滿盆技巧：外葉內收——只剝外層大葉，保護中心生長點。它會不斷從中心冒出新的嫩葉，形成一個緊湊的大花球，非常美觀。
苦菊
9.薄荷
薄荷必須種在盆裡，因為地植會氾濫成災，因為其根系橫向生長能力極強，一個小盆很快就能長滿。
只需剪一段枝條插水裡長根，再埋土裡，或者直接買苗。給水就活，給光就瘋。
這玩意極度頑強，全國南北方均可，冬天地上部分枯死，春天根部一澆水又爆發。
滿盆技巧：剃頭法——覺得長得亂或者太高時，直接留底部2-3公分，上面全部剪掉。過幾天它會爆出更多新芽，比之前茂密兩倍，瞬間變成一個大綠球。
薄荷
10.豌豆苗
種豌豆苗咱只吃嫩苗，不需要等它開花結果。可以在很淺的水盤或花盆裡密植，像種草一樣。
種子泡水一晚，撒在土上，保持溼潤，7-10天就能割第一茬。
春秋冬季最適合，全國通用。夏天放在陰涼北陽臺也能種。
滿盆技巧：密播多割——種子撒得密密麻麻，不留空隙。長到10公分高時，從離土面3公分處剪斷。保留根部，它還能再長2-3茬。一盆種子，能反覆吃一個月，綠油油一片非常治癒。
豌豆苗
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