海棠花的品種是比較豐富的，目前已知的海棠花品種達到17種以上，常見的有以下幾種：
1. 西府海棠：因晉朝時生長在西府（今陝西省寶雞市）而得名，是海棠中的上品。它開半重瓣花，花大、香、豔，4至7朵簇成一束集生於小枝頂端。花蕾紅豔，隨著盛開逐漸變粉。開花期主要集中在春季的4月至5月之間，果期8至9月。
2. 貼梗海棠：花梗很短（近於無梗），身上帶刺，盛花時刻，朵朵海棠就像貼在枝頭一般，因而得名。花先葉開放，開單瓣花，花瓣厚實紅豔，常3至5朵簇生於二年生老枝上。開花期在3至5月，果期9至10月。
3. 木瓜海棠：外形像極了貼梗海棠，差別就在於花色上，木瓜海棠的花色呈淡紅色或白色。開花期在3至5月份，花朵小而精緻，葉子是在花後生長的，葉色翠綠。
4. 垂絲海棠：開半重瓣花（也有單瓣花），通常5至7朵簇生枝端。花梗細弱下垂，花朵粉紅色。開花期在3至4月，果期9至10月。
5. 北美海棠：品種繁多，有垂枝系列的、重瓣系列的，像紅玉、路易莎、皇家美人、凱爾斯、鑽石、白蘭地等等。花色豐富，有白、粉、紅等色；果實也多樣，紅色、黃色、橙色都有。
6. 八稜海棠：薔薇科蘋果屬的喬木，高達5至8米，樹幹上有明顯的八個稜凸起。花色從紅色漸變到粉紅色，再變成粉白色。開花期在4月，果期9至10月。
7. 紅麗海棠：開單瓣花，花色深粉紅，初放的花朵呈亮洋紅色（中心色深），隨開花時間變長花色逐漸變淺。枝條高挑略下垂，新葉呈酒紅色，後期逐漸變成橄欖綠。
8. 富貴王子海棠：花大直徑7公分，花玫紅色，重瓣，花朵豔麗。
9. 霍巴海棠：第一個玫紅雜交海棠品種，開單瓣花，花徑約2公分，花色呈玫瑰紅色。
10. 絢麗海棠：花開繁密而豔麗，開單瓣花（花徑約1.2公分），花色深粉紅色，嫩葉呈紫紅色，隨著生長逐漸變成紅色，最終變為翠綠色。
11. 白蘭地海棠：開重瓣花，花瓣層層疊疊，花色深粉紅色，花量大。
12. 王族海棠：開半重瓣花朵（花瓣6至10枚，排成兩輪），花色暗紅色至深紫紅色（花蕾暗黑紅色）；橢圓形葉片呈紫紅色並帶金屬般的光澤。
13. 山楂海棠：開單瓣花（花徑約3.5公分），倒卵形花瓣，白色花色（花瓣背面粉色），開花期5至6月。
14. 琥珀海棠：新葉呈暗紫紅色，隨著生長逐漸變綠；開單瓣花，花色深粉色，橢圓形花瓣，開花繁密。開花期4月下旬始。
15. 冬紅果海棠：花果都具觀賞價值，春季開花，白色至粉紅色花色；橢圓形梨果，初為綠色，逐漸變成黃色，最後變成鮮紅色，經冬不落，可持續到第2年的2至3月。
16. 雷蒙海棠：嫩葉紫紅色，隨著生長逐漸變綠；開單瓣花，花色深粉紅色。
17. 梨花海棠：開單瓣花，花色潔白，形似梨花，成簇頂生，酷似梨花，開花期3至4月。
除此之外，還有鑽石海棠、道格海棠、草莓果凍海棠、紅巴倫海棠、灰姑娘海棠、紅寶石海棠、高原之火海棠、亞當海棠、紅衣主教海棠、草原之火海棠等品種。這些海棠品種在樹姿、花型、花色、果實特徵等方面各有特色，使得海棠花在園林觀賞中具有較高的價值。